一种油脂组合物及其制备方法[发明专利]

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专利名称：一种油脂组合物及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：侯建平,张虹,贾梦茵,许淑芳申请号：CN201611251720.0申请日：20161229公开号：CN108244273A公开日：20180706

摘要：本发明提供一种油脂组合物，所述油脂组合物满足以下条件：(1)基于脂肪酸的总量计，棕榈酸为15％‐35％，不饱和脂肪酸为40％‐85％，肉豆蔻酸和月桂酸总量小于等于20％；所述不饱和脂肪酸中亚油酸为10％‐30％，其中所述不饱和脂肪酸为碳链长为8～24的不饱和脂肪酸；(2)基于总甘三酯质量计，所述油脂组合物中含有10％‐45％；10％‐45％的1‐油酸‐2‐棕榈酸‐3‐亚油酸甘油三酯OPL；3％‐35％的1,3‐二亚油酸‐2‐棕榈酸甘油三酯LPL。本发明提供的油脂组合物在脂肪酸组成和甘油三酯组成上全面接近母乳脂肪，更加科学合理；且该油脂组合物具有均衡比例的脂肪酸甘油三酯，满足婴幼儿生长发育对脂肪酸甘油三酯的需求。

申请人：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

地址：200137 上海市浦东新区高东路118号

国籍：CN

代理机构：上海智信专利代理有限公司

代理人：王洁

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