立春的风俗和由来

【篇一：各种习俗由来】

各 种 习 俗 由 来

1.春 节 拜 年 的 由 来

大 年 初 一 ， 人 人 都 早 早 起 来 ， 打 扮 得 整 整 齐 齐 ， 出 门 走 亲 访 友 ， 相 互 拜 年 ， 恭 祝 来 年 大 吉 大 利 。

关 于 拜 年 习 俗 的 由 来 ， 传 说 远 古 时 代 有 一 种 怪 兽 ， 头 顶 长 独 角 ， 口 似 血 盆 ， 人 们 叫 它 做 “ 年 ” 。 每 逢 腊 月 三 十 晚 上 ， 它 便 窜 出 山 林 ， 掠 食 噬 人 。 人 们 只 好 备 些 肉 食 放 在 门 外 ， 然 后 把 大 门 关 上 ， 躲 在 家 里 ， 直 到 初 一 早 晨 ， “ 年 ” 饱 餐 后 扬 长 而 去 ， 人 们 才 开 门 相 见 ， 作 揖 道 喜 ， 互 相 祝 贺 2.春 节 守 岁 的 由 来

守 岁 ， 即 除 夕 之 夜 人 们 通 宵 不 寐 ， 打 牌 、 聊 天 、 放 鞭 炮 、 包 饺 子 ? ?

守 岁 习 俗 始 于 南 北 朝 ， 梁 朝 的 庾 肩 吾 、 徐 君 倩 ， 都 有 守 岁 的 诗 文 。 “ 一 夜 连 双 岁 ， 五 更 分 二 年 。 ” 古 时 ， 守 岁 也 叫 “ 照 虚 耗 ” ， 人 们 点 起 蜡 烛 或 油 灯 ， 通 宵 守 夜 ， 象 征 着 把 一 切 邪 瘟 病 疫 照 跑 驱 走 ， 期 待 着 新 的 一 年 吉 祥 如 意 。 这 种 风 俗 被 人 们 流 传 至 今 。 3.鞭 炮 的 由 来

无 论 是 过 年 过 节 ， 还 是 结 婚 嫁 娶 ， 进 学 升 迁 ， 以 至 大 厦 落 成 、 商 店 开 张 等 等 ， 只 要 为 了 表 示 喜 庆 ， 人 们 都 习 惯 放 鞭 炮 来 庆 祝 。

这 个 习 俗 在 我 国 已 有 2000多 年 的 历 史 了 。 《 荆 楚 岁 时 记 》 曾 经 这 样 记 载 ， 正 月 初 一 ， 鸡 叫 头 一 遍 时 ， 大 家 就 纷 纷 起 床 ， 在 自 家 院 子 里 放 爆 竹 ， 来 逐 退 瘟 神 恶 鬼 。 当 时 没 有 火 药 ， 没 有 纸 张 ， 人 们 便 用 火 烧 竹 子 ， 使 之 爆 裂 发 声 ， 以 驱 逐 瘟 神 ， 这 当 然 是 迷 信 ， 但 却 反 映 了 古 代 劳 动 人 民 渴 求 安 泰 的 美 好 愿 望 。

到 了 唐 朝 ， 鞭 炮 又 被 人 们 称 为 “ 爆 竿 ” ， 大 概 是 将 一 支 较 长 的 竹 竿 逐 节 燃 烧 ， 连 续 发 爆 破 之 声 。 南 昌 诗 人 来 鹄 的 《 早 春 》 诗 句 ： “ 新 历 才 将 半 纸 开 ， 小 亭 犹 聚 爆 竿 灰 。 ” 写 的 就 是 当 时 春 节 燃 烧 竹 竿 的 情 景 。

后 来 ， 炼 丹 家 经 过 不 断 的 化 学 试 验 ， 发 现 硝 石 、 硫 黄 和 木 炭 合 在 一 起 能 引 起 燃 烧 和 爆 炸 ， 于 是 发 明 了 火 药 。 有 人 将 火 药 装 在 竹 筒 里 燃 放 ， 声 音 更 大 ， 使 得 火 烧 竹 子 这 一 古 老 习 俗 发 生 了 根 本 变 化 。 北 宋 时 ， 民 间 已 经 出 现 了 用 卷 纸 裹 着 火 药 的 燃 放 物 ， 还 有 丹 响 和 双 响 的 区 别 ， 改 名 “ 爆 仗 ” ， 后 又 改 为 “ 鞭 炮 ” 。 4.年 夜 饭 各 种 吃 食 的 由 来

除 夕 之 夜 ， 无 论 相 隔 多 远 ， 工 作 有 多 忙 ， 人 们 总 希 望 回 到 自 己 家 中 ， 吃 一 顿 团 团 圆 圆 的 年 夜 饭 。 有 时 实 在 不 能 回

家 时 ， 家 人 们 也 总 是 为 他 留 一 个 位 子 ， 留 一 副 碗 筷 ， 表 示 与 他 团 聚 。 这 年 夜 饭 也 叫 “ 合 家 欢 ” ， 是 人 们 极 为 重 视 的 家 亭 宴 会 。 按 照 我 国 民 间 的 传 统 习 惯 ， 年 夜 饭 的 吃 食 很 有 讲 究 ， 通 常 有 馄 饨 、 饺 子 、 长 面 、 元 宵 等 等 。

新 年 吃 馄 饨 取 其 开 初 之 意 。 传 说 盘 古 氏 开 天 劈 地 ， 使 “ 气 之 轻 清 上 浮 者 为 天 ， 气 之 重 浊 下 凝 者 为 地 ” ， 结 束 了 混 沌 状 态 ， 才 有 了 宇 宙 四 方 。 再 则 取 “ 馄 饨 ” 与 “ 浑 囤 ” 的 谐 音 ， 意 思 是 粮 食 满 囤 。

饺 子 是 我 国 的 传 统 食 品 之 一 。 也 称 作 扁 食 或 煮 饽 饽 。 古 来 只 有 馄 饨 而 无 饺 子 。 后 来 将 馄 饨 做 成 新 月 形 就 成 饺 子 了 。 在 唐 代 吃 饺 子 的 习 惯 已 经 传 到 我 国 的 边 远 地 区 了 。 除 夕 夜 ， 十 二 点 钟 声 一 敲 响 ， 就 开 始 吃 饺 子 ， 因 此 时 正 是 子 时 ， 取 其 新 旧 交 替 ， 子 时 来 临 之 意 。

长 面 ， 也 叫 长 寿 面 ， 新 年 吃 它 ， 预 祝 寿 长 百 年 。 古 代 的

一 切 面 食 都 叫 做 饼 ， 所 以 汤 面 起 初 也 叫 汤 饼 ， 开 始 的 面 片 不 是 擀 成 或 压 成 的 ， 而 是 将 和 好 的 面 ， 用 手 往 锅 里 撕 片 片 ， 和 现 在 北 方 吃 的 “ 乌 鸦 头 ” 、 “ 猴 耳 子 ” 等 的 做 法 差 不 多 。 到 唐 代 以 后 开 始 用 案 板 擀 面 ， 才 逐 饯 有 了 长 面 、 短 面 ， 不 少 地 方 在 吃 年 饭 的 时 候 还 搭 配 些 副 食 品 ， 要 想 讨 个 吉 利 的 口 采 。 吃 枣 (春 来 早 )， 吃 柿 饼 (事 如 意 )， 吃 杏 仁 (幸 福 来 )， 吃 豆 腐 (全 家 福 )， 吃 三 鲜 菜 (三 阳 开 泰 )， 吃 长 生 果 ( 长 生 不 老 )， 吃 年 糕 (年 糕 年 糕 ， 一 年 比 一 年 高 )? ?

当 然 ， 现 在 的 年 夜 饭 品 种 就 更 加 丰 富 了 ， 什 么 鸡 鸭 鱼 肉 、 山 珍 海 味 ， 大 约 一 年 中 能 见 到 的 最 好 的 菜 肴 都 摆 上 了 餐 桌 。

5.舞 狮 子 的 由 来

每 逢 春 节 或 其 它 一 些 庆 典 活 动 ， 我 国 民 间 都 盛 行 舞 狮 。 在 阵 阵 锣 鼓 鞭 炮 声 中 ， 几 个 大 狮 子 欢 腾 跳 跃 ， 平 添 了 许 多 节 日 的 喜 庆 、 热 闹 气 氛 。 舞 狮 子 在 中 国 已 经 有 很 长 的 历 史 了 。

到 了 唐 朝 ， 狮 子 舞 已 发 展 为 上 百 人 集 体 表 演 的 大 型 歌 舞 ， 还 作 为 燕 乐 舞 蹈 在 宫 廷 表 演 ， 称 为 “ 太 平 乐 ” ， 又 叫 “ 五 方 狮 子 舞 ” 。 当 时 的 狮 子 舞 ， 还 流 传 到 了 日 本 。 日 本 的 一 幅 “ 信 西 古 乐 图 ” 中 ， 就 画 有 古 代 的 日 本 奏 乐 舞 的 场 面 ， 与 唐 代 的 相 似 ， 只 是 规 模 小 得 多 。 唐 代 以 后 ， 狮 子 舞 在 民 间 广 为 流 传 。 宋 代 的 《 东 京 梦 录 》 记 载 说 ， 有 的 佛 寺 在 节 日 开 狮 子 会 ， 僧 人 坐 在 狮 子 上 做 法 事 、 讲 经 以 招 来 游 人 。 明 人 张 岱 在 《 陶 庵 梦 忆 》 中 ， 介 绍 了 浙 江 灯 节 时 ， 大 街 小 巷 ， 锣 鼓 声 声 ， 处 处 有 人 围 簇 观 看 狮 子 舞 的 盛 况 。 6.红 色 表 示 吉 祥 的 由 来

在 中 国 人 心 目 中 ， 红 色 意 味 着 吉 祥 。 过 节 过 年 ， 要 张 贴

大 红 对 联 ； 嫁 女 娶 妇 要 披 红 挂 彩 ； 生 了 孩 子 要 送 红 喜 蛋 ； 送 贺 礼 要 有 红 纸 包 裹 ； 开 张 奠 基 ， 要 剪 红 绸 缎 。 总 之 ， 一 切 表 示 喜 庆 、 吉 祥 的 ， 都 离 不 开 红 色 。 其 实 ， 中 国 并 不 是 从 一 开 始 就 用 红 色 表 示 吉 庆 的 。

早 在 远 古 时 代 ， 我 们 的 祖 先 曾 用 过 黄 色 代 表 吉 庆 ， 也 曾 用 过 黑 色 和 白 色 代 表 吉 庆 。 到 了 汉 朝 ， 汉 高 祖 称 自 己 是 “ 赤 帝 之 子 ” 。 赤 ， 就 是 红 色 。 从 那 时 起 ， 红 色 就 成 了 人 民 崇 尚 的 颜 色 。 汉 朝 以 后 ， 我 国 各 地 崇 尚 红 色 的 风 俗 习 惯 已 基 本 趋 向 一 致 ， 并 一 直 沿 袭 了 下 来 。 7.皇 家 建 筑 多 用 红 墙 黄 瓦 的 由 来

参 观 过 故 宫 、 颐 和 园 、 北 海 吗 ?你 注 意 没 有 这 些 皇 家 建 筑 多 用 什 么 颜 色 ?皇 家 建 筑 通 常 是 黄 色 的 琉 璃 瓦 ， 红 色 的 砖 墙 。 为 什 么 喜 欢 用 黄 色 和 红 色 呢 ? 这 与 我 们 中 国 人 对 颜 色 的 看 法 有 关 。

黄 色 在 我 国 自 古 以 来 被 认 为 是 尊 贵 的 颜 色 ， 因 其 在 “ 五 行 ” 学 说 里 代 表 中 央 方 位 (中 央 属 土 ， 土 为 黄 色 )。 唐 代 ， 黄 色 被 规 定 为 代 表 皇 室 的 色 彩 ， 其 他 人 不 能 采 用 。 到 了 宋 代 ， 封 建 帝 王 开 始 采 用 黄 色 琉 璃 瓦 钉 ， 以 后 便 按 此 规 定 沿 袭 下 来 。

其 实 皇 帝 很 多 东 西 都 是 黄 色 的 ， 龙 袍 啦 、 圣 旨 啦 ， 就 连 室 内 的 许 多 装 饰 也 是 黄 色 的 。 如 果 民 间 随 便 穿 黄 色 的 衣 服 ， 真 有 谋 反 篡 位 的 嫌 疑 了 。

红 色 在 我 国 被 视 为 一 种 美 满 喜 庆 的 色 彩 ， 意 味 着 庄 严 、 富 贵 。 远 在 公 元 前 11世 纪 周 代 ， 宫 殿 建 筑 就 普 遍 采 用 红 色 ， 并 流 传 后 代 。 因 为 封 建 帝 王 的 宫 殿 是 最 高 统 治 者 的 活 动 场 所 ， 必 须 处 处 显 示 “ 至 高 无 上 ” 、 “ 尊 贵 富 有 ” ， 因 此 ， 绝 大 多 数 古 代 宫 殿 都 是 红 墙 黄 瓦 。 8.祝 寿 送 寿 桃 的 由 来

每 逢 祝 寿 ， 尤 其 是 给 老 年 人 祝 寿 ， 人 们 都 喜 欢 送 寿 桃 ， 以 此 来 预 祝 过 生 日 的 寿 星 健 康 、 长 寿 。 这 个 送 寿 桃 祝 寿 的 习 俗 据 说 是 从 孙 膑 开 始 的 。

传 说 ， 孙 膑 18岁 时 就 离 开 家 乡 ， 到 千 里 之 外 拜 鬼 谷 子 为 师 学 习 兵 法 。 一 晃 十 二 年 过 去 了 ， 孙 膑 在 师 傅 那 里 刻 苦 学 习 ， 废 寝 忘 食 ， 甚 至 从 来 没 回 过 一 次 家 。 五 月 初 五 那 一 天 ， 孙 膑 突 然 想 起 来 ， 今 天 是 母 亲 的 生 日 ； 老 母 亲 已 经 有 八 十 高 龄 了 ， 天 天 盼 着 儿 子 回 家 。 十 二 年 没 见 面 了 ， 不 知 母 亲 身 体 如 何 。 再 说 孙 膑 的 家 里 ， 这 天 大 摆 酒 宴 为 老 母 亲 庆 寿 。 老 母 亲 见 全 家 人 唯 独 少 了 一 个 孙 膑 ， 心 里 难 过 便 哭 了 起 来 。 正 当 一 家 人 劝 慰 母 亲 时 ， 孙 膑 回 来 了 。 孙 膑 看 见 母 亲 那 因 为 思 念 儿 子 憔 悴 的 面 容 ， 心 里 难 过 极 了 。 他 赶 忙 从 怀 里 捧 出 师 傅 送 的 桃 送 给 母 亲 说 “ 今 日 告 假 回 来 ， 师 傅 送 我 一 个 桃 孝 敬 您 。 ” 大 家 看 见 孙 膑 的 母 亲 吃 了 桃 以 后 ， 变 得 健 康 年 轻 了 ， 纷 纷 效 仿 孙 膑 ， 在 父 母 过 生 日 的 时 候 、 甚 至 是 一 般 亲 朋 好 友 过 生 日 的 时 候 ， 送 上 寿 桃 ， 表 示 衷 心 的 祝 福 。

【篇二：中国民俗文化——立春(备课资料)】

东郊迎春

立春日迎春，是中华先民于立春日进行的一项重要活动，是从天子到庶民都要参加的一项活动。在周代，立春时天子亲率三公九卿诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德和令以施惠兆民。这种活动必然影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。古时的迎春活动，开始时在东郊，因为迎春活动中祭拜的句芒神是东方之神。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了，宫廷内、府衙门前等地都有迎春的活动，活动的内容也越来越丰富。在宋代，立春日，宰臣以下，入朝称贺（宋吴自牧《梦粱录》），这种立春的贺节，也是一种迎春活动。在清代，还有所谓拜春的习俗：立春日为春朝，士庶交相庆贺，谓之拜春。粉为丸，祀神供先，其仪亚于岁朝，埒于冬至（清顾禄《清嘉录》拜春）。这种拜春的活动，与元旦的拜年相似，也是迎春活动的一种。迎春仪式，又称行春。 春帖子

又称春帖、春端帖、春端帖子。这是一种在立春日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。诗体近于宫词，多为绝句，文字工丽，内容大都是的，或者寓规谏之意。立春日贴春帖、作春帖词，在宋代很盛行。 春牛

立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成，也叫“土牛”。立春日天子率群臣东郊迎春，鞭春牛以示劝农耕，士民都出城围观。 咬春

立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。

【篇三：从张景碑看“鞭打春牛”立春习俗】

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从张景碑看“鞭打春牛”立春习俗 作者：李远

摘要：张景碑为研究汉代立春习俗鞭打春牛提供了不可多得的实物资料和参考文献。通过举办“诸葛亮鞭打春牛”立春仪式，向观众展示我国古老的风俗礼仪，了解古代“重农”观念。关键词：南阳卧龙岗 张景碑 鞭打春牛 立春习俗

位于卧龙岗武侯祠的南阳市博物馆是一座文物古迹、风景名胜、人文景观、游览观光相互融合的大型地方综合博物馆。祠内碑石林立，匾额楹联琳琅满目，蔚然成景，也是一大特色，保存着汉代以来的碑刻400余通，匾额楹联200余幅，碑刻书法真草隶篆无所不具，内容纷繁丰富，记人记事歌咏题记均备，在全国武侯祠中当居首位。其中卧龙岗武侯祠汉碑亭所存三通汉碑之一的张景碑，不仅是汉代隶书的代表之作，而且碑文侧面记载了汉代立春习俗鞭打春牛仪式的详细情况，对研究汉代习俗鞭打春牛具有较高的历史价值和民俗价值。

一、《张景碑》简介

张景碑，又称汉张景造土牛碑，1958年在南阳故城南城门（路）东侧出土，碑为东汉延熹二年（159年）所立，是研究汉代历史的重要资料。碑文大意记载了南阳郡太守丞在“告宛”人公文中，同意张景“愿以家钱”包作举行立春仪式时所需土牛、瓦屋、栏楯等设施及梨、耒、廾（草）、席（竹席）等一切用具，并为此请求免除他家世代劳役，对此郡府表示同意等内容。碑文从某种意义上反映了东汉时期“急政暴赋，赋敛不时”的严重情况。

张景碑保存较好，通高1.25、宽0.，厚0.12米，满行23字， 残存12行，计229字，可识者225字，字体为汉代隶书，属于汉碑中隽永秀劲一派，碑字笔势结构严谨，体势开张，波磔分明，横扁平整；风格端庄自然，笔势疏放，秀丽典雅，简淡冲和，无矫揉造作之态，是上承古篆、下开楷则的汉代隶书碑群代表之作。张景碑虽出自民间无名书手，但书法艺术成就可直与著名汉碑《史晨》、《乙瑛》、《曹全》等相伯仲，其中碑中有一“府”字曳脚特长，呈刀币形，为它碑所罕见。此碑拓片曾于1973年在日本展出，收到国外书法爱好者的赞赏和重视。 二、鞭打春牛历史沿革