MySQL中截取字符串的方法可以使用以下几种函数： 1. SUBSTRING函数：可以截取指定位置开始的一部分字符串。语法为：SUBSTRING(字符串, 开始位置, 长度)。例如： SELECT SUBSTRING('数据库管理系统', 3, 5); 结果为：\"据库管理\"
2. LEFT函数：可以从字符串的左侧开始截取指定长度的字符串。语法为：LEFT(字符串, 长度)。例如： SELECT LEFT('数据库管理系统', 4); 结果为：\"数据库管\"
3. RIGHT函数：可以从字符串的右侧开始截取指定长度的字符串。语法为：RIGHT(字符串, 长度)。例如： SELECT RIGHT('数据库管理系统', 3); 结果为：\"系统\" 4. MID函数：可以从指定位置开始截取指定长度的字符串。语法为：MID(字符串, 开始位置, 长度)。例如： SELECT MID('数据库管理系统', 4, 3); 结果为：\"据库管\" 5. SUBSTR函数：和SUBSTRING函数作用相似，可以截取指定位置开始的一部分字符串。语法为：SUBSTR(字符串, 开始位置, 长度)。例如： SELECT SUBSTR('数据库管理系统', 3, 5); 结果为：\"据库管理\" 请注意，以上函数的开始位置从1开始计算。
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