蛤蚧泡酒的做法,蛤蚧泡酒配方大全

蛤蚧别称大壁虎、蛤蚧、仙蟾等，主要分布于江西、福建、广东、广西、贵州、云南等地。

蛤蚧是日常生活中比较罕见的滋补食材，它的药用价值特别高，对人体有很多辅助疗效作用，是种很好的保健养生佳品。

我们平常在药店见到的药材蛤蚧就是它的干燥体，蛤蚧不仅可以入药，还可以用于泡酒，具有补肺益肾、纳气定喘、助阳益精的功效，常用于肺肾不足、虚喘气促、劳嗽咳血、阳痿遗精等症。那蛤蚧怎样泡酒才能发挥最大的养生作用呢？下面就给大家详细的介绍下吧！

什么人适合服用蛤蚧？

1、宜食：适宜患有肺萎、肺结核、肺痨久咳、行动气促、泌尿系结石、肺气肿、肺原性心脏病、咳嗽、虚喘、男子阳痿遗精、老年体质虚弱等病症者食用。

2、忌食：阴虚火旺体质者不宜食用，尤其是患有风寒感冒、咳嗽气喘、大叶性肺炎等病症者不宜食用。

3.在服用治疗性药酒的时候，请在医生的指导下服用。

蛤蚧泡酒注意事项

一、蛤蚧泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，

很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏蛤蚧效果和口感。因此，蛤蚧泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合蛤蚧泡酒。

二、蛤蚧泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，蛤蚧泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、蛤蚧泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此蛤蚧泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

蛤蚧泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以蛤蚧泡药酒要选用清香型白酒。

四、蛤蚧泡酒用什么容器比较好？

蛤蚧泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

蛤蚧泡酒配方推荐

蛤蚧仙灵酒

【药酒配方】蛤蚧1对，菟丝子、仙灵脾各50克，龙骨、金樱子各30克，沉香5克，谷养康泡酒专用酒2500毫

升。

【制作方法】先将蛤蚧去掉头、足，；其余5味，与蛤蚧一同装入布袋，置入谷养康粮食酒中，密封，每日振

摇数下，浸泡20日后，过滤去渣，即成。

【功效作用】补肾，壮阳，固精。

【主要治疗】阳痿、遗精、早泄、腰膝酸困、精神萎靡等。

【服用方法】口服：每次服15～30毫升，日服2次。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

人参蛤蚧酒

【药酒配方】人参22.5克，蛤蚧2对，谷养康泡酒专用酒2500毫升。

【制作方法】将上药焙干捣碎，纳纱布袋内，置入无添加泡酒专用酒中，密封。浸泡7日后即可取用，待用之1/3量后，再添无添加泡酒专用酒至足数即可。

【功效作用】补肺肾，定喘咳。

【主要治疗】久咳肺肾两虚，咳嗽气短，动则喘甚，言语无力，声音低微。

【服用方法】口服：每次空腹服20～30毫升，每日早、晚各服1次。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

壮腰益肾酒

【药酒配方】蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，赤参15克，枸杞子50克，淫羊藿30克，五味子30克，谷养康泡酒专用酒2500毫升。

【制作方法】将上药洗净后，置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡7日后即可饮用。

【功效作用】补肾壮阳。

【主要治疗】阳痿。

【服用方法】口服：每日睡前饮35毫升，2个月为1个疗程。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

蛤蚧参茸酒(经验方)

【药酒配方】蛤蚧１对，巴戟天、桑螵蛸各25克，人参、肉苁蓉各37.5克，鹿茸7.5克，谷养康泡酒专用酒2500毫升。

【制作方法】将鹿茸切成薄片，人参硬座成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余3味药均粗碎，用细纱布袋盛之，扎口。把药袋放入无添加泡酒专用酒中，密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。

【功效作用】补元气，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔忡，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。

【服用方法】每日早、晚各1次，每次空腹温饮10-15毫升。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。

蛤蚧泡酒的功效与作用

1、蛤蚧酒用于慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺结核、心源性哮喘、水肿及神经衰弱、性功能障碍等疾病，有较好的疗效；

2、蛤蚧酒是病虚弱、年老体衰、肾气不足者的滋养佳品。增强人体免疫机能，提高人体的抗病能力，预防癌前病变等有十分明显的作用；

3、蛤蚧酒具有强筋壮骨、祛疲活血痰、滋阴壮阳、补血益精之功效。

4、蛤蚧酒对腰酸腿痛、四肢乏力、性功能衰退、神经性疼痛、风湿性关节炎、湿疹、皮炎等有奇效；

5、蛤蚧酒具有祛风湿，透筋骨，定惊等功效，适用于风湿、瘫痪、骨节疼痛、四肢麻木、半身不遂，须发脱落等症状。

泡酒具有养生保健的作用，请根据自身情况酌情饮用，服用请遵循医嘱。

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