一、主要农作物重点推广品种栽培技术 （一）水稻
1、两优287（超级稻优质高产早稻品种）
（1）适时早播。3月底至4月初播种，地膜育秧。秧田亩播种量15～20公斤，大田亩用种量2.5公斤。（2）适龄移栽，插足基本苗。叶龄5.5～6.0叶或秧龄30天时移栽。株行距13.3厘米×20厘米，每穴插2～3粒谷苗，亩插基本苗8～10万。（3）加强肥水管理，注意增施磷钾肥。一般亩施纯氮12公斤，其中75～80%作底肥，插秧后7～10天亩施尿素7～8公斤，并浅中耕一次，露泥晒田2～3天，促新根快发。亩苗数达到26～30万时排水晒田，后期严格控制氮肥用量，以防贪青倒伏。（4）注意防治稻瘟病、纹枯病和白叶枯病等病虫害。 2、鄂科1号（即广两优476，超级稻生育期适中的中稻品种） （1）适时稀播，培育多蘖壮秧。4月下旬5月初播种。应用旱育保姆育苗更好，秧龄30～35天，及时移（抛）栽。（2）合理密植，插足基本苗。亩插1.8～2.0万穴，基本苗8～10万。（3）科学肥水管理。一般亩施纯氮13～15公斤，氮磷钾比例为1:0.6:0.9。有机肥和复合肥作底肥，插秧5～7天后亩施尿素5～7.5公斤作分蘖肥，适量施用保花肥。浅水勤灌，适时分次晒田，收割前一周断水。（4）注意抽穗扬花期避开高温和防治稻飞虱、稻曲病和螟虫等病虫害。 3、新两优6号（超级稻生育期较短的优质高产中稻品种）
（1）育秧：适时播种，秧田每亩播种量15公斤，大田每亩用种量1公斤，稀播、匀播，培育壮秧。（2）移栽：秧龄25～35天移栽，合理密植，每亩栽插1.5万～2万穴，每穴栽插1～2粒谷苗。（3）肥水管理：施足基肥，早施分蘖肥，适施穗肥。大田每亩施纯氮10～13公斤，氮、磷、钾比例为1:0.6:1，磷肥和70%钾肥用作基肥,30%钾肥作保花肥,氮肥按5:2:2:1比例分别作基肥、分蘖肥、促花肥、保花肥。浅水栽秧、深水活棵、干干湿湿促分蘖，苗数达到20万以上即可排水搁田，扬花期保持浅水层，后期切忌断水过早。（4）病虫防治：注意及时防治稻瘟病、稻曲病等病虫害。
4、深两优5814（超级稻，小粒型市场销售不好的区域慎推广） (1)育秧：适时播种，每亩大田用种量1.5千克左右，稀播匀播，培育壮秧。(2)移栽：栽插密度以20厘米×20厘米或18厘米×25厘米为宜，每亩插足基本苗6
万～8万苗。(3)肥水管理：适宜中等偏上肥力水平栽培，施肥以基肥和有机肥为主，前期重施，早施追肥，后期看苗施肥。后期采用干干湿湿灌溉，不宜脱水过早。(4)病虫防治：注意及时防治螟虫、纹枯病、稻瘟病、稻飞虱等病虫害。（参考当地加工企业的收购意愿种植） (二) 棉花
5、禾盛棉329（2012年湖北省唯一审定品种）
（1） 适时播种。4月上旬播种，营养钵育苗移栽，每亩密度1600株左右。（2）科学施肥。施足底肥，稳施蕾肥，重施花铃肥，补施盖顶肥。一般亩施纯氮20公斤，氮、五氧化二磷、氧化钾按1:0.5:1配合施用；底肥及花期适量增施硼肥和微肥。（3）合理化调。全程化调，严格遵循前轻后重、旱轻雨重和少量多次的原则。(4)加强田间管理。适时中耕，起垄培土；遇高温干旱及时灌水抗旱，搞好病虫害的综合防治。
6、中棉所66 （1）适时播种，合理密植。4月上、中旬播种，营养钵育苗移栽，每亩密度1600～1800株。（2）科学施肥。施足底肥，早施重施花铃肥，补施盖顶肥。特别注意增施有机肥、钾肥和硼肥等微肥，氮、磷、钾肥配合施用，氮磷钾比例为1:0.5:0.9～1.0。（3）合理化调。严格遵循少量多次、前轻后重的原则，塑造理想株型。（4）加强田间管理。适时中耕，起垄培土，减轻倒伏；遇高温干旱及时灌水抗旱；全生育期搞好病虫害的综合防治。 （三） 油菜
7、中农油2008 （1）适时早播。育苗移栽应在9月上中旬播种，苗床与大田比例为1:5，严格控制苗龄（30天），10月中旬移栽；直播在9月下旬播种。（2）合理密植。中等肥力水平，育苗移栽每亩1.1万株；肥力较高时，亩密度不得少于1万株；直播可适当加密。（3）科学施肥。重施底肥，每亩施进口复合肥50公斤左右，持力硼 300克 ；追施苗肥，移栽成活后，亩施15公斤左右的尿素提苗；腊肥春用，在元月底以前亩施尿素10公斤。注意必施硼肥，如果底肥没有施硼，应在苔期喷施速乐硼。（4）防治病害。初花期防治菌核病。 8、华油杂15号（华油杂系列品种中生育期较短的高产品种） （1）适时播种。育苗移栽9月10～15日播种，直播9月25日至10月5日播种。不宜早播，以防早花。（2）栽培密度。移栽每亩0.6～0.8万株，直播每亩1～1.2万株。（3）重施底肥，增施硼肥。总施肥量的80%作底肥，20%作追肥。持力硼300克作底肥。（4）注意防治病虫害。重点防治好蚜虫、菜青虫和菌核病，
初花期后一周内，防治菌核病。
9、禾盛油868 （1）适时播种。育苗移栽宜在 9月5日 至15日，直播宜在 9月20日 至30日。（2）栽培密度。育苗移栽每亩6000～8000株，直播每亩10000～12000株。（3）合理施肥。总施肥量的80%作底肥，20%作追肥，追肥应以腊肥为主，每亩用 1kg 硼砂作底肥。（4）防治病虫害。花期注意防治菌核病。
二、农业机械化生产技术 10、水稻机械化育插秧技术
水稻机械化插秧技术是继品种和栽培技术更新之后进一步提高水稻劳动生产率的又一次技术革命。目前，我国通过引进消化并合资开发生产了具有世界先进技术的高性能插秧机，实现了浅栽、宽行窄株、定苗定穴栽插，已0大面积应用，节本增效十分显著。 技术要点：
（1）育秧方式：按载体分为双膜育秧和软（硬）盘育秧，可在房前屋后或大田进行育秧，采取旱育秧、湿润育秧、淤泥育秧等方式。 （2）秧田准备：按照1:80—100比例留足秧田。
（3）种子准备：选择我区重点推广品种，每亩按2千克准备种子；种子的发芽率要求在90%以上、发芽势达85%以上。
（4）精细播种：按照秧龄18～20天推算播期，精细播种前要准备好秧床，秧盘与地面要铺平、铺实，秧盘与秧盘之间不能留有间隙，四周要用土陪实。 （5）苗期管理：根据育秧方式和茬口的不同，采取相应的增温保湿措施，确保安全齐苗。
（6）秧苗要求：苗高80—200毫米，秧苗直立，茎杆粗硬，盘根如地毯，秧苗密度均匀，秧苗成块不散，分秧时根系不纠缠。
（7）栽前准备：软（硬）盘秧起盘后小心卷起盘内秧块叠放于运秧车，堆放层数一般2～3层。双膜秧在起秧前首先要将整块秧板切成适合机插的规格，一般宽为27.5～28厘米，长58厘米左右的标准秧块，切块后可直接将秧块卷起。
（8）田块质量要求：田块平整，高低差不超过30毫米，土壤软硬适中。 （9）机械插秧：手扶式插秧机的作业行数一般为4行或6行，工作效率为2－4亩/小时。乘座式高速插秧机的作业行数有6行、8行或12行，一般选用6
行，其工作效率可达4－8亩/小时。
（10）插秧质量要求：要求达到漏插率小于5%、伤秧率小于4%、均匀度合格率大于85%、作业覆盖面达98%。 11、油菜生产机械化技术
油菜生产机械化技术包括油菜生产的机械化耕整地、开沟、栽种、排灌、植保、收获、干燥及秸秆还田等技术，其中机械化耕整地、开沟、排灌、植保和秸秆还田等技术与粮食作物生产相应作业环节的机械化技术基本类同，油菜的机械化栽种和收获是油菜生产机械化技术的重点。机械化栽种包括机械化直播和机械化移栽，以机械化直播技术较为成熟。现提出油菜机械化栽种和收获技术要点。
技术要点：（1）耕整：①翻耕：耕深22－25厘米，深浅一致，翻垡良好，地表植物残株、肥料覆盖严密，无漏耕、重耕。②旋耕：耕深10～15厘米，碎土一次成型。③开沟：一般分为围沟、厢沟和腰沟。围沟深度为300－400 毫米、宽度为 200－300毫米；厢沟和腰沟深度为200－300毫米、宽度为 150－250毫米。
（2）化肥深施：①底肥深施：在边耕翻的同时边施肥，施肥深度大于6厘米，肥带宽度3-5厘米；②种肥深施：在播种的同时深施肥，施肥深度一般在5.5厘米，肥带宽度宜在3厘米以上。③追肥深施：在作物生长中期和后期施肥，追肥深度应为6-10厘米，追肥部位应在作物株行两侧10－20厘米之间，肥带宽度大于3厘米。
（3）机械播栽：一般分为机械直播和机械移栽。机械直播株距120—160毫米、行距250—300毫米、深度10—20毫米；机械移栽株距120—160毫米、行距250—300毫米、深度30—50毫米，苗长200—350毫米，苗要栽直且不能漏栽。
（4）机械收获：机械联合收获时油菜籽的成熟度达到85—90%进行机械收获，收获时应收割干净、不漏割，割茬高度符合当地农艺要求，收割茎秆应打碎后均匀撒在田中；机械分段收获时油菜籽的成熟度达到80%左右进行人工收割，放置田间露晒5天左右，油菜籽的成熟度达到90%以上时采用联合收割机进行检拾脱粒，茎秆应打碎后均匀撒在田中。 12、小麦规范化机械条播高产栽培技术
小麦播种推广标准化机械播种，提高耕整和播种质量。该技术重点强调提高
耕整质量，改人工整地为机械整地；提高种子质量，改白种为包衣种；提高播种适宜度，改提早播种或迟播为适期适墒播种；提高播种均匀度，改撒播为条播，确保一播全苗。近年来各地示范旱地机械条播和稻茬麦机械少免耕条播技术，实现省工省时、精量播种和改善小麦群体结构，每亩增产小麦10%以上，每亩节本增效100元以上。
技术要点:⑪药剂拌种。提倡选用包衣种子，购买未经包衣的种子，播前可采用药剂拌种方法处理，随拌随用； ⑫精细整地。达到土壤细碎，耕层松软，上虚下实，整地以机械耕翻为主，也可选用旋耕、浅耕或少免耕；对旋耕后的麦田，必须进行一次耙地或镇压作业； ⑬“三沟”配套。要求沟沟相通，可排可灌； ⑭适时适量播种。鄂北和鄂中丘陵地区适宜播种期为10月15-25日；鄂南稻茬麦的适宜播期为10月25日至11月5日。稻茬小麦每亩基本苗在18万-20万之间，正常情况下每亩播种量10-12千克，但应根据播种时土壤墒情、整地质量、土壤质地和种子发芽率等情况适当增减；⑮机械条播。采用机械条播机播种，能达到精量播种要求，并通过机械播种宽幅调节，改善小麦群体结构和个体发育关系，达到增产效果。
三、粮棉油作物生产技术 13、超级稻高产栽培技术
超级稻是通过理想株型塑造与杂种优势利用相结合选育的单产大幅度提高、品质优良、抗性较强的大穗型、新型水稻品种。不同地区应因地制宜在选择合适品种的基础上，通过良种良法配套，发挥超级稻品种高产潜力。亩平比非超级稻增产50千克，增收100元以上。
中稻700千克高产栽培技术：①优选品种：选择增产潜力大、抗逆性较强、品质优的鄂科1号、新两优6号等超级稻品种。②培育壮秧：采用旱育秧，秧龄控制在35天左右；机械插秧采取工厂化育秧，秧龄控制在16-20天。③合理密植：亩插（抛）1.6～1.8万蔸，保证基本苗。④施足底肥：根据各地土壤肥力施用配方肥。⑤适时晒田：亩苗数达到18万时、主茎12叶以内，及时排水晒田，最高苗控制在30万以内，成穗数达到17万左右，保证足够有效穗。⑥肥水管理：早施分蘖肥，亩施3～5千克尿素，促早分蘖；巧施穗肥，亩追尿素3～4千克作促花肥，亩施钾肥5千克或复合肥5～10千克作保花肥，提高结实率；叶面追肥，在始穗期、齐穗期各喷施一次磷酸二氢钾，以延缓衰老，提高千粒重；水分管理：除返青期、孕穗期、抽穗扬花期田间保持一定水层外，其它阶段均以间歇灌溉、
湿润为主，水稻收获前7天断水。⑦综防病虫：一是7月上中旬纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟；二是8月上中旬三化螟、稻曲病、穗期综合症；三是8月下旬至9月上旬三（四）代稻飞虱、白叶枯病、稻瘟病等。 14、双季稻配套高产栽培模式
我区历史上曾是双季稻面积最大的区（县），改革开放后，随着农村劳力外出务工人数逐年增加，农业劳动力相对不足，造成双季稻面积逐年减少。水稻生产轻简化栽培技术和全程机械化技术的推广应用，使农业劳动力相对不足的矛盾得以缓解，恢复和扩大双季稻种植面积又成为可能。扩大双季稻种植有利于国家粮食的安全，可为市场提供更多的粮食供给，特别是品质优良的晚稻米的供给，同时又能增加农民收入。
适宜我区生产的双季稻配套栽培模式主要有：“薯—稻—稻”、“肥—稻—稻”、“稻—稻”等模式。
技术要点：（1）品种选择：早稻选择“两优 287” 或“鄂早 18” 等品种，马铃薯选用“早大白”，绿肥品种选择“紫云英”，晚稻选择“鄂粳杂3号”或其它早熟粳稻品种。⑫季节茬口安排。早稻要求5月上旬前插秧，晚稻7月下旬插秧，根据插秧定播期，早稻机插秧秧龄20天，手插秧秧龄30-35天，晚稻机插秧秧龄15-18天，手插秧秧龄30-35天。马铃薯12月下旬翻耕播种，地膜覆盖。紫云英10月10-15日秧田套播。早稻要求 7月25日 前收割，晚稻要求 10月25日 左右收割，马铃薯4月底前收获，紫云英在4月20日左右翻耕。⑬密度：每667㎡早稻2.5万穴左右（ 18cm × 16cm ），在此基础上“两优 287” 适当稀植，“鄂早 18” 适当密植；晚稻2万穴左右（ 20cm × 16cm ）;紫云英以播量定密度，播量2 -2.5Kg 。 15、再生稻高产栽培技术
再生稻是利用头季稻收获后的稻桩，经肥水管理，使休眠芽萌发，长成稻株，抽穗成熟的水稻。再生稻不需播种、育秧和插秧，不需耕犁耙田，省种、省工、省肥、省水、省药，投资少，生长期短，亩产达35O公斤以上。其技术要点如下：种好头季稻⑪适时早播，培育壮秧。头季稻必须早播、早栽、早收，才能保证再生稻生长和安全齐穗。武穴市一般在 3月底- 4月5日 前播种，早播的田块，可采用无盘旱育秧方式，进行双膜覆盖；还可采用塑料软盘育秧抛栽。⑫采取适宜的种植方式。一般田块，采用宽窄行种植；冬闲田可推广水稻半旱式栽培。一般每亩插足1.8万穴，规格采用13厘米×（20＋33）厘米，每穴栽插双株。还
可以采用水稻抛秧栽培方式，每亩抛栽2万穴。每亩基本苗8-10万。⑬合理施肥。头季稻一般亩施纯氮12公斤，纯磷6公斤，纯氧化钾10公斤，重施分蘖肥。前期浅灌，够苗露日晒田，控制无效蘖生长。注意防治纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、三化螟等病虫。⑭适时足量施好促芽肥。在头季稻齐穗的后 15～ 20天（即收获前的10～15天），是再生芽分化时期，每亩施用尿素7～15公斤，促进休眠芽的生长。⑮适时收割。一头季稻以黄熟期收获为宜，于 8月15日 前后。留桩高度直接影响到再生稻生育期：留桩矮，生育期长，留桩高生育期短,一般以保留倒二芽，争取倒三、倒四节芽为原则。留高度30～4O厘米之间比较适宜。早收割的稻桩适当低留，迟收稻桩则可适当留高。再生稻管理⑪适时施肥。头季稻收割以后，及时清除杂草，扶正稻桩，每亩施尿素7～10公斤，促进早生快发，争取苗齐苗匀保证有足够的苗数。在破口至抽穗期, 采用根外施肥，每亩用\"九二O\" 1克 ，加白米醋0.25公斤、磷酸二氢钾0.1公斤,对水50公斤喷施,在抽穗达1/3时,再用“九二 0” 0．5～ 1克 ，加尿素0.2公斤，对水喷施。促进抽穗整齐，提高结实率，、增加实粒数和千粒重，增加产量。⑫合理灌溉。头季稻收获后IO天内，是再生蘖生长时期，应保持田间湿润，田间干燥和积水都会影响稻桩的发芽力。收割以后的24～3O天，再生稻进人抽穗扬花期，田面保持浅水。灌浆期，田面保持干干湿湿，以利养根保叶、籽粒充实饱满，提高产量。⑬及时防治病虫害。再生稻在齐苗以后，要注意及时防治二化螟、三化螟、稻飞虱等害虫和稻穗颈瘟、鼠雀为害。 16、马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术
马铃薯采用深沟高垄全膜栽培技术，是防寒、增温、节水、防渍、抗病、早熟、高产、高效、增产、增收新技术。该项技术在鄂北及平原丘陵地区示范效果好，推广前景广阔。该技术一般鲜薯亩产2000-3000公斤，亩产值2500元-3500元，亩纯收1000-2500元。
技术要点：（1）选用良种：选用脱毒早大白、费乌瑞它等品种。 （2）种薯处理：一是切块。小的种薯（30～50克）一般不切块，50克以上的要切块处理，以节省用种量。二是药剂拌种。种薯切块后用石膏粉或滑石粉加农用链霉素和甲基托布津均匀拌种，并进行摊晾，使伤口愈合再播种，勿堆积过厚，以防止烂种。
（3）配方施肥：每亩施农家肥3000千克左右，专用复合肥100千克、尿素15千克、硫酸钾20千克。
（4）化学除草除虫：整地前每亩用50%锌硫磷乳油100克，兑少量的水稀释后拌毒土20千克，均匀撒播地面可以防治地下害虫。播种后于盖膜前，喷施芽前除草剂进行化学除草。即：每亩用都尔或禾耐斯芽前除草剂100毫升，兑水50千克均匀喷于土层上除草效果好。
（5）科学起垄：垄距65～70厘米,垄高35厘米,要求达到壁陡沟窄、沟平、沟直。
（6）合理密度：一般早熟品种每亩种植4500穴左右为宜。
（7）适时播种：我省冬种马铃薯播种期一般为12月中下旬至元月底前，选择在晴朗天气播种。播种深度约10厘米，费乌瑞它等品种宜深播12厘米，以防播种过浅出现青皮现象而影响品质。
（8）覆盖地膜：喷施除草剂后应采用地膜覆盖整个垄面，并用土将膜两侧盖严保温。
（9）田间管理：一是及时破膜。在马铃薯出苗达6～8片叶时，在出苗处将地膜破口引出幼苗；二是盖土防冻。在破膜引苗时，用细土盖住幼苗50%具有明显的防冻作用；三是防治病虫害。马铃薯生长期间主要防治好晚疫病，如果连续5天以上的雨天，应用银法利或克露等药剂进行交替使用，每隔7天喷一次，共防4～5次； 四是及时采收，分类上市销售。 17、秋马铃薯稻田免耕播种稻草覆盖栽培技术
该技术采用免耕和稻草覆盖种植秋马铃薯，是一项轻简、高产、高效、优质、生态、环保栽培技术，具有时间短、见效快的特点，是农业上的“短平快”项目，整个操作过程和效果被称为“摆一摆、盖一盖、拣一拣、千把块”，是一项经济、社会和生态效益俱佳的种植技术。
技术要点：（1）选用良种：秋马铃薯要选用早熟高产早大白脱毒种薯，生育期在60天左右为宜；
（2）适期早播：于8月底9月初整薯带芽播种。 （3）合理密植：每亩种植密度6000-10000穴。
（4）科学施肥：每亩底施腐熟有机肥1500-2000千克、45%硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）50千克、50%硫酸钾10千克和尿素5千克；出苗达70%时每亩追施5千克尿素或用沼气液、人畜粪提苗；中后期若出现早衰现象，可喷施磷酸二氢钾等叶面肥。
（5）适度盖草:亩用1500千克稻草均匀覆盖，厚度为10厘米。
（6）精细田管：整个生育期要保证田间湿润，注意抗旱排渍。对有旺长田块，在初蕾期用100 ppm的多效唑均匀喷雾，控上促下,同时要做好马铃薯晚疫病的防治和早霜的预防；
（7）适时收获：11月底至元月，以争取最高产量和最大效益。 18、 双低油菜“一菜两用”栽培技术
在春节期间摘一次油菜苔，在成熟期再收获油菜籽的种植技术。采用该模式在每亩收获鲜菜苔在300千克的情况下，菜籽产量比未摘苔的增加5%。每亩一般为传统油菜种植产值的两倍。
技术要点：（1）优选品种。选择华油杂15号等生育期较早、苗期生长势旺、冬发春发能力强的双低油菜品种。
（2）适时早播、早栽。以8月下旬—9月上旬播种为宜。为平衡上市，可以每隔5～7天分批播种。
（3）合理密度。移栽密度以8000～9000株为宜，过密或过稀菜苔外观及食用品质难保证，直播1.5万株。
（4）科学掌握摘苔标准和时期。当苔高25～30厘米时，摘苔15～20厘米，在摘苔前2-3天亩施尿素3.5～5.0千克。最迟摘苔期不能超过2月10日。做到“苔不等时、时过不摘”。
（5）花期注意防治菌核病。实施油菜“一菜两用”栽培技术田，油菜分枝多，田间通风透光稍差，菌核病可能偏重发生，应注意防治。
（6）菜苔加工。双低油菜苔除做新鲜蔬菜外，亦可以通过脱水、风干、腌制等技术加工成各种风味的食品，与同类的白菜、芥菜等原料制作的食品相比具有保绿、味甜、香脆等独特风味。 19、 棉花化调技术
由于杂交棉的推广普及，棉花株型普遍高大，种植密度多在1500株/亩以下，农民大多采用大水大肥栽培方法，以促进其个体发育来达到高产的目的。采用植物生长调节剂，调控棉花的生长发育，可有效解决这些问题。
技术要点：（1）调节剂的品种选择。目前棉花上控制株型的调节剂主要有助壮素（缩节胺）、矮壮素、棉太金、多效唑等。使用面最大的是助壮素（缩节胺）。（2）助壮素的使用时期、用量和方法。使用时应遵循看天、看地、看苗，少量多次、勤控轻控的原则，田间湿度大、土壤肥力足、棉苗长势好的适当重控，苗弱、苗瘦、生长差，长期干旱的棉田尽量轻控或不控。一般全生育期使用3—5
次，现蕾初期1次，每亩用98%的粉剂（下同）0.5克，花期1-2次，每次1-2克，打顶后5-7天1次，用量5-10克，使用时必须先配母液，然后再稀释，可以与多种农药混用。（3）注意水肥管理。棉花使用助壮素后通常会变深绿色，但不可据此判断为水肥充足的表现，而恰恰相反，此时更需要增加肥水供应，加强田间管理，以免棉花隐性营养不足而早衰，从而影响产量。 四、经济作物生产技术
20、甜瓜双膜覆盖提早栽培技术
(1)选用中甜一号、翠玉和白玉糖等早熟、抗病、丰产、商品性好、适合市场需求的品种。(2)适时播种，培育壮苗。一般2月上旬播种，高营养生茬杀虫杀菌土制钵或装袋，高温出苗，降温转绿，适温壮苗，严格控制育苗棚湿度，争取一水成苗。(3)提早整地、施肥、覆盖地膜。一般在2月底3月初整地、施肥和盖膜。(4)合理密植、科学整枝。亩密度600株，3蔓整枝。(5)人工授粉或激素保果。(6)抓好病虫防治。主要是细菌性果腐病、病毒病、霜霉病、疫病等，细菌和真菌性病害一般用对细菌性病害特效、对真菌性高效的噻菌铜防治，病毒病要以预防为主，防治好蚜虫，高温干旱时及时灌水，同时，避免田间管理人为传播。(7)成熟包装上市。
21、早春设施蔬菜优质安全高效栽培技术
茄果类、黄瓜等蔬菜，采用大棚设施栽培，人为地控制苗期环境条件，在早春低温季节提前培育出健壮秧苗，从而达到早定植、早管理、早收获，提高产量和经济效益的目的。
技术要点：（1）播种育苗。品种选择早熟、抗病、丰产、商品性好，适合市场需求的品种，茄子10月中旬播种育苗，辣椒11—12月育苗，番茄11月上中旬播种育苗，黄瓜元月中下旬育苗。播前用55℃温水烫种搅拌至冷却浸泡12小时，再用10%磷酸钠液浸种30分钟，沥干后于25-30℃环境条件下催芽，待80%种子露白后播种在苗床，盖膜扣棚。
（2）整地作畦。定植前15天整地作畦施基肥，施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000-3000千克，过磷酸钙10-25千克，氯化钾10-15千克或三元复合肥50-75千克，翻耕细耙，使肥土均匀。按1.2米开厢作畦，畦面宽0.9米，沟宽0.3米，双行定植。
（3）适时定植。定植前一周炼苗，一般在2月上旬—3月上旬定植，选择冷尾暖头定植、晴天上午定植，株行距20-27厘米×35-40厘米，每亩5000-6000株，
浇足定根水，采用多层覆盖，棚口加防虫网。
（4）田间管理。定植后5－７天密闭大棚，保温保湿，促进缓苗，棚内最高气温不宜高于35℃，最低气温在12℃。黄瓜幼苗6－7片真叶后，植株易倒伏，应及时搭架或吊绳绑蔓。适时通风，晴天棚温高于28℃、湿度大于80%时，揭开两头棚膜通风降湿。开花结果期要保花保果，注意病毒病、疫病、炭疽病和烟青虫等病虫害的防治。一般棚内应挂黄板诱杀蚜虫。
（5）采收。4月下旬开始陆续采收，6月底采收完毕，采收时要严格遵守农药安全间隔期。
22、“ 莲藕—晚稻”高产高效栽培技术
“莲藕—晚稻”高产高效栽培模式种植效益高，且不与粮争地，近几年每亩产值达到6000元以上。莲藕栽种时间3月中旬，6月中下旬开始采收，7月中下旬采收完毕。亩产1000-1500千克，收入5000元以上。晚稻 6月20日 左右播种（育秧田另选），7月底移栽，10月中旬收获，亩产500千克，收入1000元。 技术要点：（1）品种选择。选用早熟、抗病、优质、商品性佳的鄂莲五号、鄂莲七号品种，藕肉厚实，气孔小，入泥30厘米，可炒食、煨汤。 （2）整地定植。清除田内残存杂物，耕耙平整，每亩施生石灰80千克，莲藕是需肥量较大的作物，施用农家肥5000-8000千克/亩，复合肥30千克/亩。亩用种量为300千克左右，株行距为150厘米×250厘米左右，每亩栽足600-800个芽头。栽植时水不宜过深，以3-5厘米为宜。
（3）藕田管理。栽植后10余天内至萌牙阶段保持浅水，一般保持水层在5-6厘米，随着植株的生长逐渐加深水层，4-5月水层以5-10厘米为宜；坐藕期一般在采收前20天左右应放浅水位至4-6厘米，以促进结藕。定植后25天立叶1-2片时第一次追肥，每亩追尿素15千克，或腐熟人粪尿2000千克；定植后45天、田间长满立叶时第二次追肥，每亩施腐熟人粪尿2000千克，或施复合肥20-25千克，尿素10-15千克。在荷叶封行前，结合追肥进行耕田除草2-3次，直到荷叶封行人不便进入藕田为止。结合绿色防控技术，每30亩安装1盏太阳能杀虫灯。
（4）采收。6月中下旬开始陆续采收。
（5）晚稻栽培。选择鄂粳杂一号、二号等晚稻品种，10月中下旬成熟后即可收获。
五、土肥技术
23、测土配方施肥技术
根据作物需肥规律、土壤供肥性能，在以有机肥为基础，有机肥和无机肥相配合的条件下，提出氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜用量、比例，以及相应的施肥技术，用以合理供应和调节作物必需的各种营养元素，来满足作物生长的需要，达到高产、优质、增收目的。同时平衡施肥也是防止偏施某一种肥料尤其是氮肥所带来的肥料利用率低、经济效益下降、污染环境等的有力措施。 技术要点：（1）土样采集。按水田、旱地、菜地、林果茶地等不同利用方式和不同土壤类型分区取样。
（2）土样分析。包括化验土壤有机质、pH值、碱解氮、有效磷、速效钾、中微量元素等项目。
（3）制定区域合理平衡施肥方案。根据所采集的基础信息数据，应用测土配方平衡施肥专家系统软件分析处理基础信息数据，以区域内村、组或片为单元，制定不同耕地类型的不同作物的平衡施肥方案及作物施肥配方和配方肥配方。
（4）按配方生产。
（5）施肥指导。面对农户、村组干部和基层农业技术员进行技术培训讲座，印发测土配方平衡施肥方案和施肥建议卡，同时设置田间试验示范样板，开展田间巡回指导，农户按施肥建议卡购肥、施肥。 24、、硅肥施用技术
硅肥被称为“第四大元素”，主要作用一是可使作物表皮细胞硅质化,使作物的茎叶挺直,减少遮荫,光合作用增强。二是可增强作物对病虫害的抵抗力,减少病虫危害。三是可使作物茎秆直粗壮,细胞壁硅质化,增强抗倒伏能力。四是可增强作物内部通气性,预防根系的腐烂和早衰,特别有益于防治水稻的烂根病。五是能有效提高作物的抗早、抗寒和抗干热风能力。六是能改良土壤,矫正土壤酸度,提高土壤盐基,促进有机肥分解,抑制土壤病菌。七是能改善农产品品质,并有利于贮存和运输。
技术要点:硅肥用于水稻、小麦等作物增产效果十分显著，一般作为基肥，可选用春茂硅与复合肥料混匀施用，每亩用量4公斤。 六、植保技术
25、棉花主要害虫综合防治技术
棉花是我区重要的经济作物之一。近些年由于耕作制度改革，棉花与蔬菜瓜
果套作面积进一步扩大，导致盲蝽象、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蜗牛等害虫在棉田集中暴发，并在菜地和棉田转移为害、混合发生，给防治工作带来了较大难度。过多过量使用化学农药防治棉田害虫也导致害虫抗药性上升，化学农药的过量使用不仅污染环境而且导致防效下降，因此，科学合理使用农药，利用物理、农业和生物等综合措施，多管齐下、科学防治棉田病虫害已成为迫切需要。 技术要点：（1）推广诱杀技术。①灯光诱杀：每40亩安装一盏太阳能频振杀虫灯，诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。灯底部一般高作物80—100厘米为宜；②诱剂诱杀：运用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和盲蝽象，每亩用性诱剂诱芯1只，每4—6周更换诱芯一次，适时清理诱捕到的死虫，不要随便倒在田间，诱捕器可重复使用；③黄板诱杀技术：利用蚜虫的趋黄性，在棉田里悬挂黄色粘板诱杀害虫，每亩悬挂50厘米×50厘米或50厘米×70厘米的黄板20-25块。 （2）推广使用生物制剂。选用天然除虫菊、鱼藤酮、核多角体病毒制剂和BT等杀虫剂系列、植物源农药，阿维菌素杀虫剂系列防治盲蝽象、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。
（3）合理化学防治。棉花主要害虫的主要防治对象是蚜虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和盲蝽象。选用70%吡虫啉和5%定虫脒防治蚜虫；选用1.8%虫螨克和15％达螨灵防治红蜘蛛；选用55%丙·虱螨和15%茚虫威防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾；选用40.7%毒死蜱、70%吡虫啉和15%茚虫威防治盲蝽象。 26、水稻“两迁”害虫综合防治技术
水稻稻飞虱和稻纵卷叶螟俗称“两迁”害虫，是我省水稻上的重大病虫害，常年对我省的水稻生产构成严重威胁。水稻“两迁”害虫必须实行“治早治小、早防综控”的防控技术策略，采取“压前控后”的防治原则，才能有效控制其危害。 技术要点:（1）推广健身栽培技术，开展农业防治。推广合理配方施肥和科学管水技术。氮肥使用量过高，会导致稻株生长嫩绿，易引诱稻飞虱和稻纵卷叶螟产卵危害，增施钾肥可以提高植株的抵抗能力。培育抗虫性高，不引诱稻纵卷叶螟成虫产卵的稻苗是防治稻纵卷叶螟的有利措施。在灌溉条件较好的地区，实行浅水勤灌、干湿交替、适时晒田。清除田埂杂草，减少稻纵卷叶螟虫源。 （2）推广生物防治和物理防治技术。通过推广生物防治和物理防治技术，控制化学农药用量，减少环境污染，保护和利用天敌，促进稻田生态平衡。推广杀虫灯诱杀“两迁”害虫。优质稻生产基地全面推广稻鸭共育技术可减轻“两迁”害虫的危害。应用专用性诱剂诱杀稻纵卷叶螟，每亩田用性诱剂诱芯1只，每4-6周
更换一次，适时清理诱捕到的死虫，不要随便倒在田间，诱捕器可重复使用。 （3）科学化学防治。①抓好防治适期。稻飞虱的防治适期是低龄若虫期，稻纵卷叶螟的防治适期是卵孵高峰至二龄幼虫期。早、中、晚稻稻飞虱主害代分别为二代、三代、四代和五代。褐飞虱主害前1代进行“压前”的防治指标为百丛100头，主害代的防治指标为百丛1200头。早、中、晚稻稻纵卷叶螟主害代分别为二代、三代和四代。防治指标为百丛卵量150粒，或百丛3.3厘米以下绿色小苞30-50个（分蘖期为50个，孕穗期为30个），或在发蛾高峰后3-7天。 ②合理选择防治药剂。在稻飞虱处于低龄若虫期，选用高效、低毒农药，如噻嗪酮、噻虫嗪和吡蚜酮，在后期和虫量大时，选用毒死蜱、敌敌畏和异丙威防治。稻纵卷叶螟在卵孵高峰至二龄幼虫期采用高效药剂防治。
③推广精准施药技术。要准确掌握防治施药品种、时间、水量和部位。做好农药交替轮换使用，避免同一药反复使用。 七、环保能源技术
27、“猪-沼-鱼”生态养殖技术
技术要点：（1）猪圈、沼气池建设。按照“一建三改”建设要求设计和施工，选址要考虑就近鱼池，便于沼肥施用。
（2）施肥。①基肥：一般在春季清塘消毒后进行，每亩施沼渣150千克或沼液300千克，均匀撒施。②追肥：每年4-6月，每周每亩施沼渣100千克或沼液200千克；7-8月，每周施沼液150千克；9-10月每周施沼渣100千克或沼液150千克。③施肥时间：睛天8-10天时施沼肥最好，阴雨天光合作用弱，生物活性差，需肥量少，可不施；闷热天气，雷雨来临前可不施。
（3）注意事项。①沼肥养鱼适用于以白花鲢为主要品种的鱼池，其它混养鱼（底层鱼）比例不超过40%。②专业养殖户可采用猪—沼—鱼专用全自动沼气池。③水体透明度大的，浮游生物数量少的鱼池可增加施肥次数，办法是每两天施一次沼液，水体透明度回到25-30厘米时，转入正常投肥。 28、沼液浸种技术
技术要点：（1）晒种。为提高种子吸水性，在利用沼液浸种前，将种子翻晒1-2天，清除杂物，以保证种子纯度和质量。
（2）装袋。选择透水性能较好的编织袋，将种子装入，并留有适当空间，以备种子吸水后膨胀。
（3）清理沼气池出料间。将沼气池出料间浮渣尽量清除干净。
（4）浸种。将绳索一端系住编织袋的袋口，另一端固定在出料间盖板上，使编织袋处于出料间沼液的正中部位。
（5）浸种时间。浸种时间的确定一是要针对不同的作物品种，视其种子包皮的厚薄程度，选择不同的浸泡时间，即：种子包皮越厚，浸泡时间应当越长，反之，应注意缩短浸泡时间；二是要根据气温高低作出适当调整，即气温越低，浸泡时间越长，反之，则必须缩短浸泡时间。 八、畜禽养殖技术
29、蛋鸡标准化\"153\"模式养殖技术
本模式为一栋标准化鸡舍，采用封闭式结构，饲养蛋鸡5000只以上，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套，可以控制鸡舍环境与养鸡生产的小气候，提高鸡群的健康水平、生产水平和劳动生产率，实现蛋鸡养殖的优质、高产、高效，推动蛋鸡产业的可持续发展。
技术要点：（1）相对湿度：育雏前1－2周65－70%，以后55－65%。 （2）温度：育雏前1－3日龄35℃，4－7日龄33℃，8－14日龄30℃，以后每周降低2℃，直至降到自然温度。产蛋期间保持鸡舍温度于8－30℃之间。 （3）密度：育雏平养每平方米25－30只，育成每平方米8-10只。制式笼养按笼具配套定额标准。
（4）光照：雏鸡入舍后前3天23－24小时光照，4日龄后每天减少1小时光照，15日龄后每天减少半小时光照，开放式鸡舍条件下直到降至自然光照；封闭式鸡舍条件下，每天保持8小时光照。自18周龄开始每周增加0.5-1小时光照，直到每天16小时光照为止，保持恒定。蛋鸡饲养到60周龄时，再增加1小时光照，使每天总光照时间过达17小时。光照度1周龄内每平方米4－5瓦，2－20周龄2瓦，21周龄至产蛋结束2.7－3.2瓦。
（5）断喙：7－10日龄时进行。上喙切二分之一，下喙切三分之一。此外在转群前后可进行一次修正断喙。断喙前后各2－3天，应在每千克饲料中添加2－3毫克维生素钾，同时添加抗应激添加剂。断喙后几天内饲料、饮水的添加量应多给。
（6）体重均匀度控制：3－18同龄每周进行一次称重，大群抽测3%，小群抽测5%的鸡群。平均体重±10%的鸡达85%以上为合格。并根据鸡群整齐度情况，注重合理分群和调整饲养，以提高鸡群的整齐度。
（7）转群与投喂预产期料：育成鸡一般16－18周龄后进行转群。18周龄应
更换产蛋前期饲料，饲料的含钙量应提高到2%，粗蛋白水平16－16.5%，这种饲料持续投喂到产蛋率达5%。更换饲料应由少到多，一周内逐步更换完毕。 （8）营养需要：按照蛋鸡不同生长、生产阶段对营养物质的需要，推荐使用专用商品饲料。使用商品饲料时须与饲料供应商签订饲料质量承诺协议。 （9）疫病防控要点：①鸡场大门口、生产区出入口、鸡舍出入口必须采取强制性消毒措施。②鸡场只饲养同类家禽，不饲养其他畜禽。③鸡粪、病死鸡采取无害化处理。④饮用水宜使用自来水或深井水，水井须离养鸡生产区200米以外。不能使用自来水的情况下要对饮水进行消毒，饮水消毒的不同水源的漂白粉使用量（每立方米）：深井水2－4克、浅井水4－8克、泉水4－8克、 清河（湖）水6－8克、浑河（湖）水8－12克。⑤一个场区一个批次，一个批次同一日龄，做到彻底的\"全进全出\"。 ⑥每养一批鸡后，按照清扫→清洗→干燥→消毒→清洗→干燥→消毒→清洗→干燥→熏蒸的鸡舍处理程序清洁消毒鸡舍，并使用2种以上消毒剂。⑦预防性用药及鸡群保健。10－60日龄可在饲料中交替使用抗球虫药物。育雏、育成期可选择使用抗生素防控大肠杆菌、沙门氏杆菌、慢呼，产蛋期间的蛋鸡保健推荐使用抗生素替代品。⑧常观察鸡群。主要查看鸡群精神状态；饮水、采食量变化；粪便的色与形；安静时的鸡群呼吸音；产蛋的蛋形与破、软壳蛋比例等。通过每天的详细观察掌握鸡群健康状态。⑨开展必要的药敏试验，针对鸡场环境中的常见病原进行药物筛选，做到针对性地准确用药，降低养鸡生产的药物成本、防止病原微生物产生耐药性。⑩做好免疫接种及抗体监测工作。根据当地疫病流行情况，一般应接种鸡新城疫、法氏囊、马立克、传支、鸡痘、禽流感、减蛋综合征等。
30、标准化养猪“ 150” 模式技术
标准化养猪“150”模式，是湖北近年来探索出的一种农户标准化养猪模式。其核心是“良种＋良料＋良舍＋良法”：农户在专业人员指导下，兴建全封闭标准猪舍，同一批引进150头良种三元仔猪，饲喂营养优质饲料，采用统一的饲养管理和疾病控制技术。猪舍里建有自动饮水系统、自动喂料器、水帘降温系统、采暖烟道增温保温系统。环境可控、猪自由采食、自动饮水、全进全出。通过标准化饲养，一年可出栏三批450头肉猪，非常适合中小养殖户采用。1、猪舍建筑。按标准化的育肥猪舍设计，要求地势高燥，通风向阳，有地下火坑升温保暖、水帘降温防暑、负压通风、粪尿漏板、戏水池等设施。猪舍外观长24米、宽9米，内分隔成6个大栏，每个栏内安装自动饮水器和自动采料器，每个大栏育肥25
头猪，整栋猪舍同时育肥150头。 2、品种选择。选购来自同一猪场的“杜长大”三元杂交仔猪。 3、饲养管理。①实行全进全出饲养制度。②分小猪、中猪、大猪三个生长阶段采购全价配合饲料，或者采购饲料原料，按配方自己配制。③猪舍内全天供料、供水，育肥猪自由采食、自由饮水。④保持饮水清洁和猪舍卫生。⑤保持舍内适宜的温度，加强防暑降温、通风、保暖等措施。⑥经常观察饲养动态，做好养殖档案记录。 4、疫病防治。①制订免疫计划，按程序做好猪瘟、口蹄疫等重大疫病的免疫注射工作，并定期抽取血清样本送动物防疫监测机构检测抗体水平。②猪舍内定期消毒，出入口消毒池药物定期更换，并保持消毒药物的浓度。肥猪整批出栏后，空栏消毒7—14天。③病猪隔离饲养，及时治疗。死猪一律无害化处理。④仔猪入栏前要进行检疫。 九、水产养殖技术 31、虾稻连作技术
通过对稻田进行稍加改造，营造出适合小龙虾生长繁殖的生态环境，实现稻虾共生，从而使稻田单位面积经济效益得到提高。
技术要点：（1）选择地势低、保水性好的稻田，面积10～50亩； （2）田埂加宽加高，开沟栽草，栽植面积10%左右； （3）清明前每亩可投放活螺丝螺蛳100千克左右；
（4）9月下旬，亩放养规格30克/只左右的亲虾15～25千克。或3月下旬，亩放养规格250～600只/千克的幼虾1.0～1.5万只；
（5）适时调控水位，保持水中肥度。3月下旬至5月中旬加大投喂，适时捕捞。
32、池塘网箱养鳝技术
在池塘内设置网箱，投放无疫病鳝种，投喂天然动物性饲料及全价黄鳝配合饲料，移植水草，改善网箱内养殖环境，减少疾病发生，提高黄鳝的成活率、养殖产量及养殖效益。每平方米黄鳝产量可达 4千克 ，产值500元增收50-80元。
技术要点：（1）网箱规格：3米×2米×1.5米（或1.0米）或2米×2米×1.5米（或1.0米）；
（2）网箱设置：网箱密度为总水面的40%左右。箱内移植水草，覆盖面积为80%～95%;
（3）鳝种选择：选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝;
（4）放养时间:6月下旬至7月中旬；
（5）苗种规格在15克/尾-30克/尾为宜。放养密度控制在1.0～1.5千克/平方米；
（6）做好鳝种入箱后的摄食驯化，投饲坚持“四定”，以投喂全价黄鳝无公害饲料为主；
（7）早晚查箱。越冬期间加厚箱内水草;8.病害防治:坚持防重于治的原则，以中草药和生物方法预防和控制疾病。
十、农产品质量安全与粮油品质快速检测技术 33、酶抑制法检测农产品农药残留技术
乙酰胆碱酯酶在体外能催化乙酰胆碱分解，分解产物与DTNB反应生成黄色染料，从而使反应体系的颜色由本底色变为黄色，反应体系颜色的深浅和酶活的大小成正相关性，即酶活越大颜色越深，反之亦然。如果反应体系中存在有机磷农药，它能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，使酶活性丧失或部分丧失，从而使反应体系的颜色变浅，通过农残速测仪即可判断农药残留的含量。
技术要点：以“同泰”牌农残速测酶试剂配合“同泰牌”TTNJ-8型农残速测仪为例，检测操作方法如下：
（1）提前30分钟打开TTNJ-8型农残速测仪，预热稳定机器，提前打开恒温水浴锅使温度恒定至37℃。
（2）取缓冲溶液试剂1袋，加入500毫升蒸馏水或纯净水，溶解搅拌均匀，即得pH值8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。
（3）在胆碱酯酶瓶中加入缓冲溶液3毫升、底物瓶中加入蒸馏水或纯净水15毫升、显色剂瓶中加入缓冲溶液15毫升，轻摇使之完全溶解。注意不要剧烈振摇胆碱酯酶液。
（4）样品不可用水冲洗，应擦去表面泥土等杂物后取样。为了保证取样具有代表性，叶菜一般取来自不同植株叶片的叶尖部样本；果菜从不同个体的表皮处取样。
（5）称取切碎或剪碎至1厘米见方左右的样本2.0克于小烧杯（或小三角瓶等其他容器）中，加入10毫升缓冲溶液，振荡器振摇2分钟，过滤或静置取上清液。
（6）依次在小试管内分别加入2.5毫升样本提取液，100μ升显色剂，100微升酶，于37℃水浴锅中育温15分钟，15分钟后再加入100微升底物，迅速倒入
比色杯中，用仪器进行测定。
（7）在样品测定前做对照测试。对照测试用2.5毫升缓冲溶液代替样本提取液，其他步骤同样品测量。
（8）抑制率大于50%时检测结果为阳性，对于阳性样本要有2次以上重复检测。
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