绪言 化学使世界变得
更加绚丽多彩
第一单元 走进化学世界
主备教师:丁志润 参备教师:王足生 王埔石
李金美
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
一、教学目标 1、知识与技能:
①、知道化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然规律的科学。 ②、知道化学与人类进步和社会发展的密切关系,认识到学习化学的价值。 2、过程与方法:采用探究的方法,通过实验,层层引导,深入讨论。 3、情感、态度与价值观:
①、激发学生热爱化学并渴望了解化学的情感。 ②、启发学生关注与化学有关的社会问题。
二、教学重点:⒈知道化学是一门使世界变得丰富多彩的自然科学。
⒉激发学生学习化学的热情。
三、实验准备:⒈点燃酒精灯的实验;⒉氨水使画有酚酞试液的滤纸变红的实验。 四、教学用具:酒精灯、小烧杯、玻璃棒、高锰酸钾、浓硫酸;
氨水、画有酚酞试液的滤纸。
五、课时安排:1课时 六、教学过程: 教师活动 今天开始,同学们要接触一门新的学科——化学,化学究竟是一门研究什么的科学呢? 教师通过书本内容和生产生活相结合,让学生知道化学是一门关于什么的科学。 通过利用化学创造出新物质的一些实例启发学生知道化学在各个领域的用处:化学已经成为材料科学、生命科学、能源科学和环境科学的重要基础,在人类面临一系列危机的今天,化学尤其显得重要, 教师活动 例如(课本P1): 利用化学生产化肥和农药,增加粮 学生活动 设计意图 学生通过教师叙述以及自身的生活常识和经验明确化学可以使希望自己的身体更健康,生活更美好,拥有的物品更丰富。 明确学习化学的重要性 学生活动 通过教师启发,明确化学是一门研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学[课本P2]。 设计意图 从实际出发 引起兴趣 导入新课 食产量——解决粮食危机; 利用化学生产药物,抑制细菌和病毒——保障人类健康; 利用化学生产开发新能源和新材料——改善人类的生存条件[解决环境危机和能源危机]; 生产出漂亮的衣服(甚至可以使这件衣服冬暖夏凉,并且可以改变颜色)。 从上面的例子可以看出,化学可以使世界变得丰富多彩。 播放一些有关最新化学技术的录象, 教师操作魔棒点灯和氨水使画有酚酞试液的滤纸变红的实验。 听讲 思考 进一步感受化学的神奇 体会到化学能使世界变得更加绚丽多彩 利用化学从石油中得到优质纤维, 学生观察实验。 使学生体会到化学的趣味性,激发学生学习化学的兴趣和热情。 教师介绍化学的学习方法和要求。 学习化学的要求: ①认真预习,重视实验。 ②密切联系生活实际,学会与同学合作与交流。 ③善于思考,敢于提问,积极探究。
学生听讲和思索。 使学生知道化学的学习方法以及相关要求,为将来学习化学知识作好铺垫。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、教学目标 1.知识与技能
(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化 (2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。 2.过程与方法
(1)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理
(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。 3.情感、态度与价值观
(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性 (2)培养严谨务实的科学作风。 二、教学重点、难点
重点:物理变化和化学变化的概念 难点:物理变化和化学变化的判断 三、教学方法
实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 四、教学准备:
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、、药匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水 五、教学过程
教师活动 【引入新课】我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。 【内容新授】 【引导】下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。 演示[实验1-1] 演示[实验2]首先展示胆矾晶体 [提问]实验1、2有什么共同特征? 像这种没有其他物质生成的变化叫做物理变化。 倾听: 学生活动 例如:水在一定条件下可以变成水燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。 思考 设计意图 从生活入手 蒸气和冰、炎热的夏天食物易、激发兴趣 培养观察能力及语言表达能力 培养分析能力 观察并描述: 水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。 讨论回答: 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化。 蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末 教师活动 演示[实验1—3] 由学生描述并记录实验现象 [讲解]这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜蓝色沉淀。 演示[实验1—4]由学生描述并记录学生活动 两支试管都形成蓝色溶液,加入氢 加入盐酸后立即有气泡产生,石灰 设计意图 氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。 培养观察能力 培养语言表达能力 实验现象 [提问]实验3、4有什么共同特征? [讲解]这种变化叫做化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 [讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么? [引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。 [小结]化学变化和化学性质的联系 在叙述物质的性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等。 [讲解]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。 演示[实验1—5] [讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。 【小结】这节课我们学习了“物理变化和化学变化”,“物理性质和化学性质”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪是物理变化,哪是化学变化。 【布置作业】P10/1、2、3、4、5 石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊,摸一下试管感觉到发热。 这两个变化都有新的物质生成 倾听 理解 讨论回答 [练习]口答课本第10页1、2。 倾听 理解 蜡烛(纸张、木材等)能燃烧;铁在潮湿的空气里易生锈,在干燥的空气里难生锈; 听讲 [阅读]P8 物质的物理性质的几个基本概念: 1、熔点 2、沸点 3、密度 观察并描述实验现象 讨论、小结 倾听 培养学生的分析能力 增强记忆 培养合作学习能力 加强理解 培养运用知识的能力 培养阅读能力 培养观察能力 培养合作学习能力 板书设计 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 一、物质的变化 (一)物理变化 1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。 (二)化学变化 1.概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。(又叫化学反应) 2.特征:①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 ②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。 二、 物质的性质 (一)化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 (二)物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 1、熔点 2、沸点 3、密度
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
(第一课时)
一、教学目标
1、知识与技能:
(1)蜡烛及其燃烧的探究
(2)初步培养学生观察实验、表达实验现象的能力。 2、情感与价值观:
(1)通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。 (2)通过探究,使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。
(3)通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径,并培养同学之间
的合作能力。
3、 过程与方法:通过教师提出课题,而后进行师生讨论、确定方案,学生分组实验探
究,最后总结交流,填写实验报告。
二、教学重点:激发学生对探究实验的兴趣;
培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力
三、教学难点:训练学生主动发现实验现象;学会表述实验现象。 四、教学模式:探究式
五、教学准备:蜡烛、火柴、烧杯(或玻璃杯)、玻璃导管、澄清石灰水
六、教学过程:
教师活动 【新课引入】世界是物质的,化学主要研究物质的组成、结构、性质及变化规律。化学实验是研究物质的重要手段。同学们,你做过蜡烛燃烧这个实验吗?你仔细观察过燃烧的蜡烛吗? 【教师点拨】 1、 点燃前:观察蜡烛的性质 (颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点) 2、 燃着时:关注燃烧过程中发生的变化。 (1) 观察火焰; (2) 火焰三部分温度的高低比较; (3) 燃烧后的物质是什么? 学生活动 【学生阅读】P12\"活动与探究\" 【学生讨论及猜想】1、蜡烛燃烧时可能发生哪些变化? 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了?如何验证? 3、蜡烛会有哪些性质? 学生积极讨论,放开思路,并设计实验说明物质的性质。 设计意图 从学生熟悉的事物入手,激发学生对探究实验的兴趣. 学生分组实验(二人一组): 共同合作:一边实验,一边记录。 火焰分外焰、内焰、焰心 设计实验说明火焰温度的高低。(学生讨论,并且按照方案,进行实验) 用干燥的烧杯罩在火焰上方,观察,并且倒置过来,倒入澄清石灰水振荡。并且推断生成物是什么。 学生活动 观察现象:尔后点燃蜡烛刚熄灭的白烟 (如果实验不成功,学生可以多实验几次) 学生可以进行设计实验。 学生讨论,信息反馈。 填写实验报告。 通过实验,培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。 通过学生分组实验,培养学生的合作精神。 教师活动 3、熄灭后 设计意图 通过实验,培养学生对 科学的不断的追求的精神。 学会科学探究的基本方法。 教师提示:还有什么有关蜡烛的实验吗? 小结: 1、 关注物质的性质:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊。 2、 关注物质的变化。 3、 关注物质的变化过程及其现象(包括变化前、变化时、变化后)。 板书设计: 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 一、蜡烛燃烧 探究步骤 点燃前 燃着时 熄灭后 对现象的观察和描述
第一单元 走进化学世界
课题2、 化学是一门以实验为基础的科学
(第二课时)
一、教学目标
知识与技能:1、知道学习化学的一个重要途径是实验,初步学会对实验现象进行观察
和描述的方法
2、初步学会人体吸入、呼出空气的有关实验操作 3、通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
过程与方法:通过观察和实验探究人体吸入的空气和呼出的气体的不同。
情感与价值观:通过探究活动培养学生学习的兴趣,通过合作和交流,培养学生主动与
他人合作精神。
二、教学重点、难点:
重点:1、对人体吸入的空气和呼出的气体的不同进行探究 2、明确 表述探究所得的结论
难点: 培养学生对现象的观察记录和描述能力
三、教学过程:
教师活动 课前准备: 排水集气法的练习 导入新课 什么是呼吸作用? 新授课: 1、 提问:呼出的气体与吸入气体有何不同? 学生活动 在家自找器皿练习 回答 猜想、讨论 设计意图 使学生顺利完成探究活动 引入实验探究 激发兴趣 2、 小结:① 二氧化碳 ② 氧气 ③ 水 三种物质含量的区别 3、 小结归纳实验方法 二氧化碳---澄清石灰水 氧气---带火星的木条 水---玻璃片 指导学生阅读P14“活动与探究” 教师活动 4、 提问、现象结论 教师活动 设计实验 讨论步骤、方法 分组实验: 1、 收集两瓶呼出的气体 2、 用澄清石灰水区别二氧化碳含量的多少 3、 用带火星的木条区别氧气含量的多少 4、 玻璃片区别水分含量的多少 学生活动 根据现象归纳结论 学生活动 互相交流,体现探究性学习 探究性教学 重点知识 实验探究 加深理解 观察记录 设计意图 加深重点知识的掌握 布置作业 整理探究活动记录 完成实验报告册实验二 板书设计 课题2、化学是一门以实验为基础的科学 二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究 二氧化碳吸入气<二氧化碳呼出气 氧气吸入气 > 氧气呼出气 水蒸气吸入气 < 水蒸气呼出气
第一单元 走进化学世界
课题3、 走进化学实验室
(第一课时)
一、教学目标
知识与技能:掌握一些化学实验的基本操作方法,理解仪器的选择和操作的原理
过程与方法:通过化学实验基本操作的练习,对学生进行观察能力、思维能力、分析能
力以及实验操作能力的培养
情感与价值观:1、对学生进行科学态度的培养,并进行环保意识和节约能源意识的教育。 2、培养学生实事求是的精神。
3、初步学会观察、对比、归纳的方法。 二、教学重点、难点:固体、液体的取用 三、教学过程: 教师活动 【引入】学习化学的一个重要途径是科学探究。实验是科学探究的重要手段,学习化学必然要走进化学实验室,那里有很多仪器和药品期望你利用他们来探究化学的奥秘。 【说明】当你走进化学实验室时,首先要仔细阅读实验室规则,他们是你安全实验并获得成功的保证。 一、药品的取用 指导学生阅读P152药品取用规则,指导学生认识几种化学实验室药品的一些图标 1、固体药品的取用 【说明】固体药品通常保存在广口瓶里(展示广口瓶),取用固体药品一般用药匙(展示药匙)。有些块状的药品可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦干净,以备下次使用。 【演示】1、取锌粒 2、取少量碳酸钠 【解释】固体药品取用时,若不指明用量,一般只须盖满试管底部即可 2、液体药品的取用 【说明】液体药品通常保存在细口瓶里(展示细口瓶)。 【演示】液体的倾倒。 【讨论】1、细口瓶的塞子为什么要到放在桌面上? 教师活动 学生活动 倾听 倾听,理解 设计意图 点明本节课的主题,激发学生学习化学的兴趣 对学生进行安全、常识教育 培养学生严肃认真的科学态度 培养学生的观察能力和动手能力 培养学生的观察能力和动手能力 设计意图 阅读P152药品取用规则 倾听,观察,记忆 观察,动手练习 理解,记忆 学生活动 2、倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口 ?,应该快到还是缓慢地倒? 3、拿细口瓶倒液体时,为什么细口瓶标签的一面一定要朝向手心? 4、倒完液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把瓶子放回原处。 【说明】取用一定量的液体药品,常用量筒量出体积。 【演示】用量筒取用液体。 【解释】1、量筒读数时,视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。 2、当接近刻度时,可用胶头滴管滴加液体至刻度 3、取用液体,当不说明用量,一般取1—2mL 【讨论】量取液体时,如果实现没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平,而是采用仰视或俯视的方法,将会对读数产生什么影响 【演示】滴管的使用,[实验1-8] 【小结】1、固体的取用方法 2、液体的取用方法 观察,动手练习 思考,回答 培养学生的思维能力,实验能力,运用知识解决问题的能力 观察并动手练习 理解,记忆 分析、思考、回答 动手练习 培养学生分析问题、解决问题的能力 板书设计 课题3、 走进化学实验室 一、药品取用规则 二、药品的取用 1、 固体药品的取用 保存:广口瓶 取用:药匙、纸槽(粉末状)、镊子(快状) 注意:若不指明用量,一般只须盖满试管底部即可 2、 液体药品的取用 保存:细口瓶 取用:倾倒 注意:当不说明用量,一般取1—2mL 3、 滴管的使用
第一单元 走进化学世界
课题3、 走进化学实验室
(第二课时)
一、教学目标
知识与技能:掌握一些化学实验的基本操作方法,理解仪器的选择和操作的原理
过程与方法:通过化学实验基本操作的练习,对学生进行观察能力、思维能力、分析能
力以及实验操作能力的培养
情感、态度与价值观:
1、对学生进行科学态度的培养,并进行环保意识和节约能源意识的教育。
2、培养学生实事求是的精神。
3、初步学会观察、对比、归纳的方法。 二、教学重点、难点:物质的加热、洗涤仪器 三、教学过程:
教师活动 【引入】在前面一节课,我们学习了固体和液体的取用,今天我们将继续学习其他基本操作。 二、物质的加热 1、酒精灯的使用方法 【演示】实验1-9 2、给物质加热 【演示】实验1-10 倾听 学生活动 教学意图 点明本节课的主题,使学生明确本节课的学习目的 培养学生分析能力 培养学生动手能力、实验能力、分析问题的能力以及归纳能力 培养学生动手能力、实验能力、观察能力 【阅读】 P20酒精灯的使用,并记忆理解 观察、思考 【实验】取3支试管,各加入3毫升水,将其中一支试管放在酒精灯火焰上方3厘米处加热;另一支的底部与灯心接触加热;第三支的底部放在外焰部分加热,记录上述三种情况将水加热所需时间。完成P21 讨论并归纳出给物质加热的方法。 自己动手做实验1-10,并观察现象 阅读练习洗涤仪器 三、洗涤仪器 讲述洗涤仪器的方法、注意点、仪器干净的标准 【小结】:1、酒精灯的使用方法 2、给物质加热的方法 3、洗涤仪器 归纳、小结 板书设计 课题3、 走进化学实验室 三、物质的加热 4、 酒精灯的使用:外焰、内焰、焰心 5、 给物质加热的方法:用外焰加热 6、 仪器的洗涤 干净的标准:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。
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