利润审计岗位职责
1、审查酒店全部收入，包含全部由夜审查对的帐单、收银员报表、夜审报 表 ; 审查应收寓客帐、应收企业帐入帐金额能否符合 ; 控制内部款待及职工用餐。
2、审查由出纳拟订的每天现金收入报表。
3、依据餐饮利润日报、夜审前厅利润日报、夜审信誉卡报表及现金报表审 核各样付款方式能否正确。 4、编制每天利润报表。
5、编制收银员现金收入溢或缺月报表。
6、登记每天信誉卡明细并依据银行对帐单对信誉卡进行查对。
7、履行一般行政及会计内部控制工作。
8、整理帐单并进行分类归档和保存工作。
9、达成交托的其余任务。
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