猪蹄和什么一起炖好吃？猪蹄炖黄豆，软糯嫩滑又美味
在寒冷的冬日里，一道热腾腾、软糯嫩滑的猪蹄炖黄豆不仅能滋补身体，还能带来满满的幸福感。今天，我要带大家走进厨房，亲手制作这道美味佳肴，让你在家也能享受到餐厅的美味。
首先准备好所需要的食材：猪蹄：2只、黄豆：100克、姜片：适量、葱段：适量、料酒：2汤匙、生抽：1汤匙、老抽：少许（用于上色）、盐、白胡椒粉、清水：适量
烹饪步骤：
1. 准备阶段：
猪蹄洗净，切成大小适中的块状。
黄豆提前浸泡2小时，捞出沥干水分。
姜切片，葱切段。
2. 焯水处理：
将猪蹄放入冷水锅中，加入几片姜和
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