四川烹饪高等专科学校学报 ２０１０．．２ 又伯与背 蓉珠游绢交订呙分新 孙小龙 （贵州大学人文学院，贵州贵阳５５００２５） 摘要：“背包客”作为自助游消费行为方式中的一种，在旅游经济中所占的比例正在不断提高，对于其消费行为的研究， 有助于针对这一细分旅游市场制定相应的营销策略，实现旅游业的更好发展。 关键词：文化；背包客；旅游消费行为 中图分类号：Ｆ５９０．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８—５４３２（２０１０）０２—００４０—０２ １文化的解释 益增长的旅游需求，也就会不同程度地影响到旅游产 １．１文化的概念 业的发展。二者相辅相成，紧密联系。 文化的概念有上百种。Ｔｙｌｏｒ（１９２４）认为，文化包 旅游是文化的手段和工具，是文化出现的前提； 括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及人作为一名 文化是旅游的结果和目的，是一种具体的表现形式。 社会成员所获得的任何其他能力与习惯在内的复杂 旅游产生了文化，文化丰富了旅游，旅游与文化都是 的综合体。司马云杰（１９８７）认为，文化乃是人类创造 广义文化的产物。现代旅游业的发展，既推动了各国 的不同形态的特质所构成的复合体。… 更通行的说 之间的文化交流，也横向地带来了国内地区问、民族 法认为，文化从广义来说，是指人类社会历史实践过 间的文化传播，更促进了纵向的现代文化与传统文化 程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义 的撞击与升华，进而形成旅游与文化的合二为一。＿２ Ｊ４ 来说，是指社会的意识形态以及与之相适应的制度和 ２ “背包客”及其旅游消费行为 组织机构。文化是一种历史现象，每个社会都有与其 旅游者是旅游活动的主体，旅游业发展的命脉掌 政治、经济相适应的文化，并随着社会物质生产的发 握在旅游者手中，如果没有旅游者，旅游业也就不复 展而发展。 存在。发展旅游业需要研究旅游者的行为规律，以期 文化的定义可谓众说纷纭，每位学者对于文化的 做到有的放矢，进行有针对的服务，了解并预测旅游 定义都有其自身的学科背景以及出发点。但是，通过 者的行为，以便找准旅游业的发展方向。 以上对文化定义的展示可以看出，众多文化定义中体 作为旅游消费者群体中逐步兴起的一个分支群 现着对于文化的共同点的认识：文化是一种社会显现； 体——“背包客”，其对外来旅游业的发展会起到一定 文化是习得的；文化是适应的文化，是价值的载体。 的导向作用，也可能在一定程度上引导改变传统的旅 １．２旅游与文化的结合 游消费方式，因此，“背包客”的研究对于旅游业的发 从某种意义上讲，旅游属于文化范畴。旅游作为 展具有相当的价值。 人类为满足了解异地、异质文化和自身审美需求而形 ２．１“背包客”的含义 成的一种综合性文化活动，从产生起就与文化紧密联 “背包客”，在英文中为Ｂａｃｋｐａｃｋｅｒ，是由Ｂａｃｋ． 系在一起。作为专门为人们旅行游览提供服务的行 ｐａｃｋｉｎｇ一词演变而来，也就是背着背包做长途自助旅 业，旅游业凭借不断拓展的旅游资源、不断完善的旅 行的人，被称为“背包客”的旅行者往往是在有限的预 游设施、不断改进的旅游服务而存在和发展着。 算下进行旅行活动，所以他们对于旅行的规划、景点 随着全球经济一体化的迅猛发展，世界范围内的 的独到之处也常有自成一派的见解。澳大利亚詹姆 、跨地区旅游已成为人们一种新的消费时尚。更 斯库克（Ｊａｍｅｓ Ｃｏｏｋ）大学的菲利普（Ｐｈｉｌｉｐ Ｌ．Ｐｅａｒｃｅ） 由于人们物质条件逐渐殷实，生活质量不断提高，游 和劳瑞（Ｌａｕｒｉｅ Ｌｏｋｅｒ—Ｍｕｒｐｈｙ）根据其旅为特征 客的旅游需求已不单纯停留在对景点的要求上，而是 认为：背包客偏好住廉价旅馆，注重与途中遇到的其 朝着文化品位高层次的需求发展。因此，在新的历史 他背包客交流，倾向于自己制定较随意的旅游计划， 时期如果没有旅游和文化的结合，就无法满足游客日 不愿接受导游服务，旅游时间一般较长等。其主要客 作者简介：孙小龙（１９８３一），男，山西大同人，贵州大学人文学院２００８级旅游管理专业硕士研究生，主要从事旅游文化研 究。 ・４０・ ２０１０—２ 四川烹饪高等专科学校学报 就“背包客”而言，他们对于旅行的态度是积极 的，认为旅行是生活的一部分，旅行是一种成长；旅行 是一种学习，对目的地人文、地理和历史有一个全新 源地为欧洲、美洲和澳洲。 在我国，“背包客”也被 称呼为“驴友”，取其谐音，即旅行之友的意思。 “背包客”起源于欧洲，在上世纪６０年代嬉皮士 风潮的带动下，困惑的年轻人带着问题独自上路，希 望凭借那种“在路上”的体验来审视自我，找到精神的 归宿。自此，“背包客”的旅行开始肩负某种精神追 求，不仅仅是沿途看看风景，而是身与心的体验。 Ｈｏｔｔｏｌａ（１９９９）在印度和斯里兰卡所作的实证研究将 “背包客”分为了以下几类群体：学生（包括对看世界 的学习和理解；旅行是一种调节压力的理想方式；旅 行不仅仅是生活的一个补充，是放松身心的一种方 式，它在某种程度上已经成为生活目的。 ２．２．３旅游消费行为模式分析 我们所处的社会形态是不断变化的，美国著名未 来学家阿尔文・托夫勒在《未来的冲击》一书中对经 感兴趣的全球旅行者）、专业人士、生态型旅游者、流 浪者（寻找重生的机会）、“怪人与近嬉皮士”、“老嬉 皮”。但是，从现实意义的旅为来看，笔者认为， “背包客”在中国的主要构成群体是年轻一代，其中不 乏有学生、白领以及具有时代特征的８０后、９０后等。 ２．２“背包客”旅游者消费行为分析 ２．２．１旅游消费行为动机分析 动机是引起和维持个体的活动，并使活动朝向某 一目标的心理过程或内部动力。 同样，旅游者的外 出旅游活动都是在相应动机的作用下，向一定目标进 行的。对于“背包客”这样一个细分旅游群体来说，笔 者认为，其消费动机是基于以下几点： 第一，追求复杂性需要。心理学家多年来一直在 争论人们是力求在生活的所有领域都保持心理的单 一性，还是追求多样性。复杂性理论的本质是人们追 求新奇、出乎意料、变化和不可预见性等。 对于“背 包客”一族来说，他们所追求的就是复杂性旅游活动， 那是因为这些复杂性旅游活动所带来的感受能给其 带来满足。多数“背包客”的出行需求从寻求工作机 会、释放生存压力的被动转变为追求自我发展、追求 个体与群体以及个体与自然、与异域文化的交流等积 极主动的因素上来，而这些因素的实现正可以满足其 对于复杂性的追求。 第二，追求个性化的旅游产品，实现深度、体验旅 游。旅游产品的单一和平庸化，对于这些追求复杂化 生活方式的非大众旅游消费者来说，是不能忍受的。 大众旅游的一种表现形式就是跟旅行社出游，但是旅 行社所提供的旅游产品不是个性的，不能满足各种旅 游消费市场的需求，更不能满足“背包客”的旅游需 要。也正是由于这些现实性的原因，“背包客”一族作 为追求个性化差异的旅游消费者出现并行动。 ２．２．２旅游消费行为态度分析 态度可以理解为主体的人对于目标客体所持有 的一种行为倾向和评价。人们对于客体对象会做出 赞成或者否定的态度，相应地就会表现出一种对应倾 向性，包括在行为上和评价上。态度是一种复杂的心 理现象，它的形成和发展受到个体过去的知识、经验、 动机等因素的影响。某种态度一经形成，就会对人的 行为产生极大的影响。 济形态进行分类，认为当前社会处于体验经济社会， 人们所追求的不是单纯地享受服务，而是对于生活的 体验。经济社会发展的不同阶段，游客对于旅游的需 求是不同的。正如矛盾的双方会向其对立的一面发 展、生产关系适应生产力一样，当市场不能满足游客 的需求时，一种情况是创造新的产品来满足其需求； 另一种情况是游客为满足自己的需求而改变自我的 旅游需求或者实现方式，结果就是产生了更多不同于 大众旅游的自助式旅游或是其他的方式。 “背包客”作为一种与大众旅游模式相异的新模 式，就是在这种背景下所产生的。“背包客”旅游模式 所呈现出的特点主要表现在：自己制定旅行计划，包 括路线的设计、食宿的安排等，完全脱离了旅行社所 提供的服务；多选择游客比较少的景点或还没有开发 的景区作为旅游的最佳目的地，在景区中喜欢走比较 困难的线路，体验不同的经历；很少选择交通工具，一 般都是徒步，很少选择旅店住宿，喜欢露营。 ３ 文化与“背包客”旅游消费行为的关系 ３．１ 文化对“背包客”旅游消费行为的影响 由于地域的划分、民族背景的不同，文化体现出 多样性和独特性。在西方社会，文化以个人为本，重 视个人的自由与权利，人是按照自己的意愿从事活动 的。对于国外“背包客”来说，其消费行为是自己旅行 或与新朋友相伴旅行，在旅行的时间上普遍要长于我 国“背包客”所花费的旅行时间，他们把背包旅行作为 一种自由的生活方式，有可能出门旅行一走就是几年 或者更长的时间。中国文化重视人与自然的和谐，以 家庭为本，注重个人的职责与义务。对于我国的“背 包客”来说，消费行为上更多是与中国文化相符合的。 例如，我国的背包旅行者“驴友”，在出游上，更多的是 选择与相熟知的朋友、同学等结伴出游；在时间上，很 少会出现有几年不回家，而把旅游作为一种生活，置 家庭、责任于不顾的现象。 从以上中西方文化的差异所引起的“背包客”消 费行为的不同可以看出，文化在相当的程度上会影响 旅游者的消费行为，不管是在旅游产品、旅游方式选 择还是在旅为方面。 ３．２“背包客”旅游消费行为所产生的独特文化 旅游的兴起发生于第二次世界大战结束后，随之 ・４１． ２０１０—２ 独生子女家庭的老年消费者对旅游业的影响 吕 龙 －口 乙 （四川烹饪高等专科学校，四川成都６１９１００） 摘要：本文以分析独生子女家庭结构下老年消费者的资金分配、需求层次、消费特征等因素为基础，具体探讨了其对旅 游业的影响，同时为旅游企业经营与开发老年人市场提出了一些建议。 关键词：老年；旅游；消费特征；需求层次 中图分类号：Ｆ５９２．３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８－５４３２（２０１０）０２—００４２一ｏ４ 目前，我国旅游企业在开发老年潜在市场时，往 中，独生子女家庭占２０．７２％，而在此家庭结构下的老 往以年龄为重要参照指标，而忽略了其家庭结构因素 年人将在２０１５年占总人数的９．７％…，这类老年群体 对市场的影响。随着时间的推移，我国独生子女家庭 因家庭结构的特殊性又被称为新（准）老年消费者。 结构下的老年人占老年人总体的比例将不断增大。 从旅游市场营销的角度看，该家庭结构下的老年人数 据全国人口统计数据表明，１９９５年中国３．２亿个家庭 增加、比重加大的变化趋势，将对旅游企业的经营活 而来的就是普遍意义的大众旅游文化，在大众旅游 他人共乘交通工具或是一起购买车票，最重要的是分 中，游客所追求的是对于现实不满的释放、一种表层 享彼此的经验，这样的资讯交流使得诸多“背包客”们 的审美和愉悦的渴望。大众旅游文化是一种感官满 能够互相学习，同时能够省钱，而得到的资讯甚至比 足的文化、浅层需求的文化。 阅读寂寞星球出版的旅游书（最常被引用的自助旅游 “背包客”文化是一种非大众旅游文化，背包旅游 圣经）还要新、还要多。另一个特色就是“真实”。自 并非一件时尚的事情，也并非一种精神，而是一种无 助旅行不是一段假期，而是一种学习，“背包客”们总 拘无束的生活方式。因此，它是建立在一种生活方式 希望能够体验到当地最真实的风俗民情，而不是旅游 上、自由王国之上的文化。 业包装下的套装行程，因此“背包客”有时也被冠上 “背包客”文化中的一个特色就是团体性，不论是 “反观光客”的封号。 住在有自助厨房以及共用电视厅的青年旅馆、与 参考文献： ［１］司马云杰．文化社会学［Ｍ］．济南：山东人民出版社，１９８７：２１—２２． ［２］刘凝芳．旅游与文化应合二为－［ｊ］．当代经济，２００１（８）：４５—４６． ［３］Ｌｏｋｅｒ—Ｍｕｒｐｈｙ Ｌ，Ｐ Ｌ Ｐｅａｒｃｅ．Ｙｏｕｎｇ ｂｕｄｇｅｔ ｔｒａｖｅｌｅｒｓ：ｂａｃｋｐａｃｋｅ￣ｉｎ Ａｕｓｔｒａｌｉａ［Ｊ］．Ａｎｎａｌｓ ｏｆ Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｒｅｓｅａｒｃｈ，１９９５（４）： ８６—８９． ［４］孙喜林，荣晓华．旅游心理学［Ｍ］．大连：东北财经大学出版社，２００２：６６—７４． Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ Ｂｅｈａｖｉｏｒ ｏｆ Ｂａｃｋｐａｃｋｅｒｓ ＳＵＮ Ｘｉａｏ—ｌｏｎｇ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＨｕｍａｎｉｔｉｅｓ，Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕｉｙａｎｇ ５５００２５，Ｇｕｉｚｈｏｕ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｂａｃｋｐａｃｋｅｒｓ，ａ ｓｅｌｆ－ｓｅｒｖｉｃｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｂｅｈａｖｉｏｒ，ｉｓ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ．Ａｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｉｓ ｇｒｏｕｐ ｗｉｌｌ ｈｅｌｐ ｔｏ ｍａｋｅ ｍａｒｋｅｔｉｎｇ ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ ａｉｍｉｎｇ ａｔ ｔｈｅｍ ＳＯ ａｓ ｔｏ ｐｒｏｍｏｔｅ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｔｏｕｒｉｓｍ ｉｎ－ ｄｕｓｔｒｙ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｃｕｌｔｕｒｅ；ｂａｃｋｐａｃｋｅｒｓ；ｔｏｕｒｉｓｍ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｂｅｈａｖｉｏｒ 作者简介：吕龙（１９８２一），男，四川成都人，四川烹饪高等专科学校信息技术系教师，主要从事旅游信息技术研究。 ・４２・
