山旱地苹果短枝型品种密植栽培的优势及应用技术

生产技术

山旱地苹果短枝型品种密植栽培的优势及应用技术

王田利

(甘肃省静宁县林业局，甘肃静宁743400)

摘要:在甘肃静宁山旱地利用乔化砧木嫁接短枝型红富士有多种优势，也取得了一定的成效，具 体介绍了取得成效的栽培应用方式，以促进甘肃山旱地苹果园矮化密植的发展。

关键词：山旱地;苹果；矮化密植

文章编号：1005-345X(2017)04-0031-03

中图分类号：S661.1

文献标识码：A

短枝型品种树冠介于矮砧苹果和乔砧苹果之 间，节间短，叶片多，叶大而肥厚，制造光合产物的能 力强，易成花，结果性状稳定，植株健壮，中干强健， 这些因素决定了其适宜密植栽培，如果应用乔砧嫁 接，乔砧有强大的根系，有很好的固地性和吸收能 力，利用短枝型品种进行密植栽培，很适合我国目前 以户为经营单位、种植地块分散而小的国情。我们

于2011年开始进行乔砧嫁接短枝型品种红富士密 植栽培试验研究，经过连续6年在静宁县细巷镇郭 尹村郭海平山地果园的试验观察，我们认为乔化砧 木(海棠)嫁接短枝型红富士(烟富6号)栽培有突出 的优势及良好的应用效果。1

乔化砧木嫁接短枝红富士的优势

现代苹果矮化密植建设园成本高，每667 m2 6 000〜10 000元的建园成本，远远的高出现阶段我 国农户的投资能力，极大的制约了我国苹果生产的 转型升级，乔化砧木(海棠)嫁接短枝型红富士 (烟富 6号)密植栽培不需设立支架,有效的克服了矮化苹 果中干长势弱，生产中需设立支架的不足之处，可大 幅的降低建园成本，特别适应我国农村目前农户的 投资能力，为苹果密植在我国的大面积推广探出了 新路。

1.2短枝型品种成花容易，进入结果期早，有利以 果控冠，适应密植栽培

根据6年的观察，在新红星、秦冠、烟富6号等 不同品种成花能力、进入结果期早晚有别，但均比普 通品种（烟富3号)成花容易，分别提前2〜3年进人 结果期，而密植栽培进入结果期的早晚，直接决定栽 培的成败，苹果树在未结果之前，营养生长占据优1.1植株生长健壮，中干强健，密植建设园成本低

势，树势旺，枝梢生长量大，枝叶茂盛，易郁闭，导致 种植失败，一旦结果，果实生长就会分散树体营养， 减少营养生长的养分，使树势得到控制，有效的减缓 枝梢的生长量，延迟郁闭出现的时间，实现以果控冠 的生产目的。

1.3肥水利用率高

乔化砧木(海棠)嫁接短枝型红富士(烟富6号） 密植栽培时，根系强大，吸收能力强，可广泛的吸收 大范围内的肥水，提高土壤养分水分的利用率，防止 肥水欠缺而出现的树势衰弱现象。山地普遍存在肥 水欠缺现象，肥水补给也受到极大的，因而山旱 地栽培密植果园的少之又少，这一优势在山地果园 中有着特别重要的意义。2

山旱地短枝型苹果密植栽培的应用

缺肥少水是山旱地苹果生产中的主要制约因 素，栽前进行土壤改良很有必要，生产中最有效的措 施是开挖营养沟，填埋作物秸秆和土杂肥，进行微区 改土，一般应根据填埋物的多少，确定开挖营养沟的 深度，通常在能填量作物秸秆、杂草和土杂肥的 情况下，营养沟应挖成宽1 m，深1 m的沟，如果填 人物有限，则可挖成宽1 m，深6 cm的沟，挖时表 土、心土分置，回填时先在沟底填入20 cm左右的作 物秸秆或杂草，其上填入1〇〜15 cm厚的土杂肥，再 用表土将沟填平，心土分摊于果园内，进行熟化，这 样处理后，苹果根系生长的环境得到极大优化，土壤 疏松，蓄水能力提高，有利树体健壮生长。2.2 大苗建园

苗木质量与进人结果期的早晚有着密切关系， 一般大苗树体健壮，易形成较大的叶面积，增加光合2.1营养沟栽植

收稿日期=2016-12-16

第一作者简介:王田利（19—），男，高级农艺师，主要从事果树裁培技术推广工作。

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产物积累，促进成花结果，静宁群众有利用培育2〜 4年生的大苗建园的习惯，这种苗子童年期得到缩 短，一般在秋季栽植后，如浇水充足，当年可缓苗，第 2年即可开花，促进早投产。2.2.1 秋季带叶早移栽一般在10月下旬至11 月上旬进行移栽，移栽前对准备移栽的植株进行浇 水，移栽时应尽量多带土，保持根系完整，少伤根，最 好随挖随栽，要远距离运输的，最好带土球，用草绳 包扎或用大塑料袋包装，防止裸根，导致毛根枯死， 影响成活。

2.2.2大坑大肥大水栽植栽植坑要大于根系的 直径，保证栽后根系疏展，每坑施入15〜20 kg 土杂 肥，0.5〜1 kg左右的过磷酸钙，栽后踏实土壤，每 株浇水50〜100 kg。

2.2.3覆膜保墒冬春季风大，土壤水分散失严 重，影响成活，在苗木栽植后，应立即进行覆膜，据树 大小用宽幅1. 2 m的地膜单幅覆盖或双幅覆盖，以 减少土壤水分的蒸发损失，提高成活率。2. 3拉枝控势促花

这是密植栽培的核心技术之一，要通过拉枝促 进成花，达到以果控冠，减缓果园郁闭现象的出现， 根据静宁的栽培经验，在按1 mX 1.2 m株行距栽 植的情况下，当枝条长度达到80 cm时就应进行拉 枝，拉枝的时间，所拉枝的开张角度直接决定成花效 果，一般芒种到夏至之间拉枝成花效果最好，早拉， 冒条多，影响成花，晚拉所成花质量差，不利生产优 质果，所拉枝开张角度在80°〜110%都有缓和长势， 促进成花的效果，随着开张角度的增加，成花效果越 明显，因而应尽可能的在芒种至夏至期间进行拉枝， 所拉枝角度保持110°延伸。2. 4保持肥水供给

密植栽培单位面积产量高，对土壤养分消耗量 大，如果肥水供给不及时，极易出现树势衰弱现象， 特别是山旱地栽培时，对肥水的管理要高度重视，山 旱地由于条件，肥水管理应重点抓好以下措施 的落实：

2.4.1增施有机肥有机农家肥含有植物所需要 的多种营养元素，而且比例适宜。有机肥中的各种 有机物必须通过微生物分解成无机元素后，才能被 植物吸收利用，分解需要一段时间，因此，施用有机 肥后表现肥效迟缓、平衡、后劲大的特点，不会出现 烧苗现象。有机肥的肥效比较缓慢，当季不能用完 时，下季仍可继续发挥，养分损失少，残留量高，有较 长的持久性。从总体肥效上，往往优于同当量的化

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肥。使用有机肥，在提高产量的同时，可以大大改善 果品质量，提高产品的耐贮性。同时有机质在分解 时，生成许多结构复杂，带有多种功能基的复杂有机 物，可以大量络合多种金属离子，降低了重金属离子 活性，减少了作物对它们的吸收量，使生产出的果品 更具有安全性。施人土壤中的有机质，在微生物及 土壤的作用下，其分解物能增加土壤团聚作用，而且 形成的团聚体稳定性较高，可改善植物根系的土壤 环境，使土壤与肥料易于相融，三相（固相、液相、气 相）比例更协调，提高土壤蓄水保墒能力。在农家肥 料不足的情况下，提倡施用商品有机肥，商品有机肥

的施用量按树大小，保证株施量在5〜10 kg之间。 2.4.2黑膜覆盖栽培黑膜覆盖是静宁县苹果生 产中抗旱栽培的主要措施之一，黑膜覆盖不但可以 有效的减少土壤水分的蒸发损失，提高天然降水的 利用率，而且黑膜覆盖，可有效的抑制杂草生长，减 少果园除草用工，进人结果期的树通常用1. 4 m宽 的黑膜，在树两边各膜一幅。

2.4.3采用肥水一体化措施补肥补水可将水溶 性肥料或磷酸二铵、磷酸二氢钾肥料加水浸泡24 h，过滤后加尿素配成肥液，加入打药的塑料桶中， 将打药设施的喷头或喷换成追肥，在6月套袋 后及8月果实膨大期各追施一次，以补充水分和养 分，促进树体生长结果的顺利进行。2.4.4多次叶面喷肥结合喷药，多次喷施0.5% 的磷酸二氢钾，补充营养。2. 5认真疏花疏果，严格控制结果量

短枝型品种易成花，生产中易出现过量结果现 象，生产中应通过疏花疏果进行调节，保持适量结 果，红富士为大型果，疏果间距应在25厘米左右。2. 6

搞好树体，保持通透性良好

生产中要严格按高纺缍形整形，树高应控制在

3. 5 m左右，冠幅控制在1〜1.2 m，株间交接量不 要超过10%，枝干比控制在1 : 7,对中干上过粗的 分枝要及时疏除，要加强结果枝的更新，保持结果枝 枝龄在3〜5年内，每年更新枝总量的1/3左右。2. 7

加强病虫害防控措施的落实

苹果短枝型密植栽培在静宁发生普遍的病虫害 有腐烂病、白粉病、早期落叶病、蚜虫、螨类等，应采 取综合措施，加强防治，以减轻危害。由于密植栽培 中枝的更新修剪应用的多，造成的伤口多，易感染腐 烂病，加之单株结果较大，树势易衰弱，对腐烂病的 防治应高度重视，在更新修剪时，要保证剪口平滑，

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2.6.3涂肥由于锯掉主干的伤口较大，容易诱发 腐烂病。接穗插好后在锯面和根部均匀涂抹腐殖酸 类钾肥，可以减轻腐烂病发生。

2.6.4包扎严实接穗插好后，用塑料条缠绕，把 接穗和伤口全部包扎严实，不使雨水和其他病菌接 触到伤口。

2.6.5套袋用薄塑料自制成桶形(或薄的白色装 食品的塑料袋），把接穗全部套住，下部扎紧，以保持 接穗的水分。待接穗萌芽后，先扎破塑料袋防风，5 〜7 d后再解除塑料袋，使其在自然环境中生长。 2.6.6覆土用树冠周围的土把原树干根部和接 穗下部埋住，形成小土丘，使嫁接口部位长期保持一 定湿度，特别容易愈合。等到接穗发芽成活，生长到 40〜50 cm时，及时抛开土丘，检查接穗的包扎情 况，适时“松绑、再绑”，反复多次。实践证明，嫁接口 距离地面近，覆土可以保持水分，更有利于伤口愈 合，防止腐烂病的发生。2. 7嫁接后的管理

2.7.1立杆扶干高接当年,砧木和接穗之间没有 完全愈合，结合部尚不十分牢固，风大时易从接口处 折断。为了防止萌发的枝条折断，新梢长到20〜 30 cm时，设立支柱，将将来需要培育中干的新梢与

支柱用绳子绑扎在一起，保持中干直立生长。

2.7.2腹接支脚留1个生长旺盛的新梢培育主 干，其他新梢及时腹接在该新梢上，形成支脚，稳定 树冠。

2.7.3高纺锤树形整形嫁接后果园不施肥或尽 量少施，疏除萌蘖，按照高纺锤树形整形，以适应 2 mX3 m的密度。3

应用范围

该技术措施适用以下情况:一是矮砧果园树龄 在20年以内的果园；二是树干上部有腐烂病危害的 果园；三是需要更换品种的果园。4

其他

高接是苹果生产上更新最行之有效的办法，但 是采用不当，常会出现高接病，如衰退病、病毒病等。 轻者树体生长不良，造成产量低、果实品质差，重者 造成树体枯死。从我们近10年的更新实践看，更新 的原品种是长富、秦冠、新红星等，更新后的品种是 短富系列、嘎啦等，未发生高接病情况。其他品种是 否会发生高接病有待进一步研究实践。更新后的苹 果树新梢很少出现黄叶，尚不可知。若发生，叶面喷 施铁肥可矫治。

(上接第32页）

肥，防治螨类，霉心病等；6月上旬套袋前喷1次大 生M—45 800倍液+ 1. 8%齐螨素5 000倍液+ 10%吡虫啉3 000倍液+ 800倍氨钙宝预防炭疽病、 轮纹病、褐斑病、苦痘病、螨类、蚜虫等;套袋后，重点 是保护叶片，可在麦收前后喷2 000倍的甲氰菊酯 + 1.8%齐螨素5 000倍液+ 70%甲托1 000倍液， 防治食心虫、螨类、早期落叶病等。

不能留桩，当天修剪造成的剪口，当天涂抹愈合剂， 防止伤口裂纹出现。根据病虫发生特点，全年应重 点抓好以下关键时期的用药防治：

萌芽前1周左右喷1遍3〜5°Be石硫合剂，进 行清园，控制田间病虫数量，降低病虫基数，为全年 防治打好基础;花后1周左右喷1. 8%齐螨素5 000 倍液+ 3%多抗霉素500倍液+ 800倍的氨基酸液

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