鱿鱼广告词

[转] 换种方式吃鱿鱼 香q美味鲜嫩柔韧

铁板鱿鱼

原料：鱿鱼2—3条、料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

做法：

1. 鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开，倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。 2. 取出后，用竹签或金属签穿成串。

3. 平底锅加热，倒入少许油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中，中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。 4. 待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制出锅，食用时调入蒜味辣椒汁即可。

蚝油鱿鱼花

原料：鱿鱼、青红辣椒、蚝油、姜、蒜、盐、淀粉

做法：

1. 鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，焯水捞出，沥干。

2. 青红辣椒切成丁。

3. 锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，炒匀，倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。

韩式辣酱拌鱿鱼丝

原料：鲜鱿鱼1只、红椒半个、黄椒半个、紫甘蓝半个、香菜2根、姜、柠檬片2片、韩式辣椒酱0.5汤匙、米醋1汤匙、凉拌酱油0.5汤匙、白糖1.5茶匙、盐1.5茶匙、橄榄油0.5汤匙

做法：

1. 姜擦泥，用1汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁。

2. 紫甘蓝、红椒、黄椒切丝，开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。

3. 鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水，放入柠檬的冰水中浸泡5分钟，用冰纯净水冲洗沥干，用盐、橄榄油，抓拌均匀。

4. 辣酱、米醋、白糖、少许熟芝麻、凉拌酱油、姜汁，拌匀，浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。

酱香鱿鱼须

原料：鱿鱼须、油、盐、小葱、生姜、甜面酱、料酒

做法：

1. 葱姜切细丝；鱿鱼须洗净后，分割成根，切成大段，用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。

2. 锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。

3. 另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色，放入葱姜丝炒香，倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。

宫保鱿鱼

原料：鱿鱼1只、西芹、花生仁、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、鸡精、油、盐、砂糖、香麻油、水淀粉

做法：

1. 西芹切成细长条；姜和蒜切成片；鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，切成大小适中的块。 2. 锅内放入清水，加入姜片、料酒、盐、大葱烧开后，放入鱿鱼，烫至卷起，捞出。

3. 糖：醋；盐的比例按照4：3：1比例， 外加少量鸡精、2勺料酒、1勺酱油，再加入少量的水淀粉，拌匀，调成宫保汁。

4. 锅中留下少量的底油，放入干辣椒、花椒爆香后，放入姜片、蒜片爆香，放入沥净水的鱿鱼卷、西芹段，翻炒。

5. 加入辣椒粉翻炒，倒入准备好的宫保汁和水淀粉混合物，大火翻炒至收汁，倒入去皮花生米，翻炒均匀即可。

清蒸金针鱿鱼圈

原料：鱿鱼、金针菇、香葱、生姜、蒜瓣、红椒、酱油2大勺、盐1小勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精

做法：

1. 鱿鱼洗净，切成小圈，沥水份。

2. 锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香，捞出葱、姜放入碗中，调入盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀。

3. 金针菇洗净去

掉根部铺在盘底，再把鱿鱼圈铺在上面，均匀地淋上料汁。

4. 放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟，撒上切好的红椒丝和香葱段，浇上少许烧至冒烟的热油即可。

甜辣酱鱿鱼

原料：新鲜鱿鱼1条、青红椒各1个、洋葱半个、泰式甜辣酱2大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉、干淀粉、油2大勺

做法：

1. 鱿鱼洗净，撕去外皮，一剖为二，打花刀，切出菱形小块，再切成2cm宽的小块儿，鱿鱼须切段；青红椒切块，洋葱切块。

2. 锅中坐水大火烧开，下入鱿鱼，看到打卷，捞出，冰水过凉，沥干水分。

3. 将盐、淀粉和白胡椒粉放进小碗，加适量清水，搅拌均匀成料汁。

4. 起炒锅，加入适量油，热锅凉油，大火爆香青红椒和洋葱，下入鱿鱼卷和甜辣酱，翻炒均匀，加入调味汁，翻炒均匀，收至浓稠，即可。

浇汁香煎鱿鱼

篇二：火爆鱿鱼

火爆鱿鱼（附火爆鱿鱼酱料配比）时间2010-01-18 2350来源未知作者admin 点击4次 特点：

原料：

净鱿鱼花500克，黑木耳75克，红绿尖椒（菱形块）、圆葱圈各30克。 调料：

葱末、蒜片、姜片各2克，花雕酒5克，火爆鱿鱼酱20克，美极鲜酱油3克，蚝油5克，味精7克，砂糖8克，胡椒粉2克，红油25克。

火爆鱿鱼酱料配比：

原料：

郫县豆瓣酱4千克，四川泡椒8袋（250克／袋），原椒酱7.5千克，李锦记蒜蓉辣椒酱5瓶（226克／瓶），李锦记桂林辣椒酱3瓶（226克／瓶），番茄酱2500克，糟椒1袋（2千克），顶好花生酱1千克，香滑蘑菇酱2瓶（250克／瓶），柱侯酱4瓶（225克／瓶），王致和腐乳220克，沙爹酱900克，芝麻酱750克，味精100克，糖、蒜蓉、干葱各500克。

制作：

锅放色拉油2.5千克，烧热后放入蒜蓉和干葱头爆香，随后放入以上酱料熬制半小时即可。

制作方法：

（1）炒勺内置水，烧至90c左右，放入净鱿鱼花焯水，待其卷成麦穗状，迅速捞出备用。

（2）锅放底油，烧至三四成热时，下入葱、姜、蒜烩锅，烹花雕酒，下入秘制辣椒酱及黑木耳、尖椒块、圆葱圈，然后依次调入美极鲜酱油、蚝油、味精、砂糖、胡椒粉，最后下入烫好的鱿鱼花旺火快炒，淋红油，出锅即可。 篇三：铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

起源

铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!

铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。

铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观阿剀小吃陪训提供.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.

营养价值

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

菜品特色

街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，阿剀小吃陪训提供看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。 篇四：爆炒鱿鱼丝

1.准备所需食材

2.鱿鱼丝要事先泡一下，大概两个到三个小时

3.青红椒，先切丝

4.生姜也切细丝

5.锅里放入适量的油

6.放入生姜丝，爆香

7.加入鱿鱼丝，大火炒匀

8.倒入3勺匙陈醋除腥

9.倒入青红椒，炒软后即可出锅

的那种，用水泡发之后在烹饪时，我沒有放盐，但是味道刚好篇五：乐渔广告策划文案

乐渔广告策划文案

经济管理学院

宋伟娜 鲁成豪

内容提要

1.企业公司概况

2. 2.1 2.1 3 3.1 3.2 3.3swot 3.4 4 4.1 4.2 5 5.1虹灯广告

5.2及媒体运用

这个鱿鱼丝是很咸市场营销133 张作赫组 组员：付佳玉 陈宁目录

产品分析 广告产品 目标市场 营销环境分析 宏观环境分析 微观环境分析 分析 竞争者分析 广告策略

广告策略目标 广告市场策略 广告设计

平面张贴和霓广告主题表现 5.3cm广告 6广告实施计划 6.1时间及媒体组合

6.2广告媒介 6.3费用预算

1.企业公司概况

乐渔食品成立于2003年,拥有十个加工车间，现有职工1000多人。公司获得辽宁省及大连市农业产业化龙头重点企业、中国食品质量及安全协会理事单位、大连市出口百强企业等诸多荣誉。公司总部下设的产品研发研究所，引进了尖端研发技术和设备，汇集了大量业内精英研发人才。投入大量的人力、物力与国内外知名院校科研所共同开发功能食品和生物制剂产品。取得多项独有的技术和专利产品，同时开发多种功能食品，深受市场青睐。公司拥有专业的品控系统及质量检验人员，他们用专业的精神、认真的态度，仔细的对产品把关，他们的目标是让每一位消费者都品尝到自然、健康、安心的食品。与此同时，公司在国内同行率先通过iso9001,取得美国fda认证，欧盟fcn认证，ha、brc等体系认证。产品全部达到超过国内国际质量管理要求，充分保证产品质量安全。

休闲食品的市场虽然较大，但因竞争品牌众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。本公司建议强化销售及广告诉求重点，应放在指名购买及衔接2014及2015年广告投资重点上，并以乐渔鱿鱼仔产品为主，以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的2015年下半年度乐渔鱿鱼仔产品广告企划案，尚且不吝斧正。

2.产品分析 2.1广告产品 最大限度保存食品的营养，在生产流通环节上不断创新，取得了多项国内外认证，达到了a+标准。建立了现代化的加工生产线，完善了从原料挑选、产品研发、生产加工、仓储物流均有一套科学管理体系，从整体上保障了原料采集、生产加工、物流配送、营销推广等各方面的协同进行。 2.2 目标市场 按照我们对市场的细分了解到，中高挡女性消费者可以定位为我们的目标顾客群体。她们主要分为两类：时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼以及送孩子等需要。 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。