高职三位一体型能力培养平台教学模式探索

现代商贸工业　Ｍｏｄｅｒｎ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｔｒａｄｅ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　２０１１年第２３期　高职三位一体型能力培养平台教学模式探索　曹露露卢盛若　（温州科技职业学院，浙江温州３２５００６）　摘　要：高职的《外贸跟单理论与实务》课程主要是培养具有较强职业能力和良好职业素质的外贸跟单员，然而当前许　多高职院校还是采用传统的以知识讲授为主，以能力训练为辅的教学模式，难以适应现实需要。通过专业能力、方法能力　和社会能力这三住一体型能力培养平台的构建，对外贸跟单理论与实务课程的实践教学模式进行新的探索。　关键词：高职；外贸跟单；三位一体型；能力培养平台　．　中图分类号：Ｇ６４　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７２—３１９８（２０１１）２３—０２２４—０２　外贸跟单员是随着我国外贸的发展和业务的细分而出　知的这几种商品的特点和差异性，推断出其它商品的跟单　现的一个新岗位，《外贸跟单理论与实务》即是根据此社会　过程和方法，培养学生的应变能力和拓展创新能力。　需求而发展起来的一门新兴的国际经贸类课程。本课程主　表１学习情境与相应的工作任务　要是培养学生对跟单行业的认识，使学生经过一段时间的　学习情境　Ｔｌ作任务　学习和训练，能够很好地掌握订单的跟催能力，能够很好地　接单与审单制作样品　执行从签订订单到履行订单全过程的各项任务，帮助企业　生产企业出顺利完成进出口的相关工作。　口跟单　生产进度控制　质量监控过程　然而，当前许多高职院校还是采用传统的教学方法，即　包装和交货　以知识讲授为主，以能力训练为辅；教师通常会将课程分为　选厂和验厂　出口跟单和进口跟单两部分，按照传统教学方式，从接单讲　审单和下单　到生产进度跟单，从出货讲到结汇核销。学生对于生产是　外贸企业出口跟单　生产跟进与协调　如何组织的，客户如何确认样品，货物如何包装等一系列问　货检和出运　题均停留在一种抽象认识上面，既不能在脑中形成一种具　客户关系管理　体的印象，时间一长也容易忘记，更谈不上对动手能力的培　客户资信调查　养及实现与企业的无缝对接。因此，对外贸跟单理论与实　许可证的申领　务这门课程的实践教学模式的改革势在必行。　进口跟单（ＳＦ分企业类型）　申请开立信用证　通过研究发现，跟单员岗位需要具备的能力可以归纳　审单与进口的对外付汇　为三种：专业能力，即处理外贸订单、转化生产订单、跟踪订　验货和索赔　单进程的能力；方法能力，即订单履行过程中发生异常现象　１．２开放式的课程教学网站　时分析问题解决问题的能力；社会能力，即同客户、工厂以　作为２０１０年立项的院级重点课程，本课程建立了课程　及公司内部相关职能部门之间沟通协作的能力。　教学网站，形成了集电子课件、电子教案、实训项目、习题　因此，《外贸跟单理论与实务》课程的实践教学模式教　库、案例库、试题库、支撑材料、参考网站、相关法律法规等　学可以针对这三种能力，构建三位一体型能力培养平台。　为一体的课程网络支撑系统，共享了丰富的网上教学资源。　１专业能力培养平台　同时，本课程正在寻求实现网络授课、网络作业提交与　１．１　以商品为载体的学习情境和工作任务的构建　批改系统、网上考试系统、网络答疑、网上自主学习、网上师　《外贸跟单理论与实务》课程的实践性较强，通过企业　生互动等现代教学方式。通过此类新兴的网络教学手段可　调研，根据外贸企业跟单的实际工作流程，对课程体系和教　以为在校生、企业跟单员、全国外贸跟单员考证学员的提供　学内容进行整合，打破了学科性的知识体系架构，归纳出生　开放式的职业教育训练。　产企业出Ｅｌ、外贸企业出口和企业进Ｅｌ（不分企业类型）三　１．３　与外贸跟单行业专家合编高职教育双证教材　种情形下的外贸跟单员的典型工作任务，并根据这些工作　与行业专家合作编写了高等职业教育双证教材《外贸　任务，设计了生产企业出口跟单、外贸企业出Ｅｌ跟单和进口　跟单理论与实务》，２０１０年７月由上海交通大学出版社出　跟单三个学习情境，这三个情境为并列关系。通过教学结　版。本教材在编写上将学校的教学计划和全国外贸跟单员　果检验跟单学习情境与工作任务提炼的准确度，发现偏差，　职业资格标准有机地结合起来，用职业标准推动培养模式　再重新提炼工作流程和技能点，如此循环进展，使教学总是　和教学内容的改革，在课程系统中嵌入职业标准和职业资　与实际工作流程相贴近。　格证书的要求。本教材采用理论与实践结合方式，教材内　如表１所示。　容的设置以跟单过程为导向，提供了大量的教学案例和任　学习情境以具体的商品为载体，能更好地验证工作过　务素材，衔接国家职业资格考试题库，以“管用、够用”为度。　程设计的合理性和适用性。所以，可以选取小家电、服装纺　通过教学实践证明，可以提高学生的实际工作技能，满足企　织品、汽摩配等具有代表性的商品代人学习情境来执行不　业人员的职业培训需要，并具有工学结合的特色。　同的跟单工作任务。随着教学过程的推进，教师的指导可　１．４课证融合的教学手段　以慢慢减少，这样可以使得学生在几轮重复的操作后，不但　本课程还采用了“课证融合”的教学手段，鼓励学生获　能抽象总结出规律，还可以构建出自己的知识体系，根据已　得本课程对应的岗位资格证书——全国外贸跟单员资格证　基金项目：２０１０年温州市高校教学改革与管理研究课题（项目编号：１３）。　作者简介：曹露露，女，温州科技职业学院讲师，研究方向：应用经济学。　Ｎｏ．２３．２０１ｌ　现代商贸工业　Ｍｏｄｅｒｎ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｔｒａｄｅ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　２０１１年第２３期　书。在具体的措施方面，除采用配套的双证教材，平时课上　生产企业进行实地观察教学。校外教学地点是跟学院有合　主动穿插讲解考证相关内容外，还会在考前组织两周的停　作关系的校外实训基地，通过教师的引导启发、生产企业里　课集中培训，一周设在９月新学期开学第一周，还有一周设　的外贸跟单员进行讲解和现场演示，学生通过现场观察感　在１１月考前的最后一周，开学第一周串讲考证重点，使学　受去加深对知识的理解和技能的掌握。有条件的学校，可　生回去能进行针对性的复习。考前最后一周通过模拟卷和　以在学习货物运输的环节安排到集装箱码头进行参观。通　真题卷的训练讲解让学生巩固所学，进行最后冲刺。实践　过校外实训基地的实地教学，可以让学生熟悉外贸生产企　证明，这一系列的手段在促进教育教学上效果显著：学生报　业的环境和氛围，从而有职业初体验的感觉，可以更快地进　考非常积极，２Ｏ１０年第一届通过率达到７３。８　，高于其它　入职业角色，提升学习兴趣。　同类的培训机构。　３社会能力培养平台　２方法能力培养平台　２．１校内实训室仿真演练与实物展示教学　３．１校外全真顶岗实习　校外全真顶岗实习主要是在企事业单位进行，目的是　教师可以利用学院现有的国际商务实训室、商贸综合　使学生通过顶岗实习感受实际中的外贸跟单实践活动以及　实训室、商务谈判实训室等带领学生进行亲身体验。如“合　同跟单”部分内容，教师可以结合现有的教学软件，让学生　在国际商务实训室中进行如网上磋商、合同签订、订单下　达、网上支付、订单跟踪等一系列流程的仿真操作。而讲解　到“产品包装跟单”部分内容时，可以把输人“条形码”和“刷　唛”等流程转移到实训室进行现场模拟，实际演练一批货物　的包装入库过程。教师可以准备几个纸箱，在里面放上物　品，带领学生操作“模拟跌落试验”，该试验是将内装商品的　纸箱按照不同的姿态和次数从规定高处自由跌落，以检验　纸箱对商品的保护程度。在设计“样品跟单”的时候，网上　求购样品是一个重要且非常具有实践性的环节，可以带领　学生模拟网络求购样品的全过程。　教师平时要注意搜集教学素材，如合同、订单、采购单、　装箱单、客检报告、进度跟踪表等单据材料、企业简介、商品　价目表、商品外包装、内包装、标签、服装吊牌、标志标识、商　品图片、各类日用品的样品、纺织面料样品等实物资料，组　成商品素材库。从而使原本有些需要学生到校外实践才能　认识的事物，在校内就可以接触。而且实物展示具有直观、　真实、让人印象深刻等特点，可以提高学生的学习积极性。　商品素材库建立后，教师可以带领学生现场制作面料样品　册，色卡，模拟客户对纺织品色样的确认等相关环节。　２．２小组分工式的角色模拟教学法　由于跟单员的许多工作都是和其他业务部门配合完成　的，所以有必要将培养学生协作能力的思路引入课堂，将学　生分成若干个小组，并由小组自由挑选角色进行模拟，可以　选择模拟外贸企业，也可以选择模拟生产企业，在小组内部　同样仿造公司内部结构进行部门设置。然后，小组成员可　以共同去完成采购计划的制定，采购单据的制作，生产任务　单的下达等任务，使他们在不断交流中达到对知识和技能　的掌握，同时学生可以设身处地地去制作各种各样的单据　和样品，亲身体验生产计划的制定和生产进度的跟催，加强　学生处理实际问题的能力，最后教师针对任务完成情况对　每个小组的效果作出评价。以小组为单位的教学方法同时　还可以引入头脑风暴、知识竞赛等环节，激发学生的团队合　作精神，提高学生参与度，增强信息沟通能力。　２．３校外实训基地实地教学　跟单员要求掌握很多生产管理的知识和能力，然而学　生普遍之前没有接触过工厂等生产企业，缺乏感性认识，教　师单纯讲授理论学生往往感觉枯燥和乏味。所以本课程在　选择供应商、生产进度控制、质量跟单等环节都安排了进人　学会同工厂、客户、以及外贸公司内部的各职能部门进行沟　通，从而进一步缩小校园与实际工作的差距。校外全真顶　岗实习包含三个阶段，三个阶段循序渐进，由浅入深。大一　学生要求在假期进行为期一周的认识实习，主要完成的任　务是对外贸企业有个直观的大概的认识。大二学生要求完　成为期一月的专业实习，在这一个月的时间里，熟悉外贸流　程和操作，熟悉单据填制，掌握必要的外贸技能。大三学生　通过为期五个月的全真毕业综合实践，真正地进入一个企　业进行工作，学生求职的企业即是其进行全真实践的场所，　这是最理想的实践形式，学生通过在企业实践能够和企业　进行更充分的融合，在学到实际知识和能力的同时，也可以　更好的适应职场环境，培养自己的社会能力，而对接收单位　而言，可以借此机会对学生各方面素质进行较为全面的考　核。　３．２校企合作办班　学院与外贸企业签订毕业生需求协议合作办班，根据　企业的用人标准和岗位需求特点，制定相对应的人才培养　方案，将企业经营理念、企业文化、企业职工素质和职业道　德培训与学校的基础教育有机地融合在一起，整合实训资　源，共建合作平台，从而使学院紧跟产业发展步伐，更新知　识体系，使学生在实习之初已经初步满足用人企业的基本　条件，这种方式使学生在还没有步人社会之前，即有“职场　初体验”，能够帮助学生尽快地完成角色转换，实现毕业生　与工作岗位的零距离对接。　３．３邀请毕业生返校进行工作实例介绍　邀请本院从事外贸跟单员岗位的优秀毕业生返校，并　结合其自身跟单工作经历向在校学生讲述其工作经历和实　际工作感受，具体主要包括跟单岗位的薪酬，要求，工作流　程，以及企业要求跟单员具备什么样的技能和素质，在校学　习过程中学生应该以什么样的态度和方法来学习外贸跟　单，然后，在校学生可以向他们的师兄师姐自由提问来满足　自己的好奇心和解答自己的疑问。　参考文献　［１］张伟．高职院校国际贸易专业教学模式改革探析——以外贸跟单　实务课程教学模式改革为例［Ｊ］．现代企业教育，２００９，（１１）．　［２］吴薇．基于工作过程的课程设计模式探索——以外贸跟单实务课　程为例现代企业教育［Ｊ］．商业经济，２０１０，（４）．　［３３李炎炎，杨露．高职市场营销专业立体型体验式实践教学模式研　究［Ｊ］．职教通讯，２０１１，（２）．