伊丰美业

伊丰美业

一 .员工日常管理制度 1、基本要求

1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。

1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、

事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;

严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

1.4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。 1.5、保守本店经营机密。

2、工作要求

2.1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，提高服务质量。

2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，不要把不愉

快心情强加于顾客

2.3、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得

无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。

2.4、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客

人对服务无可挑剔。

2.5、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，

请示处理;因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

3、对待顾客

3.1、记住顾客是我们的老板;在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给

顾客出难题;任何情况下，均不得与顾客发生争执。

3.2、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、

发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。

3.3、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度

为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作不

推诿，不拖拉;接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，

上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。

3.6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

3.7、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现

象。

3.8、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。

3.9、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。

4、卫生要求

4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，同心协力劝

导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。

4.2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后，要及时把头发等地面杂物清扫干净。 4.3、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，

设备用完后，必须放回原处，并清理干净。

5、其它

5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧，每月进行理论、实践考核各一次，不

断提高每位员工的技能。

5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物;看到将要

坏的地方立即通知维修。

5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时

报上级处理，联系维修，以免影响工作。

5.4、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联系并自己妥

善处理。

2、美发店服务管理制度 。

2.20、客人意外受伤，向客人表示歉意，表示负责后果和损失，视其受伤程度妥善处理，严重的送医院并保护现场。

2.21、客人有意或无意损坏本店设备要立即阻止，通知上级，保护现场，礼貌地提出赔偿，严重的报公安部门处理。

2.22、意外停电、停水或意外事故，保持冷静，维护现场秩序，稳定客人情绪，向客人表示歉意，注意场内情况，防止各种意外发生，立即使用蜡烛、手电等照明设备，如是本店电源问题立即通知维修;如因障碍不能完成的服务，再次表示歉意，预约改天补上，减半或全免账款。

2.23、做收尾工作

①再次检查有无遗忘物品，如有，必须交上司处理。

②将物品依次摆好，以备下次作用方便。

③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。

④倒垃圾。

⑤关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管，锁门关窗。

3、美发店员工考勤制度

一、考勤是本店管理工作的基础，是计发工资、奖金、福利等待遇的主要依据。

二、本店作息时间具体由店长及员工共同协商制定。

三、本店员工每周可休息一天，具体休息时间由店长根据工作情况安排。

四、上班时间到了仍未到岗者计为迟到，迟到60分钟后列为旷工，旷工扣款50元。下班时间未到就提前离岗者计为早退。迟到及早退每分钟扣款1元，另加10元。

五、凡无假条，又没签到(签退)的工作日，均计为旷工。

六、连续旷工三日或一月内累计旷工六日，均予开除。工资不付

七、员工休假制度

1、员工公休假实行轮休制，休假须向店长请示，经批准同意后方可生效，否则按旷工处理。

2、员工遇事须工作时间亲自办理的，应提前两天向店长请假，遇特殊事件不能当面请

假的，可通过电话、口信等方式请假，经批准同意后方可生效，否则按旷工处理。事假扣除当日工资。

3、每次事假只批一天，超过一天，发型师每日扣款50元;助理每日扣款20元。

4、在上班之后因事须外出办理的(请小假)，须向店长请示;请小假不准超过30分钟，超过30分钟仍未回店者大小班全下。超过一小时仍未回店者，每分钟扣款1元。

5、未向店长请示，私自离开本店者，扣款50元。

6、节假日及周六、周日不准请假，否则计为自动辞职。病假需有病例证明，否则无效。

7、病假须向店长请假，不能当面请假的，可通过电话、口信等方式请假。病假超过一天者，须出据病例证明，否则计为事假。

8、店员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。

服务制度 ­

一 ： 顾客投诉员工服务态度不好者罚20分。 ­

二 ： 顾客投诉技师不烫不染不给剪或给脸色看者罚40分。 ­

三 ： 助理服务不按服务流程操作者罚4分。 ­

四 ： 员工服务是不微笑服务或不礼貌者罚4分。 ­

五 ： 助理服务是不带口罩者罚2分。 ­

六 ： 助理有活不站位及站门站位说话，站姿不标准者罚4分。 ­

七 ： 助理服务时未用礼貌用语及标准手势或引领顾客丢失者罚4分。 ­

八 ： 为顾客存物品时忘记锁或忘记给顾客钥匙手牌等者罚4分。 ­

九 ： 助理等候或陪同的客人无饮料，茶水，杂志，等者罚4分。 ­

十 ： 顾客为要求不给顾客按摩者罚4分，谎报按摩者罚20分。 ­

十一：助理忘开回访单及未告之师傅后面等候客人者罚4分。 ­

十二：做大活省略程序者(搭肩，托盘，棉条等）罚4分。 ­

十三：做大小活不收尾者（搭肩，水杯，书，擦地等）罚4分。 ­

十四：助理洗发时间不足八分钟者罚4分。 ­

十五：当烫染区有位置时助理占用洗发区作烫染护项目者罚4分。 ­

十六: 买单取包时无技师助理跟随者流水充公，如跑单师傅助理按责任补单。 ­

十七：客人未做完项目师傅助理先行下班者罚4分。 ­

十八：迎客对面抢路者罚4分。 ­

十九：加班：当员工因做活加班至凌晨1：00以后（有明确打卡），第二日可于中午12：00上班。 ­

（不限早晚班，需发信息至经理） ­

备注：以上每分为五元。 ­

纪律制度 ­

一 ： 在店中打假者 技师罚100分 助理罚60分。 ­

二 ： 在店中骂人及说脏话者罚10分，相互对骂者罚20分。 ­

三 ： 当顾客面相互争吵者各罚20分。 ­

四 ： 不尊重及顶撞领导者罚10分，辱骂领导者轻者罚20分，重者开除。 ­

五 ： 私自留顾客电话或给顾客留电话者罚100分。 ­

六 : 在店中议论顾客或谈论流水者罚10分。 ­

七 ： 上班时间喝酒者罚40分，赌博者罚100分。 ­

八 ： 不尊重顾客及员工者罚10分。 ­

九 ： 旷工一天技师扣除提成四个百分点，助理40分，迟到者5元每分钟。 ­

十 ： 请事假一天扣20分，病假不罚款但需打针及出示病假条。 ­

十一： 外出请假超出给预时间者罚1元每分钟，请假超出三小时示为半天， ­

超出五小时示为一天。 ­

十二： 人未到他人替打卡者罚20分，忘记打卡者罚4分（迟到不打卡重罚200元）

十三： 有活私自换班者罚20分，有预约者不得换班。 ­

十四： 在店中上网且与美发无关者罚20分。 ­

十五： 在店中看报或玩手机等与美发无关者罚4分。 ­

十六： 在店中打瞌睡 睡觉者罚4分。 ­

十七: 美发技师不得在洗发椅及等候椅做按摩休息。 ­

十八： 店内员工私自卖 送顾客任何产品及饰发品者罚10分。 ­

­ 十九： 对讲机喊三遍未应答或无电者罚4分，对讲机关机者罚10分。 ­

二十： 在大厅内三人以上扎堆聊天或两边师傅乱窜者罚4分。 ­

二十一:上班忘记带工牌，未淡妆上岗，发型 服装不整洁者罚4分。 ­

二十二：在店中大声喧哗者罚4分。 ­

二十三：在大厅说笑打闹及吃口香糖者罚4分。 ­

二十四：开会迟到者罚4分，开大会及培训未到者按旷工处理。 ­

二十五：外出不打招呼，忘扣牌者罚10分。 ­

二十六:二楼半超过两人或在三楼以上停留着罚10分。 ­

二十七：手中有顾客外出接电话者罚10分。 ­

二十八：浪费产品者罚10分。 ­

二十九：助理做完活忘记收尾或忘记给发型师送小票者罚4分。 ­

三十 ： 中长发剪发用打薄剪者罚20分。 ­

三十一：有顾客相互聊天说话者，没人罚10分。 ­

三十二：技师剪发不围颈纸或颈纸乱扔乱放着罚4分。 ­

备注：以上每分为五元。 ­

未尽事宜另议。 ­

美发师轮牌制度 ­

一 ： 发型是每日到店后按顺序上牌，上牌后需向经理、领班请假并说明原因同意后才可外出 ­

或扣牌。 ­

二 ： 发型师需按照顾客进门的先后顺序接待客人，顾客进门后发型师不得以任何理由扣牌， ­

不允许闲剪发单调或大活等候来客人。违者罚100元。 ­

三 ： 发型师不得为同来的两位（非单调）客人设计，应主动拒接并找领班为其安排相应技师。 ­

如顾客强烈要求要求用同一位技师，经领班确认后不罚款但流水不计。 ­

四 ： 发型师无权要求为顾客走空牌，如找理由拖延时间迫使顾客换师傅， ­

按照走空牌处理罚款100元。 ­

五 ： 头牌 二牌师傅应在自己的位置等牌，不得离开座位。 ­

六 : 顾客进门第一确认的技师视为单调，如因记错人 记错号 之后再找某师傅等等 ­

都不算单调。 ­

七 ： 单调顾客同来客人用一位技师，算单调。 ­

八 ： 轮牌顾客同来客人用同一位技师，不允许且不算单调。 ­

九 ： 进门只做单洗或免单的客人如再找某发型师，算单调。 ­

十 ： 轮牌 设计等客人当日回来找师傅做项目者都不算单调，次日后再找者算单调。 ­

返工的客人在做其他项目不算单调，没反成再做其他项目的算单调。 ­

十一：轮牌顾客在未见到师傅前换其他技师，原师傅不补活。 ­

当顾客见到发型师后因不愿等候或不想用此师傅等再换其他师傅，原师傅不补活。 ­

（设计亦如此） ­

十二：返工时发型师应在第一时间向经理说明返工原因， ­

如已作或做完后才告知或未告之经历者，当天返工项目发型师全款买单。（无商量） ­

十三：返工的顾客如还愿意用原师傅重做，发型师出相应的成本但不罚款。 ­

十四：返工的顾客如不愿意再用原师傅重做，发型师出相应成本 转全部流水且罚款。 ­

十五：洗剪吹不用原师傅罚50元，烫染护不用原师傅罚100元。 ­

十六：接发：发型师如无时间不能为顾客接发时，可找其他助理帮忙或下头牌助理牌。 ­

发型师从工资中扣除20元手工费给相应助理。（只限单接，不包烫染） ­

十七：发型师不能按时为预约客人服务时且客人着急找领班或经理者单调不记， ­

如等生气或急换师傅者按走空牌处理罚款100元。（无商量） ­