带有夹套容器的总传热系数K夹套内的流体水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气容器内的流体水牛奶牛奶牛奶（沸腾）牛奶果汁果汁水水水水水水水水（沸腾）水（蒸发中）水（蒸发中）水水水（沸腾）传热壁材料搪瓷铸铁搪瓷铸铁搪瓷铸铁搪瓷铸铁搪瓷铸铁搪瓷铸铁搪瓷铸铁铸铁和可换的铅衬里铸铁和可换的铅衬里硅铁反应槽合成树脂衬里的铁板12mm厚石板衬里的铁板20mm厚矿渣衬里的铁板4mm厚橡胶板衬里的铁板钢铜陶器铜铜铜搅拌0～400r/min无有无200r/min无有有无—————无——无简单搅拌无K/(W·m-2·℃-1）546～697116217432789465186～51187223～5217104687223285421058～1395220820983713951395