浚县养殖废弃物资源化综合利用情况调查报告

张红军，张贝贝，朱明恩，张强，李成超，陈海彬，寇

芳

（浚县畜牧局，河南浚县456250）

中图分类号：S81文献标识码：B文章编号：1004-5090（2018）06-0035-02

量，然后将场内的猪粪、尿污水分开收集。猪粪利用人工手推车输送到储粪场或发酵棚内，经过堆积发酵制成有机肥施用到周边的农田，或出售给周边的农户；尿液、冲洗污水经过地下排污管道输送进入污水暂存池，经过处理后灌溉农田等。此类模式需要配套建设固体粪便暂存池（场）、污水暂存池、雨污分流暗沟、田间输送管网或运输车辆，配套一定面积的土地消纳，投资适中，在管理方面比较简单，适合大中小型养殖场。目前采用此类模式的大部分是养猪场，此类模式的代表有鹤壁市跃民牧业有限公司。该公司投资建设3个粪污处理池，购置了2台干湿分离机，对粪污进行干湿分离，集中发酵。粪肥全部用于种植蔬菜、花卉、林果。小河大白菜在明朝就是贡品，民间有“大碾的萝卜、香菜的葱、小河的白菜进北京”的美谈。公司以养殖为依托，利用养殖废弃物种植“跃民”牌小河无公害大白菜和水果。1.1.3“牛羊+有机肥+粮（林、菜）”全量资源化利用模式

随着畜牧业的快速发展，养殖粪污的利用问题越来越受到关注。养殖粪污处理不当，不仅易造成环境污染，也浪费了大量优质的粪肥资源。为加快推进养殖粪污资源化综合利用，笔者就浚县养殖粪污的利用情况进行了初步调查。1现状1.11.1.1

养殖废弃物利用的主要模式

建设大型沼气工程，养殖场的粪尿污水通过粪污管道

猪（牛）+沼+粮（菜）能源化、资源化利用模式

输送到沼气工程区进行厌氧发酵处理。沼气池内产生的沼气通过脱水、脱硫净化后进入贮气柜后用于自用或发电。产生的沼肥（沼液、沼渣）输送到沼肥储存池，利用管道或者沼肥运输车输送到周边的种植区，灌溉农田或苗木、种植蔬菜等，沼渣制作有机肥。这种模式需要购置厌氧反应器、贮气柜、沼液收集池、发电设备、粪污管网等。特点是，需要专业设计施工，操作管理要求高、后续管理需跟上，投资较大，处理粪污比较彻底、利用率较高，沼气发电或作燃料使用有一定的利润，需要配套一定的土地消纳，适合大型养殖场（小区）。目前，全县已建成大型沼气工程8个，容积量2.4万立方米左右。此种模式的代表有河南省谊发牧业有限责任公司。该公司建设2座大型沼气工程，5个厌氧反应器，3个沼液收集池，11.6万立方米，粪尿污水全部经厌氧发酵，年产沼气80多万立方米。沼液存放在沼液收集池，用于周边2000多亩农田灌溉。公司还建设1个现代农业种植园，种植苗木和蔬菜。为有效解决粪水的储存、处理、利用问题，该公司与附近村集体达成协议，由村集体无偿提供粪水储存池建设用地，公司负责出资建池、安装安全护栏和混浆泵，村集体负责日常管护，附近村民在灌溉季节从池中抽1h粪水支付的40元钱归村集体所有。这样既解决了养殖场（户）建设粪污设施所需土地问题，又解决了粪污就近资源化利用和种养结合问题，节省了养殖场（户）在粪污处理方面的人力、物力投入，一举多得。

1.1.2“猪+菜（果）”污水肥料化利用模式

网址：www.hnxmsyzz.com（河南畜牧兽医信息网）

牛羊养殖场采取干清粪，通过机械或人工收集、清扫、

运输，输送到储粪场，经过堆积发酵制成有机肥，用于粮食种植，或出售给周边的农户，尿液、冲洗污水经过地下排污管道输送进入污水暂存池，经过处理后灌溉农田、果木。此类模式需要配套建设固体粪便暂存池（场）、污水暂存池、雨污分流暗沟、田间输送管网或运输车辆，配套一定面积的土地消纳，投资适中，在管理方面也比较简单，适合大中小型养殖场。此类模式代表有河南中鹤牧业有限公司。该公司建设了大型沼气工程、1.5万立方米储粪场、年产20万吨有机肥厂，所产有机肥全部用于流转土地种植青贮玉米、优质小麦、蔬菜、花卉和果树等，从而减少了农药、化肥的使用量，改善了土壤地力，有效提高了粮食蔬菜品质。形成了“田种粮、粮改饲（全株玉米青贮）、饲喂羊（牛)、羊（牛）排粪、粪变肥（生产有机肥）、肥还田”的绿色、高效现代农业新模式。1.1.4

养殖场采用干清粪方式，将粪便运到储粪场，或分批协议消纳模式

次运到有机肥厂、种植大户，生产有机肥、农家肥还田。此类模式需要建设配套的固体粪便暂存池（场）、污水暂存池、雨污分流暗沟等，特点是投资较小，管理简单。委托他

首先将猪场内进行雨污分流改造，减少污水的产生

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调查DIAO人对粪污代为处理的，需要签订粪便购销、代为处理、种养合作协议，此种模式适合肉鸡场、蛋鸡场、养羊场。肉鸡场如果分批次运到有机肥厂、种植大户，也可以不建固体粪便暂存池（场）。目前大部分肉鸡场多采用此类模式。1.1.5第三方处理模式

在养殖密集区，投资建设有机肥厂、沼气池、固体粪便

CHABAOG报告AO2018年（第39卷）第6期1.2.31.2.4

源头用水量较大

综合版目前浚县多数猪场使用鸭嘴式饮水器，水压高、流失末端利用率还不高

大，造成后续的粪污治理工作量增大。

由于有机肥使用成本高、劳动强度大，普遍存在有机肥

利用率不高，在种养结合上还不紧密，部分养殖场（户）周边无农田配套，养殖场消纳畜禽粪污能力有限；部分养殖场规模较小，种植户找不到粪肥，满足不了当地的用肥需求。2对策和建议2.1强化宣传培训

暂存池（场）、污水暂存池，对收集的粪污进行加工处理，生产有机肥对外销售。需要建设粪污处理车间，购置粪污生产设备，建立销售网络。此类模式特点是投资较大，符合国家产业，发展前景广阔。目前浚县已建设3个大中型有机肥厂。浚县黎盈有机肥有限公司投资购置了全自动灌装生产线、铲车、搅拌机、输送带、振动筛等设备，建设储粪池、堆粪场。依托周边养殖规模20余万只的蛋鸡场，年产有机肥近万吨。有机肥产品除供应浚县及周边县市外，还远销山西、、河北等地。2017年实现销售收入700万元，实现利润120万元。1.2

存在的主要问题

利用广播、电视、现场会、发放宣传资料等多种形式，

开展多层次全方位的宣传、培训，学习粪污处理及资源化利用法律和技术，宣传党和国家环保方针，使养殖废弃物资源化利用入脑入心，让养殖场（户）和种植户主动履行责任，把建设配套粪污处理设施和资源化综合利用，变成养殖场（户）和种植户的自觉行动。2.2强化示范引导

推广谊发、中鹤、跃民等资源化利用模式，发挥示范作

1.2.1部分养殖场户重视不够

尽管通过近年来采取宣传、养殖污染治理、典型用。继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动，指导规模养殖场发展生态养殖，推动畜牧业生产方式转变。引导中小场户建设小型沼气池，采用发酵等工艺，自行生产有机肥，就地就近消纳或外售。鼓励企业成立专门有机肥厂，设立多个粪污收集点，对区域内养殖场无法就地消纳的粪污进行统一收集，进行加工制作有机肥，出售给种植户消纳。

2.3强化扶持

示范引导、资金扶持等综合措施，大部分养殖场特别是规模养殖场对养殖废弃物综合利用目的和重大意义的认识逐步提高，全县畜禽粪污综合利用率达到70%以上，规模养殖场粪污处理设施配套率达到80%以上，但还有一些养殖场户特别是中小场户，追求养殖规模，把有限的资金投入到养殖生产中，对粪污资源化利用重视不够，粪污处理设施的投入不足，或者主动性较差。1.2.2投资大，养殖场（户）无力承担

养殖废弃物利用设施投资大，加之受近几年市场等因

建议上级加强定层设计，出台相关扶持。支持有

机肥收集和生产利用企业，支持沼气工程、农田利用管网、养殖废弃物处理设施建设。积极争取项目资金，加快畜禽养殖废弃物综合利用整县推进。（收稿日期：2018-05-13）

素影响，畜牧业市场行情低迷，养殖利润微薄甚至亏损，养殖场（户）“心有余而力不足”，没有经济实力再拿更多钱投入废弃物利用。

焦作市生鲜乳第三方检测工作状况

吴飞燕

（焦作市山阳区畜产品质量安全监测中心，河南省焦作4150）

1重大意义

中图分类号：S851.34+7.5文献标识码：B

矛盾和纠纷。通过实施第三方检测，可以进一步完善对生鲜乳生产及收购环节的监督管理，强化生鲜乳质量安全源头管理，及时发现和预警重大问题和安全隐患，全面提升生鲜乳质量安全水平，把好生鲜乳入厂前的质量关；进一步理顺奶农和乳品加工企业的利益关系，逐步实行生鲜乳收购优质优价；用客观的检测结果统一质量标准，

文章编号：1004-5090（2018）06-0036-02

第三方检测又称公正检验，是指的第三方检测

机构对产品进行公正检验从而确保产品质量的一种制度安排。将“第三方”机制引入到生鲜乳质量检测中，构建公开、公正、公平的交易体系，为奶农和乳品企业提供公正的交易平台，有效解决农企双方有关质量判定方面的

网址：www.hnxmsyzz.com（河南畜牧兽医信息网）

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