一种适用于运输的甜樱桃保鲜方法[发明专利]

来源：六九路网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种适用于运输的甜樱桃保鲜方法专利类型：发明专利发明人：张启亮

申请号：CN201610453250.X申请日：20160622公开号：CN106035612A公开日：20161026

摘要：本发明公开了一种适用于运输的甜樱桃保鲜方法，包括采摘护理、预处理、运输车处理、包装、运输。本发明提供的适用于运输的甜樱桃保鲜方法，保鲜效果好，既可进行运输，也可因不能快速销售而进行中长期贮藏，可在车上贮藏长达60天，节约成本18.7%；甜樱桃经采摘护理和预处理，明显减少烂果，并经硅窗保鲜袋、保鲜盒和大泡沫箱进行三重保险，防止运输过程中的颠簸，减少损伤，自然调节袋内氧气和二氧化碳含量，简单高效，控制呼吸，抑制微生物生长，保持新鲜；运输车提前进行预冷和杀菌，保持运输前后的贮藏环境不变，减少运输损失；甜樱桃进行整齐排列，樱桃蒂用泡沫进行覆盖，完全避免樱桃蒂对樱桃的损伤，避免微生物感染而腐烂。

申请人：蚌埠市老顽童食品厂

地址：233000 安徽省蚌埠市禹会区六公里南九秦路北侧

国籍：CN

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