食品包装设计材料与产品的关系

产品包装材料经过数千年的演变发展至今，由天然的自然包装到刻意的商品包装，都经历了技术和艺术的推陈出新。包装材料的开发与应用，也在不断地适应着商品流通的发展要求。包装不仅要符合食品形态的特殊性，还要不断调整市场营销策略，在满足包装功能的前提条件下，包装追赶着消费者的各种诉求。

一、 食品包装设计的演变

初始的包装要比人类文明还早上千年，在世界形成之初，就有天然的自然包装存在。它们运用特殊的包裹方式，形成了外在的保护层。白然包装的开始，是云用天然材料进行保存、携带，形成了最初的包装思维。人类的文明开始形成后有了技术的进步一有了合理的社会分工，有了产品剩余有了物质文明进而形成了精神又明。包装也由开始从自然中就地取材，演变成利用发明的织布技术、造纸技术，到后来出现的精美木雕刻包装等:现代的纸盒包装既轻便又易于折叠造型塑料包装较严密，注入空气可以完好地保存食物的新鲜;玻璃、陶瓷、铁制品等会经常用于液体食品的包装。因此食品包装材料的演变是一个集结人类智慧的过程，在不断满足人类诉求过程中，被不断创造完善，而后形成了今天“争奇斗艳”的繁荣景象。

二、食品包装设计材料的差异 1.食品价格决定包装材料的选择

人们在消费的过程中很容易被食品包装造型的别出心裁或材质特殊的包装形式所吸引就算觉得价格不在考虑范围内也会忍不住多看两眼，或者在经过激烈的心理矛盾后决定买下来。打开包装后发现，钱是为花哨的外在包装买了单。如包装成铁罐的曲奇饼干，要比纸盒包装的曲奇饼干贵上几十元钱，很多人宁愿选择相对贵的罐装益奇，原因就是那个时尚精美的包装盒子，除了在曲奇运输过程中，它能起到相对较强的保护效果外，还具有一定的收藏价值和审美价值。人们会经常谈到某食品精装和简装的差别。纸盒包装和塑胶包装在价格上是非常划算合理的一种选择，所以经常用于简装食品，而精装食品的市场却毫不逊色于简装食品，币场消费额甚至有过之。然而，无论从人们的生活审美分析还是日常生活的必需品分析，包装材料的选择都是市场消费的一部分。

2.不同形态食品包装的特殊性 形态是食品存在的固有样式，可分为液体、固体和干粉状，人们都不可避免地会接触到。食品的形态直接决定食品的携带方式，因为任何一种食品形态的存在都具有它存在的特殊性、这就决定了商品外包装的材料大不相同。

3.消费者心理认同影响食品包装材料 如果食品受众为中老年人群体，这个群体的消费者在生活方式上比较节俭，他们会去购买看似简单且实惠的食品.经常把同类食品多家比较有时候看似没有用的商品外包装，经常

也会被再利用.如罐头瓶、八宝粥的包装盒等，所以，根据消费者的心理认同，他们购买心理大多是“拒绝奢侈、鄙视浪费”。年轻人喜欢新鲜事物，而且会有些收藏的小癖好。比如笔者的一个好朋友就喜欢收藏面巾纸的外包装，经常会留意新的图案并且买来收藏另一个好朋友则喜欢HELLD KITTY，无论是食品还是日用品，只要是看见外包装是HELLD KITTY的卡通形象就会毫不犹豫地买下来收藏如果消费群体是少年儿童，要让他们拥有一个环保理念和健康成长的环境。包装材料的选择不仅要求健康环保，还必须要具有较好的安全性。纸质的包装材料和安全的塑胶包装材科比较受青睐。

4.商业模式定位包装材料 只有消费者认知了产品，产品才能有好的市场前景不同食品有不同的定位策略，很多产品也会推出系列产品采适应市场诉求。如调料中的糖、盐、醋、酱油等都是人们使用较为频繁的食品，也是经常购买的日常消费品包装材料不宜过于复杂，推出的食品要适应人们往不同场合的需求如币场中的沙拉酱分为不同的包装，小型塑料袋分装塑料瓶、玻璃瓶等如果外出游玩飞野餐时不万便携带.就可根据不同环境选择不同的包装材料。食品分不同档次如月饼、粽子等作为礼品的包装，包装材料也有高档的纸盒造型或者其它别出心裁的包装材料。如果自选包装材料则还是塑料袋居多，困为它轻形态自由方便易展开，容量还具有弹性.比较实用。

三、食品包装设计材料与产品的关系。在物质文明不断提高的今天，为了满足人们追求物质文明和精神文明的步伐，文化层面的商品包装达到了一个质的飞跃。商业包装的作用也在其中，它不仅仅局限于满足包装的功能或装饰，同时也在满足着人们的价值观、审美观的现实生活意义。品牌形象是商品在消费者心目中的价值为了更好地销售产品，除去在运输过程中让商品保持完好无损的形态外，还要进行技术和艺术上的视觉包装品牌的准备。内在美固然可靠，但是视觉的印象却有完全的决策权，人们在选择时常常“以貌取商品”，包装材料的选用可以让人第一眼就定位出一种商品的价格是否恰当。币场上最普遍使用的饮品包装材料是塑料包装，携带轻便、易于造型、成本低、适合大批量生产。不少价格不菲、让人们望而却步的饮品包装材料还有玻璃制品。一般是普通价格的3到5倍。相比较之下，抓住人们消费心理的权衡价值的商业策略，打动人们的奢华的审美观也是一种达到商业盈利策略的心理手段和目的。包装材料相对昂贵是两品外包装材料的表现，它会让人们有对商品价格相对偏高的合情合理的心理错觉。人靠衣装产品靠的则是外在品牌包装设计与材料的巧妙结合，才能展现出商品的流通价值。

随着食品包装材料的开发与发展，它在不断向着一个全新的环保型、低耗型、可持续型的方向发展，人们在改变原有的旧的生活模式的前提下，无论是包装材科的开发与应用，还

是设计思维的时尚性及生活方式的改善，都在推陈出新的包装材料中可见一斑。未来的包装材料，将会更加地适合民生，适合社会环保、适合全球绿色理念的共同目标。