曹进夫;冉春学
【期刊名称】《今日畜牧兽医》 【年(卷),期】2012(000)006
【摘 要】牛奶体细胞数是乳房健康的指示性指标，乳房的健康与奶牛的产奶能力、牛奶质量的好坏有关，也反映一个牧场的总体管理水平。牛奶中体细胞数增加会使产奶量减少，体细胞数在20万基础上，每增加10万，产奶量将减少2．5％。临床性乳房炎，所损失的奶量会达到20-70％，个别牛甚至没有奶。体细胞数的增加还会影响牛奶的质量，使牛奶中不受欢迎的脂肪酶增加。脂肪酶分解脂肪，产生酸败气味，阻止酸奶乳酸菌繁殖。并且减少奶制品存储时间。在奶牛的养殖中控制、降低体细胞数具有重要意义。现就影响牛奶体细胞数的因素介绍如下，为降低体细胞数提供参考。
【总页数】2页(P49-50) 【作 者】曹进夫;冉春学 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】S823.91 【相关文献】
1.瘤胃稳定性脂肪对产后奶牛奶产量、牛奶成份和外周血白细胞数量的影响 [J], 张克春;谭勋;王小龙
2.影响牛奶体细胞数的因素 [J], 周国胜;
3.营养因素对牛奶体细胞数的影响 [J], 李忠秋;郗伟斌;刘玉迪;李学俭
4.河流型水牛奶体细胞数影响因素分析 [J], 卢瑛;韦科龙;李治培;潘玉红;谭正准;黄锋;梁贤威;陈明棠
5.牛奶体细胞数的影响因素及其调控技术 [J], 陈连民;陈前岭;王梦芝
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