继2005秋季全国糖酒会之后——2006中国(山东)糖酒副食交易会暨酒文化博览会

去听听战略专家和“巨头”们的声音　瞩目调味品行业发展战略管理与企业家高峰论坛　２Ｏ。６年，继日本味滋康八主“北京和田宽”并控股“龙门和田宽”和“虎门和田宽”之后，调味品行业新一轮国际化和专业化　兼并重组愈演愈烈：“味业巨头”味之素巨资收购淘大进军中国酱油市场；腐乳界“南北两和”王致和与桂林广合腐乳联手欲称霸市场；　酱腌菜著名品牌酝酿专业整合；恒顺、莲花股改方案相继出台；“酱油老大”海天、“食醋老大”恒顺各自扩大规模调整战略对外对内　严阵以待；而区域性品牌也并不示弱，频出奇招分土必争，扩张态势同样强劲……面对国际资本的大举八侵，知名品牌的专业化兼并　重组，偏安一隅的众多调味品企业们，何去何从７他们没有思考，不想在激烈的市场蛋糕中分得更大份额？他们不想规模化、品牌化，　摆脱传统落后的产品跟随模仿与“做买卖”营销方式的惯性束缚？　同是做调味品的，到底差在哪里？　看调味品协会给出的　答案：加强战略管理——行业的战略、企业的战略、企业家的战略：环境分析、方向选择及定位、体系的设计与阶段性实施，以战略　家的眼光和举措去生产、管理、营销与提升品牌，与国际节奏接轨，向世界水平看齐。　今年９月，中国调味品协会将在２Ｏ。６’中国　国际调味品及食品配料博览会期间举办调味品行业发展战略管理与企业家高峰论坛，邀请北京大学战略管理专家及国内外知名调味品　企业家（海天、李锦记、安记、加加、昊元、太太乐、恒顺、食品进出口、天立独流、十三香、水塔等）作战略演讲，以理论与实战　相结合的形式，与全国调味品及相关企业高层管理人员、企业家及关注产业发展的各界人士共同研究与探讨我国调味品企业战略管理，　增进调味品企业高层管理人员的交流与学习，共同提升调味品企业家的战略管理水平，积极探索企业发展的战略模式，推动我国调味　品产业的升级和发展。　兵法有云：谋定，而后动ｌ　９月去北京，听听战略专家的指导及“巨头”们的所思所想所谋所动，对于在众　多在困境中苫寻出路的调味品企业而言，应该是个不错的选择。　缦２００５秋季全国糖酒会之后　——近一两年，有关“方便面致癌”的报道不时　见诸报端，并引起了方便面行业“油炸”与“非　油炸”之间的激烈论战。这引起了国家有关部门　２００６中国（山东）糖酒副食交易会譬酒文化博监会　济南市、山东省经济贸易委员会、山东省贸促会决　和食品科技组织的高度关注。对此，中国食品科　学技术学会和中国营养学会于６月２１日联合召开　了“方便面安全问题高层论坛”。来自国家质检总　局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局、发　改委、卫生部中国疾控中心营养与食品安全所、　定２００６年１１月１７日——２ｏ日，在济南召开“２００６中国（山东）　糖酒副食交易会暨酒文化博览会”（简称：２００６山东省糖酒会）。这　将是继２００５秋季全国糖酒会之后，我省乃至全国酒类食品行业的　又一盛会。　再度相约，共谋发展。２００６山东省糖酒会旨在促进国内糖酒　中国消费者协会等部门及权威机构的领导、　专家首次聚在一起，各部门代表都在论坛上作了　发言，对方便面的发展给予了充分的肯定，并一　致得出结论：中国方便面是严格按照有关国家标　准进行生产的安全食品，食用方便面无害！　有关这次　副食品生产销售和弘扬源远流长的酒文化，探讨食品和酒类产业发　展的新思路、新途径、新技术、新方法，寻求创新发展之路，推动　食品和酒类及相关产业发展，拉动全社会经济的发展。期待国内外　食品产业界嘉宾，再度相聚　济南国际会展中心，相信您　一定能通过与山东酒类食　论坛和整个方　便面行业的详　情请见下期ｌ　品产业市场的零距离交融，　尽情发挥您的优势，乘兴而　来，满载而归Ｉ（柯柯）　匾虱囫匹　匾