一住经根插入土中,保插孔,以利通气,插葱深 、品种选择 水,待水渗下后,随即撒播葱籽分2—3次撒, 从产量、品质、口感、适应性等方面综合 撒匀为准,播后覆细土厚1~1 5cm。 度以J ̄/01-高出沟面7~1 Ocm为宜,葱叶扇面 考虑,表现较好的品种{品系或农家种)为河 (三)秧苗管理 与沟向平行为宜。摆葱时开好沟后,用铁锨把 北巨葱、巴公大葱、五叶齐、中华巨葱、章丘大 播种后,保持土壤疏松,湿润,防止土壤 葱沟一边铲直,将葱秧叶扇面紧结边摆苗,摆 葱、掖选1号等。 板结与裂缝,冬前适当控制肥水,防止徒长, 后覆土7—1Ocm,轻浇稳药水,浇后覆土保 土壤上冻前浇一次封冻水,保护幼苗越冬。返 墒,防止龟裂。 二、栽培季节 青定植是培育大苗壮苗的关键时期,应及时 五、肥水管理 大葱适应性较广,产品供应期长,生产上 浇返青水,结合浇水追2—3次速效氮肥。春、 应依据季节与市场要求,灵活安排茬口,采取 夏播秧苗,须适当加大浇水量,追肥2~3次。 8月上旬之前,大葱定植后4—5天,开 不同栽培方式。育苗一般分为春、夏育苗和 如播种较早,遇低温条件,可加盖小拱棚覆 始发生新根。由于秧苗对高温干旱,忍而寸力 秋季育苗。冬贮大葱栽培模式一般分为:春 盖,出苗后放风,促进秧苗健壮生长。待齐苗 强,肥水运筹上亍旱勿涝,管理中心是促进 季育苗,2月上旬一4月中旬播种,6~8月份定 后,及时除草、间苗,培养健壮葱秧。 根系生长中耕蹲苗。8,q中旬之后,植株进 植,11~12月份收获;秋季育苗,1O月份播 四、定植 入营养生长期,生长加快,管理中心应以促 种,6—7月份定植,9~12月份收获。 为主,每667m 追优质农家 ̄2000kg,尿素 定植时期选择以麦收后早定植为好,定 1Okg,施肥后浅锄、覆土、灌土。8,q下旬,大 三、育苗技术 植苗以株高40cm,茎粗Icm以上为宜。前茬 葱管状时进入生长盛期,667 m追尿素 (一)整地 作物收获后,667m 施优质有机 ̄5000kg, 1 5kg,硫酸钾20kg,结合追肥培土轻浇水。9 选前茬非葱蒜类作物地块,每667m2施 过磷酸钙15~20kg,精细整地,按行距7O~ 月份,葱茎开始加粗生长,每667m 施复合 磷酸二铵25kg,氢磷钾三元复合肥1 Okg,精 90cm开沟,葱沟深30cm,宽15~30cm,沟 肥5Kg,结合追肥培土1~2次,培土高度以 细整地打畦,畦面宽1.5m,埂宽20—25cm。 中施入腐熟饼肥每667m 50kg,磷酸二铵每 不覆盖心叶为宜,保持土壤湿润。1 O月中旬 (二)播种 667m 5kg,尿素每667m 5kg,将沟底刨准备 以后,随着气温下降,昼夜温差加大,同化产 大葱播种分干播法和湿播法两种方式。 定植。定植前起苗,按大小分级,分别定植。定 物积累增多,葱茎加粗,管理上应加大供水 干播法:整好地后,用铁耙耧2—3遍,撒播葱 植密度按株距5cm左右,每667m 定植1.5~ 量,一般6—8天浇一水,且宜浇足浇透,促 籽,每667m 育苗地用种1.5kg(可供定植约 1.8]5株葱种。插葱时先浇水,水渗下后,随即 进产品形成。 O.33公顷地),撒好籽后,用铁耙轻耧,以覆盖 用葱权{用30cm长,直径1.5cm枝条或宽 修武县农业技术推广中心李莉 种子为宜,踩实,然后浇水。湿播法:整地浇 3cm竹片一端削成光滑先4成,也可用铁制l抵 郭建国张燕 般一个长6O厘米、宽24厘米的苗盘,每盘播 (二)温度管理。芽菜生长适温一般为 萝卜芽、白菜类芽苗,子叶展平,直叶则显露, 种量为:萝卜籽(干籽)50—60克:白菜、芥 2OoC一25oC,其中萝卜、白菜类芽菜要求温 子叶翠绿、肥实,下胚轴洁白、柔嫩;豌豆芽上 菜、菜薹、芥蓝等15—2O克;落葵、蕹菜15O一 度稍低。掌握最高温度不超过30 ̄(2,最低不 胚轴肥嫩,绿色,其上着生鳞片状小叶,初生 18O克;豌豆为500克左右。播后用喷壶淋一 低于13oC。因此,夏季要加强通风,喷水降温 叶未展开。在适宜的温度下(2OoC一25oC)萝 遍水,并盖一层塑料薄膜进行保湿。 和遮阴;冬季要加强室内保温,必要时把栽培 卜芽、白菜类芽菜5—8天可达采收标准。采 四、生长期管理 盘置暖器附近,一年四季进行生产。 收时可将芽苗连同基质(纸)一起拔起,再用 (三)光照调节。芽菜生产对光照要求不 剪刀把根部和基质剪去。作为商品出售时,可 (一)水分管理。整个生长期都要保持芽 高,较弱光照有利于产品鲜嫩,所以,在生长前 将产品装入小塑料袋或泡沫盘中,进行小包 体湿润。播后至直立生长之前,每天淋水2— 期注意遮光,当芽苗达一定高度,接近采收期 装上市销售,每袋或盘装250—300克即可。 3次,芽体直立生长后至收获,要增加浇水 时,在采前2~3天适当增加光照,使 ̄-' ̄kA'i-b。 作为自食时,可待芽苗基本长成时开始陆续 量,每日3—4次淋水。每次淋水量以使芽苗 全部淋湿,同时基质也以湿透为度;但不能 五、采收 采食。 封丘县农业局种子管理站 温静 使栽培盘底部有积水。 采收的标准是:芽苗高7—1O厘米以上, 河南农业2006年第8期
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