行业资讯

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  排了一个半小时队终于吃到的炸鸡味道如何？古月坊炸鸡测评

  在排超长队的店里有人帮先排着是件超开心的事~所以就这样我被忽悠了出去....他家店有个很文艺的名字：古月坊（谁来告诉我为什么这炸鸡店听起来这么厉害啊）等我到了之后大约又排了半个多小时才终于看到胜利的曙光，菜品很简单，一共只卖炸全翅和炸鸡腿两种东西，店里的妹纸很敲好看，但可惜拍的时候被矿泉水瓶挡住了ㄟ(▔,▔)ㄏ（大多都是男孩纸在排队，怕不是来看妹纸的）到我们的时候就只剩一个鸡腿和三个鸡全翅，本想多买几个鸡腿但懒得等下一锅就全包了，鸡腿的话是141.2g而鸡全翅有两个大约103g左右而另一个格外少

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  排骨别只会红烧了，这样炖一锅简单又好吃，秋冬天吃它太幸福了

  排骨，是餐桌上的常客，但别只会红烧啦！今天来分享一道酸菜粉条炖排骨，简单又好吃，软糯脱骨，秋冬天吃它幸福感满满。 很多人喜爱红烧排骨，其软烂可口。但炒糖色难住不少人，火候不佳还会发苦。此时，酸菜炖排骨便是佳选。尤其胃口不好时，酸爽的酸菜与鲜嫩排骨搭配，开胃十足。 东北酸菜是关键，它经发酵而成。通常是将白菜洗净晾晒后，放入缸中，加适量盐和水密封发酵一段时间。发酵后的酸菜口感酸爽，非常适合炖菜。 【酸菜粉条炖排骨】 【酸菜粉条炖粉条的食材】 排骨：500克，东北酸菜：1袋， 粉条、姜、蒜、香葱、

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  排骨怎么做软烂不柴？大厨教你做糖醋排骨，排骨红润，软烂入味

  你是否曾经对糖醋排骨又爱又恨？爱它的酸甜可口，却又怕它煮得过硬或过柴？今天，我为大家带来一款软烂不柴的糖醋排骨做法，让你轻松掌握这道经典菜肴的精髓，享受完美的口感体验。 糖醋排骨是一道深受大众喜爱的传统菜肴，其独特的酸甜味道能够刺激味蕾，让人食欲大增。然而，很多人在制作时都会遇到排骨煮得过硬或过柴的问题。今天，我将分享一种特别的烹饪方法，确保排骨软烂入味，同时保持外酥里嫩的口感。 首先准备好所需要的食材：排骨：500g、生姜：1块、大蒜：3瓣、料酒：2大勺、生抽：1大勺、老抽：1小勺、白糖：3

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  排骨怎么挑才能挑到让商贩“眼红”的肉？记住下面三点就够了

  ###标题：排骨怎么挑才能挑到让商贩“眼红”的肉？记住下面三点就够了在这个信息爆炸的时代，美食的选择似乎也变得琳琅满目，但真正能触动味蕾的，还是那些藏于市井中的新鲜食材。今天，就让我们一起揭开挑选排骨的神秘面纱，学会如何成为那位让商贩暗自惊叹的行家里手。####第一点：观其色，识其鲜优质的排骨，色泽是它的第一张名片。想象一下，在晨光微露的市场中，一排排排骨静静悬挂，其中必有佼佼者以其独特的光泽脱颖而出。新鲜的排骨，颜色应是淡粉色或略带淡黄，脂肪部分洁白如雪，肉质紧实而不松散。反之，若排骨表面黯淡

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  排骨最重要的一步就是焯水，做的不好吃就一定是这做错了！

  排骨是大家都非常喜欢吃的一种美食，关于排骨的做法也是非常的多，可是你无论怎么做，如果焯水的这一步没有做好，那口味就是天差地别了！今天我们就来教大家如何做一道美味的排骨。第一步将猪肋骨切成小块后泡入水中，切成小块会更容易让排骨内的血液流出。第二步用水龙头冲洗肋骨，来去除肋骨表面的杂质和藏在肉中的血液。第三步在锅中放入冷水，将肋骨倒进锅中，然后开火把水煮开，这时表面会起大量的杂质，再用勺子把这些杂质捞出。如果用热水煮排骨的话，排骨中的血液和杂质是不容易出来的。这样焯出来的排骨才最干净。第四步将排骨洗

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  排骨玉米汤怎么炖好喝，教你正确做法，汤鲜肉软，越喝越香，解馋

  一、鲜美可口，清爽好喝的海带玉米排骨汤～夏日最爱喝汤了，分享一道营养美味的海带玉米排骨汤，汤鲜味美，清爽可口，好喝到没朋友❗️做法超简单，一定要试试呀～食材：排骨350克、海带结8个、玉米1根、香葱适量、大蒜2瓣、生姜适量1、玉米洗净切小，香葱切葱花，大蒜切末，生姜切片2、排骨剁小块，冷水下锅，加姜片+1勺料酒焯熟，捞出洗净备用3、起锅热油，爆香蒜末，加海带翻炒3分钟，炒出白色油汁，加入排骨炒匀4、倒入适量清水，大火煮沸转中火再煮15分钟，放入玉米煮熟，再加盐和鸡精调味，最后撒上葱花盛出即可二、

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  排骨这么做，再吃都不腻！

  标题：排骨这么做，再吃都不腻！在当今繁忙的生活节奏中，越来越多的人选择自己在家动手做饭。而排骨，作为一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。然而，如何做出美味又不腻的排骨呢？今天，我将为大家分享几款经典排骨做法，让你天天吃都不腻。第一种方法是糖醋排骨。将排骨切成小块，焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入白糖小火慢炒至变色，再加入排骨翻炒上色。然后加入适量酱油、醋和水，小火慢炖40分钟。最后大火收汁，撒上芝麻即可出锅。这道菜酸甜可口，是家庭餐桌上的佳肴。第二种方法是蒜蓉蒸排骨。将排骨切成小块，用蒜蓉、料

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  探寻中国美食之旅：从叫花鸡到烤羊腿，国庆品尝全国经典特色美食！

  探寻中国美食之旅：从叫花鸡到烤羊腿，国庆品尝全国经典特色美食！马上就是国庆节了，这几天，正好气温舒适，风景宜人，正是出门旅游的好时节，出门游玩除了找到好玩的地方，还有最关键的一个，就是品尝当地的美味，正好我是个美食爱好者，从小就喜欢美食，平时就爱在家做点小零食，让孩子们一饱口福，出门最喜欢打听哪里的美食最多、最好吃，我就是一个企图探寻中国美食之旅的人哈！今天给大家分享我尝过的六种美食，从叫花鸡到烤羊腿，每一道美食背后，都有一个故事，一段历史和一种情感，国庆期间，想要品尝这些经典特色美食的朋友，可

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  探寻威士忌的优雅与风味 | 专访英国驻上海总领事馆经济领事

  【搜狐美食特别报道】2024年11月8日，在搜狐美食携手苏豪集团举办的首届活动中，英国驻上海总领事馆经济领事Ms. Sophie Lau展示了英国的独特品酒文化，领事表示，“我来到这里，不仅是为了推荐英国文化，还为了展示我们优质的威士忌。”现场，领事表达了英国威士忌的魅力以及他如何喜爱的原因。“我曾遭遇过一些睡眠困扰，那时我的父母会给我一些助眠的饮品，帮助我放松。这经历让我对英国的威士忌产生了浓厚的兴趣。小时候，每当我要睡觉时，父母总会拿出各种威士忌，这对我来说既是一个诱惑也是一个困扰。”后来直

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  探寻汤圆制作奥秘，品味传统佳节美食

  汤圆，这一道承载着中华民族传统佳节——元宵节温馨氛围的美食，不仅以其软糯香甜的口感深受人们喜爱，更蕴含着团圆、和睦的美好寓意。那么，汤圆究竟是由什么制作而成的呢？让我们一同走进汤圆的制作世界，探寻其背后的食材与工艺奥秘。

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