浙江省2018年10月高等教育自学考试
连锁经营原理试题
课程代码：10143
一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共15分)
1.将成为未来连锁业发展的主要经营方式的是( )。 A.直营连锁 C.自由连锁 A.正规连锁 C.自愿连锁
A.广东“美佳”超市 C.上海华联超市 A.申请 C.准备
锁企业的( )。 A.组织系统 C.供货系统 A.商品采购计划 C.供应商文件 A.排序法
B.开发系统 D.营运系统 B.商品促销计划 D.采购合同 B.信息统计法 D.按供应商挑选
B.仓储 D.装卸 B.载体 D.特许加盟费
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B.特许加盟 D.正规连锁
2.分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是( )。
B.特许加盟 D.以上都不对
B.上海联华超市 D.杭州家友超市
B.推广 D.计划
3.中国第一家真正意义上的超级市场是( )。
4.特许加盟基本流程的第一步是( )。
5.连锁企业各个门店为达到共同目的而使连锁店内所有员工通力协作的具体形式是属于连
6.构成采购合同基本内容框架的三项文件中的核心文件是( )。
7.主力商品选择最常用的方法是( )。 C.随机挑选法 A.运输 C.包装 A.流体 C.房地产
8.在物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用的是( )。
9.不属于物流基本要素的有( )。
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10.超级市场的产生被称为零售业的( )。 A.第一次革命 C.第三次革命
11.电子订货系统是指( )。 A.POS系统 C.EOS系统 A.库存盘点 C.进货信息登陆
13.高效率消费者对应是指( )。 A.ECR C.EDR A.流动比率 C.存货周转率 动是指( )。 A.质量方针 C.质量保证
B.质量管理 D.质量控制 B.QR D.以上都不是 B.速动比率 D.权益比率 B.MIS系统 D.EDI系统 B.新商品登陆 D.退货处理 B.第二次革命 D.第四次革命
12.下列不属于商品进货管理涉及的主要内容的有( )。
14.公司一定时期内的销售成本与存货平均余额之比被称作( )。
15.对某一产品或服务能满足规定质量要求，提供适当信任所必需的全部计划及有系统的活
二、多项选择题(在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分。每小题2分，共10分) 16.麦当劳的连锁经营形式主要包括( )。 A.直营连锁 C.自由连锁 E.以上都不是
17.仓储式商场的主要特点有( )。 A.采取会员制
B.采取仓储式货架陈列商品，商场本身兼有仓库功能 C.采取C and C的销售方式 D.以经营生鲜食品为主
E.营业面积一般在10000平方米以上
18.由连锁公司总部直接管理下属所有门店的组织模式，一般适用于( )。 A.小型连锁公司 C.大型连锁公司
B.特许连锁 D.自愿连锁
B.区域性连锁公司 D.全国型连锁公司
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E.跨国型连锁公司
19.采购业务谈判的三项制约文件是( )。 A.商品采购计划 C.售后服务规范 E.供应商文件
20.连锁企业质量认证的基本要素包括( )。 A.型式试验 C.质量体系检查 E.监督检验
三、判断题(判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。每小题1分，共5分)
21.特许加盟合同的基本条款是由总部制定的，为维护整个系统的统一性，加盟者可对合同条款进行修改。( )
22.便利店的目标顾客群以年轻人为主。( ) 23.统一采购就是大批量进货。( )
24.连锁食品企业发放优惠券是属于食品行业促销活动中的消费者广告。( ) 25.麦当劳公司的主要收入是来自特许加盟费。( ) 四、填空题(每空1分，共11分)
26.连锁经营作为一种现代流通业的新的组织形式和经营方式产生于________（国家名称）；世界上最早的连锁经营企业是________。
27.实行正规连锁经营的企业，其财务管理是建立在资产的________和________统一的基础上，以________为核心进行统一核算。
28.“品类管理”中品类的的概念是不应该根据________的需求或偏好来定义，而应该根据________的需求及其购买行为来定义。
29.标准食品超市也称________，其经营面积一般在________平方米左右。
30.特许经营中加盟总部与加盟店的关系，实际上是一种________关系，而非雇佣关系，要维系这样一种关系，纽带只有一个，就是________。 五、名词解释（每小题5分，共20分） 31.业态
32.供应商准入制度 33.配送 34.品类管理
六、简答题（每小题8分，共24分）
35.超级市场被称为零售业的革命，超级市场的革命意义主要体现在哪几个方面？
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B.新商品开发与滞销品淘汰计划 D.商品促销计划
B.认证制度 D.监督检查
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36.简述ECR策略的四个核心过程。 37．简述连锁企业财务管理的特点。 七、论述题（15分）
38．试比较直营连锁、特许连锁、自由连锁的特征、优缺点和适用范围。
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