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孜然羊肉片

来源：六九路网

  主料羊肉 250g  蒜苔 250g   辅料葱适量  红辣椒适量  盐 1.5勺  鸡精 0.25勺孜然粉 4勺   姜适量  蒜适量  步骤

1.火锅吃剩下的羊肉片解冻

2.蒜苔洗净切段备用

3.葱姜蒜切丝，小红辣椒切段

4.锅内放稍微多一点的油，炒香葱姜蒜和小辣椒

5.加入羊肉片炒至变色

6.加入蒜苔翻炒均匀至蒜苔熟

7.调入盐和鸡精，洒入孜然粉，翻炒均匀，出锅

小贴士

羊肉片解冻之后再如果炒味道更好孜然粉的量根据自己的口味适当调整

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