国内商业化种植百香果地气候环境条件要求

国内商业化种植百香果的气候环境条件要求

一、气温要求

百香果原产南美洲，是喜光热湿藤本果树，年平均温度 18 ℃ -23 ℃、冬季温度不低于

0℃的区域较适宜种植。我国夏热冬暖地区种植百香果，产量较高。夏热冬冷和温和 地带的低纬度地区（北纬 30°N 以南）可适度发展种植，但需要注意果树越冬，防寒防冻等问题。寒冷和严寒地区，发展露天种植产量较低，百香果树较难越冬，高寒山区不适宜种植。

二、海拔要求

紫香、台农一号百香果耐寒性较满天星、黄金百香果强，在国内的实际种植当中，海拔 1000 米左右及以下的多种地形均可种植百香果，但在霜冻、冰冻环境下，海拔越高，受灾影响越大，特别是满天星、黄金百香果等热带百香果品种。

三、土壤土质要求

百香果适应性较强，对土质选择不严，土壤

PH 值在 5.5-7.5 为宜。酸性偏重的果园，可

撒石灰调节酸碱度。 百香果根为浅根系肉质根，大面积种植，以土层深厚、土质松软、 排水良好的缓坡地较为适宜。水田黏土通透性差，易板结，百香果容易出现僵苗

或根腐病、茎基腐病，建议种前做好改土，增加土壤有机质含量。沙壤土较为松

散，通气透水，易于耕作，但保肥保水力较差，通过滴灌系统可节约水肥，提高

吸收利用率。百香果当年种植，当年即可收获，适宜气候条件下会不断开花结果，

对肥力要求较高， 因此建议种植户施用底肥时，

一次性放足， 后期追肥再以沟 （穴）

施复合肥、滴灌水溶肥、喷洒叶面肥为主，方便管理。

四、日照、积温、湿度要求

百香果喜欢充足的阳光，以促进枝蔓生长、花芽分化、有利于开花结

果和营养积累。年日照数 2400~2800小时的地区较适宜种植百香果。

通过有效积温计算公式

K = N （ T - C ） ，可计算出百香果开花至成熟所需要的

大致天数，已知百香果开花至成熟气温≥10°C时，有效积温在 850~900

日度左右，

K：代表百香果开花至成熟所需要的有效积温

N ：代表百香果开花至成熟所需要的总天数

T：代表百香果发育期间的平均温度

C：代表百香果发育阈值温度（≥

10 °C）

如平均温度为 25°C，所需积温约为 900 日度，则开花至成熟大致需

要 60天。

9 0 0 °C ·d = 6 0 天 ×（ 2 5 °C - 1 0 °C ）

百香果开花适宜温度为

20°C~25°C，空气湿度 50~60%之间。在营

养充足的情况下，如花期连遇高温干旱天气，需要通过提前喷水或者

滴水降温增加湿度，以保障其正常开花、花器正常，另外可通过人工

授粉方式提升座果率。

五、种植环境要求

园外环境：水、路、电三通，建园前考虑销路、人工和当地人文环境，另外，果园周边无工矿污染源，远离大面积柑橘、蔬菜等作物产区 3 公里以上，临山、低洼果园注意做好排水，谨防山洪、洪涝灾害。

园内环境：百香果对植物病毒较为敏感，前作种植瓜果、茄科、草本的地块要进行翻耕晾晒，全面消毒，蔬菜、家禽需要划分固定区域种养，园内避免套种黄瓜、烟草、辣椒、青菜等作物，家禽不可在园区随意放养。