行业资讯

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  鹅蛋为什么很少有人吃？也很少有卖？看完后才知道，涨知识了！

  在琳琅满目的蛋类市场中，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋占据主流货架，而体型硕大的鹅蛋却鲜少露面。许多人对这种"巨型蛋"充满好奇：为什么鹅蛋既难买又少人吃？它究竟有什么特殊之处？今天我们就从营养价值、市场现状到烹饪技巧，揭开鹅蛋的神秘面纱。鹅蛋的重量通常是鸡蛋的3-4倍，单枚可达200-300克。这个"蛋中巨无霸"蕴含着令人惊叹的营养成分：1. 优质蛋白库每100克鹅蛋含14克蛋白质，略高于鸡蛋（13克），其氨基酸组成更接近人体需求模式。对于健身人士和术后恢复人群，鹅蛋是理想的天然补剂。2. 矿物质富矿鹅蛋的

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  鹌鹑蛋最入味的吃法，一口一个好吃停不住嘴，奉上10秒巧剥鹌鹑蛋

  标题：鹌鹑蛋最入味的吃法，一口一个好吃停不住嘴，奉上10秒巧剥鹌鹑蛋亲爱的读者朋友们，今天我要与大家分享一种美味至极的食材——鹌鹑蛋。这种小小的蛋品，却蕴含着丰富的营养价值和独特的口感。在这里，我将为大家介绍一种鹌鹑蛋最入味的吃法，让你一口一个好吃停不住嘴！同时，我还将奉上10秒巧剥鹌鹑蛋的方法，让你轻松享受美食的乐趣。首先，我们来谈谈如何制作一道美味的鹌鹑蛋佳肴。在这里，我推荐大家尝试一下红烧鹌鹑蛋的做法。首先，将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。接着，准备一些葱姜蒜、生抽、老抽、糖、料酒等调料。在锅中加

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  鹌鹑蛋还能这么吃，农村老家常吃的一道菜，城里有人爱吃却不敢吃

  标题：鹌鹑蛋还能这么吃，农村老家常吃的一道菜，城里有人爱吃却不敢吃在喧嚣的城市里，人们总是对那些带有乡土气息的美食抱有一份好奇与向往。今天，就让我们一起走进农村老家的厨房，探索一道简单却充满乡愁的美味——鹌鹑蛋的独特吃法。这道菜，或许在城市的餐桌上并不常见，但它却是许多农村家庭餐桌上的常客，承载着满满的家的味道。首先，我们要准备的是新鲜的鹌鹑蛋，它们小巧玲珑，营养价值却不容小觑。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是补充营养的好选择。接下来，就是这道菜的独特之处了——腌制。腌制鹌鹑蛋的过程并

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  麦当劳2015年第四季度增长5% 隐匿2大无形优势

  　　北京时间2月1日晚间消息，据BI网站报道，麦当劳2015年第四季度全球可比销售额增长5%，美国店面销售额增长5.7%。本周发布的财报强有力地证明其收入不佳的问题的确出现好转。 　　尽管麦当劳销量增长受到了美国出现一反常态的温和天气的一...

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  麦当劳涨价，你的餐厅敢涨吗？

  涨价是今年餐饮企业出现的高频词之一，对于餐饮企业来说，原材料的上涨，不是跟涨就能消化掉的，有可能会出现客流减少，结果得不偿失。 最近“麦当劳1+1随心选套餐”涨了0.9元！感觉涨得不多，但要知道这个产品涨价前是12元。不止“麦当劳1+1随...

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  麦当劳第二季获利下降13％ 全球同店销售下滑

  　　7月23日，全球最大快餐连锁集团麦当劳发布2015年第二季度业绩财报，第二季获利同比下降13%。 　　麦当劳表示，至今年6月30日止开业13个月以上的全球连锁店销售同比下降0.7%，主要是因为所有主要市场的顾客数量下滑。研究机构Con...

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  麻辣大咖：倡导免费餐饮的O2O梦想闪亮登场

  　　玩微博，耍微信，逛贴吧，刷论坛，90后无疑是信息技术发展到高峰时期玩得最爽最High的一批人，然而在餐饮行业里，却有着这样一群人，他们本就是一群电商和自媒体达人，但他们不再仅仅是追着潮流跑，反而经过一年潜心修学，改做餐饮去了。用他们的话...

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  麻辣火锅底料怎么炒？教你快速家常版，麻辣鲜香回味无穷

  麻辣火锅底料怎么炒？教你快速家常版，麻辣鲜香回味无穷炒制麻辣火锅底料既考验技巧又充满了乐趣，一份香气四溢、辣而不燥的底料，不仅能够为火锅增添无穷的风味，它不仅能够为家庭聚餐增添一抹独特的风味，让你在朋友聚会中大放异彩。下面，我们就来详细探讨一下如何炒制一份香而不辣、回味无穷的麻辣火锅底料。一、首先，我们需要准备好炒制底料所需的材料：牛油、菜籽油、豆瓣酱、甜面酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜、洋葱、八角、香叶、小茴香、豆蔻、草果、桂皮、丁香等。二、准备好材料后，我们就可以开始炒制底料了。1.将牛油放入锅中

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  麻辣鲜香一应俱全！五道仔姜牛肉&肉丝做法，让聚会餐桌更诱人！

  仔姜牛肉与仔姜肉丝的五种绝妙做法在寻找那些能瞬间点燃味蕾、让人欲罢不能的美食时，仔姜与牛肉或瘦肉的组合无疑是其中的佼佼者。今天，就让我们一同探索五道以仔姜为主角的菜肴，它们不仅香辣可口，更是下饭的好帮手。仔姜爆炒牛肉食材准备：新鲜牛肉、仔姜、青椒、泡辣椒制作步骤：1、牛肉逆纹切丝，用生抽、淀粉、蒜片、胡椒粉、花椒和豆瓣酱腌制，最后淋上食用油锁住肉汁。2、油热后，快速滑散牛肉丝至变色，盛出备用。3、锅中留油，炒香泡辣椒，加入青椒和仔姜丝炒至断生。4、倒入牛肉丝，加一勺蚝油，适量鸡精和盐，快速翻炒即

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  黄喉火锅涮多久，因厚度、大小、涮法和个人口味而异

  黄喉火锅涮多久，各种涮法分享给你 #美味珍馐味蕾奇遇# 黄喉，这一源自猪、牛心脏大血管的美食，因其独特的口感和丰富的营养价值，在火锅界占有一席之地。许多人在享受火锅时，都会点上一份黄喉，以满足对爽脆口感的追求。然而，对于黄喉火锅涮多久这一问题，却常常让人捉摸不透。本文将详细探讨黄喉火锅的涮制时间，以及与之相关的各种因素，帮助大家更好地享受这一美味。 黄喉的涮制时间并非一成不变，它受到多种因素的影响，包括黄喉的厚度、大小、涮制方法以及个人口味的偏好等。一般来说，黄喉的涮制时间不需要很长，但具体多久

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