2015年产品计件标准单价(10.24更新) (1)

至10月24日总计434个（含5个禁用）产品

蒸菜类类别新编码1000110002100031000510006100091001110012100131001510016100211002310034100391001005710058优化后的产品名称产品名称香芋排骨外婆蒸蛋蛋原产品名称产品名称香芋排骨外婆蒸蛋蛋份份份份份份份个个份个份份份份份份份32638255818210171819184528629816712982035284928121212220.2/个0.2/份0.80.51.20.40.05/个 0.15/份0.05/个 0.15/份0.05/个 0.15/份0.4绞肉0.1/做肉丸0.5/蒸肉丸蒸蛋0.210.2/盅0.2/份0.60.30.50.20.30.50.40.1/个0.2/个0.30.1/个0.40.40.30.10.3调汁0.1/蒸0.3调汁0.1/蒸0.4调汁0.1/蒸0.4削切香芋0.2/做排骨0.3/蒸0.1单位销售价计件标准单价按工序计价乡里土猪肉（蒸）乡里土猪肉（蒸）梅菜扣肉邵阳猪血丸子梅菜扣肉邵阳猪血丸子酱椒鱼头（大份）酱椒鱼头（大份）蒜蓉粉丝金针菇老面馒头（个）手工大肉包豆腐蒸土鸡蛋大闸蟹开胃金针菇开胃淮山蒜蓉开边虾农家粉蒸肉香甜老南瓜 酱椒鱼头爆汁流沙包蒜蓉粉丝金针菇老面馒头（个）手工大肉包豆腐蒸土鸡蛋大闸蟹开胃金针菇开胃淮山蒜蓉开边虾农家粉蒸肉香甜老南瓜酱椒鱼头爆汁流沙包100邵阳猪血丸子（商场店）邵阳猪血丸子（商场店）份10066100671006810069100701007610077100781008810092100931009410098蒜蓉粉丝扇贝蒜蓉粉丝扇贝边虫草花炖老水鸭（盅）虫草花炖老水鸭（盅）盅墨鱼炖花生米（盅）墨鱼炖花生米（盅）盅玉米大馒头 寿桃玉米大馒头寿桃个份原价9元.10月1波波肉丸汤（中份）波波肉丸汤（中份）份浏阳火焙鱼浏阳火焙鱼份波波肉丸汤（大份）波波肉丸汤（大份）份猪脚皮喜羊羊小猪猪大黄鸭五谷杂粮老干妈爱美人皮喜羊羊小猪猪大黄鸭五谷杂粮份份份份份101001010310104腊味合蒸腊味合蒸份42350.50.50.5洗0.1+蒸切0.4宁乡土猪肉（蒸）乡里土猪肉（豆辣型）份清蒸自熏腊肉份1010511111190011900219003190041900519006190071900819009190101901119012自熏腊香肠米饭J 五元蒸鸡J 蒜茸粉丝蒸扇贝J 清蒸桂鱼J 清蒸鲈鱼J 清蒸多宝鱼J 霸王肘子米饭五元蒸鸡蒜茸粉丝蒸扇贝清蒸桂鱼清蒸鲈鱼清蒸多宝鱼香辣霸王肘份份份份份份份份份份份份份份290.57878时价时价时价8858226820202010.40.610.80.80.810.20.5J 梅菜扣肉（大份）梅菜扣肉（大份）J 美点双辉J 原味蒸全鸡J 荞麦包J 馒头J 寿桃美点双辉原味蒸全鸡荞麦包馒头寿桃参照具体的点心计件单价0.1/个 0.5/份0.2 蒸菜商场店部分新编码108011080210804108051080610807108081080910810产品名称S 香芋排骨产品名称单位销售价384441626161293529160.60.30.05/个 0.15/份0.05/个 0.15/份0.05/个 0.15/份0.05/个 0.15/份0.30.50.30.2/盅0.2/盅0.80.50.4绞肉0.1/做肉丸0.5/蒸肉丸蒸蛋0.2削切香芋0.2/做排骨0.3/蒸0.1香芋排骨（商场店）份S 外婆蒸蛋蛋外婆蒸蛋蛋（商场店）份S 小熊猫（个）S 喜洋洋（个）S 小猪猪（个）S 大黄鸭（个）S 小小动物园S 野山椒土猪肉小熊猫（个）喜洋洋（个）小猪猪（个）大黄鸭（个）小小动物园乡里土猪肉（蒸）个个个个份份S 邵阳猪血丸子邵阳猪血丸子（商场店）份10811S 虫草花炖老水鸭（盅）虫草花炖老水鸭（盅）盅10812108131081410823S 墨鱼炖花生米（盅）墨鱼炖花生米（盅）盅S 波波肉丸汤S 酱椒鱼头S 开胃淮山波波肉丸汤（中份）份酱椒鱼头份开胃淮山（商场店）份凉菜新编码20001产品名称皮蛋辣椒擂茄子产品名称皮蛋辣椒擂茄子单位销售价份18计件单价0.5按工序分切0.1/炸茄子辣椒0.2/装盘做0.220002（禁用）20003200052000620009200102001220013200142001620017（禁用）200182001920021200222002320025200302004120043（禁用）20052200口水鸡剁椒腐乳拍黄瓜花生米海带丝蕨根粉醋泡云耳凉拌苦菊红油耳尖招财凤爪夫妻肺片菜香根醋泡花生米醋坛自制萝卜皮卤鸭掌田园蔬菜话梅芸豆香拌卤牛肉飘香猪尾口水鸡（半只）卤鸡爪油醋拌时蔬 口水鸡剁椒腐乳拍黄瓜油炸花生米凉拌海带丝川味蕨根粉醋泡云耳凉拌苦菊凉拌耳尖招财凤爪夫妻肺片菜香根醋泡花生米醋坛自制萝卜皮绝味鸭掌田园蔬菜份份份份份份份份份份份份份份只份份28576512141323861231282815152169281560.30.20.20.05/个0.40.60.20.20.05/个0.20.20.30.4洗摘0.4/拌0.20.20.20.50.20.20.40.30.2炸0.1/装盘0.1洗切0.3/做装盘0.2香拌卤牛肉飘香猪尾口水鸡（半只）卤鸡爪油醋拌时蔬 份份份个份20062（禁爽口黄瓜卷爽口黄瓜卷份用）20063外卖大坛自制萝卜皮外卖大坛自制萝卜皮坛2007020071鸭脖鸭架子鸭脖鸭架子份个20072200732007420075 凉菜宴席部分新编码290012900229003 凉菜商场店部卤鸭头卤鸭脖卤鸭翅卤鸭架子边份份份312980.10.20.20.2产品名称J 四位迎宾J 卤水大拼盘J 水果大拼盘产品名称四位迎宾卤水大拼盘水果大拼盘单位销售价份份份4568390.80.2参照具体凉菜计件单价卤0.3/切拼0.5新编码2080120802卤味新编码21007（禁用）2100821013210142101521016 卤味商场店部分新编码218022180321804产品名称产品名称单位销售价10.50.3切0.1/炸茄子辣椒0.2/装盘做0.2炸0.1/拌0.2S 皮蛋辣椒擂茄子皮蛋辣椒擂茄子（商场店份S 红油腐竹红油腐竹份产品名称卤猪脚秘制卤凤爪热卤四合一卤土豆卤毛豆卤藕片产品名称卤猪脚秘制卤凤爪热卤四合一卤土豆卤毛豆卤藕片单位销售价边份份份份份1210241012120.20.40.10.10.1产品名称S 香菜拌顺风耳S 香菜拌卤牛肉S 热卤四合一产品名称香菜拌顺风耳香菜拌卤牛肉热卤四合一单位销售价份份份1428240.30.30.4煲仔炉新编码30002300063001730042300300953011630196302083022930268302843028530286302873029130292产品名称特辣口味猪脚神龙本草鸭海皇粉丝煲砂锅脆皮豆腐砂锅千叶豆腐筒骨养生大萝卜鸡汁脆笋宁乡土猪肉猪肚煲老母鸡产品名称特辣口味猪脚神龙本草鸭海皇粉丝煲砂锅脆皮豆腐砂锅千叶豆腐筒骨养生大萝卜鸡汁脆笋乡里土猪肉猪肚煲老母鸡单位销售价份份份份份份份份份39593818221929355812294832886839880.710.60.60.60.50.50.50.80.2/盅0.60.80.810.60.60.8不含毛芋削皮砍0.2/上菜做0.8不含烫粉皮0.5炸豆腐0.3/调汁0.1/上菜0.2烧砍0.3/做0.4猪肚煲老母鸡（盅）猪肚煲老母鸡（盅）份现烫浏阳薯粉皮地道红薯粉份湘味鲍汁鸭掌（大份）湘味鲍汁鸭掌（大份）份湘味鲍汁鸭掌（小份）湘味鲍汁鸭掌（小份）份炊烟老白鹅秘制狗肉毛芋牛腩寒菌炖肉炊烟老白鹅秘制狗肉份份份份30293自熏腊猪腿份480.80+0.2（粗加工）302943029530296鲍汁花菇仔大萝卜炖肉现做鲜豆皮份份份3219280.50.520151024华夏店合作专用 3字头宴席菜部分390013900239003390043900539006390073900839010390113901339014390153901739018 煲仔炉商场店新编码308013080230803煨汤新编码31001310023100331004310053100731008310093101031012J 自助早餐J 外卖订餐J 全家福J 松子玉米J 虫草花炖老鸭J 药材煲乳鸽J 白灼虾J 香辣蟹J 干锅水鱼J 小炒肚丝J 口味牛蛙J 干锅鸡汁脆笋J 老鸭汤J 原味卤牛肉J 双味虾自助早餐外卖订餐全家福松子玉米虫草花炖老鸭药材煲乳鸽白灼虾香辣蟹干锅水鱼小炒肚丝口味牛蛙（大份）干锅鸡汁脆笋老鸭汤原味卤牛肉双味虾份桌份份份份份份斤份份份份份份12506829888888884856356859780.80.80.80.80.60.80.80.80.80.80.80.80.8产品名称产品名称单位销售价3818380.60.60.5S 海皇粉丝煲海皇粉丝煲（商场店）份S 砂锅订豆腐砂锅订豆腐份S 宁乡土猪肉乡里土猪肉（商场店）份产品名称萝卜筒子骨汤产品名称萝卜筒子骨汤单位销售价份191924241819192619190.60.50.50.50.50.50.50.50.50.5不含洗海带0.1海带筒子骨汤（罐）海带筒子骨汤（罐）份玉米筒子骨汤湖藕筒子骨汤玉米筒子骨汤湖藕筒子骨汤份份玉米筒子骨汤（中份）玉米筒子骨汤（中份）份湖藕筒子骨汤（中份）湖藕筒子骨汤（中份）份海带龙骨汤玉米龙骨汤冬瓜龙骨汤海带龙骨汤玉米龙骨汤冬瓜龙骨汤份份份玉米龙骨汤（中份）玉米龙骨汤（中份）份3102531026焖锅新编码3200132002320043200732009 焖锅商场新编码328013280232803烫面炉新编码3300133003330043300533006330073300833137 烫面炉商新编码33809煨焖炉新编码3600136002360043600636007360093601036011墨鱼花生炖肚条墨鱼花生炖肚条份48580.60.6虫草花炖老水鸭（份）虫草花炖老水鸭（份）份产品名称蒜香水晶虾产品名称焖锅葱烧虾单位销售价份492819190.60.60.50.60.6调汁0.2/做装盘0.4调汁0.2/做装盘0.4不含杀鱼0.3炊烟焗鱼头（中份）炊烟焗鱼头（中份）份河蚌肉焖锅河蚌肉份菜香红薯饭（4人份）菜香红薯饭（4人份）份杂粮饭菜香红薯饭（8人份）份产品名称产品名称单位销售价49190.60.60.6调汁0.2/做装盘0.4调汁0.2/做装盘0.4S 蒜香水晶虾焖锅葱烧虾（商场店）份S 炊烟焗鱼头炊烟焗鱼头（商场店）份S 杂粮饭菜香红薯饭（4人份）份产品名称洞庭跳水鱼上汤时蔬蒜汁生菜广东菜心高山娃娃菜清水面长寿面平锅鲫鱼产品名称跳水鱼上汤时蔬白灼生菜广东菜心白灼娃娃菜清水面长寿面平锅鲫鱼单位销售价份份份份份份份份38141216161218290.60.50.50.50.50.50.50.6调汁0.2/上菜0.4调汁0.2/上菜0.4 不含杀鱼0.3调汁0.2/上菜0.3调汁0.2/上菜0.3调汁0.2/上菜0.3调汁0.2/上菜0.3产品名称S 洞庭跳水鱼产品名称跳水鱼（商场店）单位销售价份380.6调汁0.2/上菜0.4 不含杀鱼0.3产品名称酱香牛肉炊烟老水鸭炊烟炒土鸭青椒焖土鸭口味跳跳蛙坛子菜炒肉辣椒炒肉口味香干产品名称酱香牛肉炊烟老水鸭炊烟土鸭青椒焖土鸭口味跳跳蛙坛子菜炒肉辣椒炒肉口味香干单位销售价份份份份份份份份45683948482922180.80.90.90.90.80.80.80.8砍0.2/做,上菜0.7砍0.2/做,上菜0.7砍0.2/做,上菜0.7不含杀砍0.53601236013360153601636017360253602936038360483605136052360360553606036066360673607036074360773608236088360360953609636098361003610136102361043610536107361093611136112家乡土鸡加原价虾尾黄焖鳊鱼黄焖生态雄鱼生态水库雄鱼老坛酸汤瓦子鱼萝卜丝野生鲫鱼酱油炒饭水煮东江白鲨开胃野菜鸭血鸡杂煲炒肚丝皮蛋苋菜地道石门肥肠捞菜肉丝钵黄焖土鸡蛋功夫大萝卜风味羊排菌三鲜家乡土鸡加原价虾尾东江湖野生三角魴黄焖生态雄鱼生态水库雄鱼老坛酸汤瓦子鱼萝卜丝野生鲫鱼酱油炒饭水煮东江白鲨开胃野菜鸭血鸡杂煲炒肚丝皮蛋苋菜地道家常肥肠捞菜肉丝钵黄焖土鸡蛋功夫大萝卜风味羊排菌三鲜份份份份斤份份份份份份份份份份份份份份4848282912682232391828221968253812152845587838195829582210.81111.20.80.610.60.80.80.60.60.80.60.70.80.6停0.60.60.80.8110.810.60.80.6110.8拆肉0.2/制作0.8不含杀0.5片鱼片0.2/上菜0.8不含杀鱼0.5腌味0.2/上菜0.8不含杀0.3炸0.1/上菜0.7 不含剥剪不含杀不含杀不含杀不含杀不含杀0.3炊烟黄鸭叫（剁椒）炊烟黄鸭叫（剁椒）斤酸菜豆腐肉沫汤米汤青菜钵香椿煎蛋黄焖鳝鱼片水煮东江湖鲟龙鱼平锅相煎臭桂鱼地道特辣虾尾酸菜鱼片马齿苋青椒鲨鳖常德牛杂青椒拆骨肉砂锅牛掌扯树擂辣椒酸菜豆腐肉沫汤米汤青菜钵香椿煎蛋黄焖鳝鱼片水煮东江湖鲟龙鱼平锅相煎臭桂鱼地道特辣虾尾酸菜鱼片马齿苋青椒鲨鳖特色牛杂青椒焖拆骨肉砂锅牛掌份份份份斤份份份份份份份份份3611336114香煎大白砂锅肉泥米豆腐份份391810.8煨焖炉商场店部分新编码368023680336805产品名称产品名称单位销售价29480.80.80.8不含杀砍0.5S 坛子菜炒肉坛子菜炒肉（商场店）份S 酱香牛肉酱香牛肉（商场店）份S 口味跳跳蛙口味跳跳蛙（商场店）份烤箱新编码4000440020400214003040030042400434005140060烤箱类商场店部分新编码40801油炸炉新编码4100141002410044100100741011410124101441025油炸类商场店部分新编码418024180341805煎炸产品名称香芋地瓜丸唐扬鱿鱼须手撕鸭香芋饼米兰虾饼湘式烤鸭（一只）湘式烤鸭（半只） 香烤兔肉串跳钢管舞的鸡产品名称香芋地瓜丸唐扬鱿鱼须手撕鸭香芋饼米兰虾饼烤鸭（一只）烤鸭（半只） 香烤兔肉串跳钢管舞的鸡单位销售价份份份份份份份份份1225681585829290.03/个,0.3/份0.30.40.70.05/个,0.25/份0.50.30.50.4产品名称酥皮蛋垯巴西烤肉手撕牛肉碳烤茄子香而不腻烤猪手有机花菜锡纸鲫鱼孜然土豆片腊香金钱蛋产品名称酥皮蛋垯巴西烤肉手撕牛肉碳烤茄子特色猪手有机花菜锡纸鲫鱼孜然土豆片腊香金钱蛋单位销售价份份份份边份份份份1822381313222912180.3/份0.60.40.30.15/边0.60.60.50.6煮切0.4/烤0.2产品名称S 香而不腻烤猪手产品名称奔跑吧八戒单位销售价块70.1产品名称S 米兰虾饼（个）产品名称米兰虾饼（个）单位销售价个个份21.5280.05/个,0.25/份腌0.2/炸0.2/上菜0.60.03/个,0.3/份1S 香芋地瓜丸（个）香芋地瓜丸（个）S 蛋黄鸡翅蛋黄鸡翅新编码420020074200842009 煎炸商场店新编码4280142802产品名称煎饺生煎包煎饺生煎包产品名称煎饺生煎包单位销售价个个2220200.05/个0.05/个0.05/个0.05/个产品名称S 煎饺S 生煎包产品名称煎饺生煎包单位销售价个个220.05/个0.05/个水吧新编码500015000250003500045000550006500075000850009500105001150012500185001950020500215002350044500525005350050057500585005950060产品名称绿豆汁绿豆汁（半扎）玉米汁玉米汁（半扎）红枣汁红枣 汁（半扎）西瓜汁西瓜汁（半扎）泰国生米浆产品名称绿豆汁绿豆汁（半扎）玉米汁玉米汁（半扎）红枣汁红枣 汁（半扎）西瓜汁西瓜汁（半扎）泰国生米浆单位销售价扎扎扎扎扎扎扎扎扎19102212281524121692212281524202099990.40.30.40.30.40.30.40.30.40.30.30.30.30.30.30.30.30.20.30.30.50.20.30.30.3泰国生米浆（半扎）泰国生米浆（半扎）扎酸梅汁酸梅汁（半扎）菠萝梅汁酸梅汁酸梅汁（半扎）菠萝梅汁扎扎扎扎扎扎扎盅杯杯杯杯杯杯杯菠萝梅汁（半扎）菠萝梅汁（半扎）清爽金桔汁菠萝酸梅汁柠檬汁芒果布丁碧海蓝天麻辣女王莓梦冰淇淋奶油布丁草莓优乐芒果优乐水蜜桃优乐清爽金桔汁菠萝酸梅汁柠檬汁芒果布丁碧海蓝天麻辣女王莓梦冰淇淋奶油布丁草莓优乐芒果优乐水蜜桃优乐5006151002510055100651007510085100951011红西柚优乐五谷豆浆红西柚优乐五谷豆浆杯扎扎杯杯扎杯92612658880.30.40.30.30.30.30.30.3五谷豆浆（半扎）五谷豆浆（半扎）五谷豆浆（杯）酸梅汁（杯）红枣汁（杯）五谷豆浆（杯）酸梅汁（杯）红枣汁（杯）蜂蜜柚子茶（杯）蜂蜜柚子茶（杯）阿尔卑斯奶茶（杯）阿尔卑斯奶茶（杯）杯51012530415305153052530735308153082大炒锅新编码60004600116001460024600266002760028600316004760048600600576007260073600746007660080600826008560090铁锅现磨豆浆西瓜汁爆米花香肠芒果西米露绿茶绿茶西瓜汁爆米花香肠芒果西米露绿茶绿茶扎杯份根份杯壶265621012380.3停停停20151024华夏店合作专用产品名称青椒带皮蛇茶油王炒土鸡大蒜辣椒炒油渣家常藕片醋溜土豆丝炒莴笋叶炒上海青家常包菜藠头炒腊肉篱篙炒腊肉炒空心菜砂锅水芹菜香皮耳尖野山椒金钱肚砂锅四季豆农家大碗淮山仔南瓜小炒脆骨炊烟一锅香咸蛋黄锅巴产品名称青椒带皮蛇茶油王炒土鸡大蒜辣椒炒油渣家常藕片醋溜土豆丝炒莴笋叶炒上海青家常包菜藠头炒腊肉篱篙炒腊肉炒空心菜砂锅水芹菜香皮耳尖野山椒金钱肚砂锅四季豆农家大碗淮山仔南瓜小炒脆骨炊烟一锅香咸蛋黄锅巴单位销售价斤份份份份份份份份份份份份份份份份份份份68481619141616163948161938482526183239220.80.80.70.60.60.60.60.60.80.80.60.60.80.80.80.70.60.810.7水台0.5/上菜0.8 不含水台0.5不含砍0.2600926009460096600986009960100601016010260103601046010560106601076010860110601146012160123601256012960131601336013460135601366013760138烫萝卜菜空心菜杆炒油渣清炒藕尖炒白菜苔藠头莴笋片腊八豆炒蛋特辣口味脆肠干锅腊肉莴笋片炒红菜苔炒油菜苔农家长豆角卜豆角炒藕丝炒油麦菜风味冬瓜时令蔬菜杏鲍菇炒韭黄 蚕豆炒韭菜小笋泡菜仔南瓜螺蛳肉家常丝瓜有机豌豆苗小炒黄牛肉仔姜炒仔鸡小炒泡藕尖红薯尖鲜辣螃蟹剁辣椒凉薯炒肉烫萝卜菜空心菜杆炒油渣清炒藕尖炒白菜苔藠头莴笋片腊八豆炒蛋特辣口味脆肠腊肉莴笋片炒红菜苔炒油菜苔农家长豆角卜豆角炒藕丝炒油麦菜风味冬瓜时令蔬菜杏鲍菇炒韭黄 蚕豆炒韭菜小笋泡菜仔南瓜螺蛳肉家常丝瓜有机豌豆苗小炒黄牛肉仔姜炒仔鸡小炒泡藕尖份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份份18162416191929281616171916161618162726182248221688220.80.70.60.60.80.80.80.80.60.60.80.60.60.80.60.70.70.80.80.60.610.8停0.610.8不含杀螃蟹0.5砍0.2/炒0.8 不含砍碎牛肉黑椒锅巴份份60139601416019160283 大炒锅商场新编码6080160802小炒野生鹿茸菌家常苦瓜炒时蔬风味鱿鱼须家常苦瓜炒时蔬风味鱿鱼须份份份份381616380.60.60.80.8产品名称S 红薯尖S 炒时令蔬菜产品名称炒时蔬单位销售价份16份160.60.6备注10月1日删除10月1日删除10月1日删除原价9元.10月1日删除

10月1日删除10月1日删除10月1日删除原价29201510原编码10070原编码10003原编码100原编码10067原编码10068原编码10076原编码10057备注原价12原价15201510

201510201510201510201510

原价15原价28201510201510201510华夏店合作专用，不设计件单价原58元10月1日删除原价29原价58原编码32007原价3820151024改名商场店专用原价58原价38元/斤，成本标原价17201510201510原价39原价28原价1220151024调整 10月1日删除10月1日删除新增编码，成本标准：新增编码，成本标准：原编码42006原编码42007华夏店合作专用，不设计件单价

原价1820151024调整成本标准：红薯尖650原价14201510成本标准：红薯尖500原编码60191