赖茅

赖茅酒即原赖家茅酒，系国酒茅台前身，是纯天然发酵蒸馏酒。新中国第一代领导人都很推崇赖茅酒，开国第一宴便将赖茅作为国礼款待中外宾客，这也是后来茅台成为国酒的起源。 一 赖茅酒是中华民族的瑰宝

●历史文化名酒―――1946年周在重岩村宴请民主人士，席间指着赖茅酒瓶说：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们，战士们用它治疗伤口，止痛消炎，治疗感冒，喝了可治疗泻肚子，暂时解决了我们当时缺医少药的困难。”所以，红军长征胜利，也有赖茅酒一大功劳，因而新中国领导人都很推崇赖茅酒，为建国后将赖茅作为国礼、乃至赖茅酒厂收归国有之后茅台酒成为“国酒”打下了良好的基础。到抗战时期，赖茅酒就已成为当时中国的一代名酒之首。

●政治酒―――赖茅酒曾经作为国共两党共同推崇的政治酒。重庆谈判期间，国共两党“双十协定”签订后的宴会上，与蒋介石举杯共饮赖茅酒。赖茅酒曾经多次见证中国重大历史事件并作为国共两党曾经共同推崇举杯的政治酒频繁使用。

●外交酒―――1944年前苏联将赖茅酒作为外交礼宾酒使用，此后中国及领导人一直将茅台酒作为中国的外交酒及馈赠礼品。

●国酒前身―――1949年10月1日，中华人民共和国成立。当晚，在北京饭店举行开国第一宴，周亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”款待中外嘉宾，共庆建国。“赖茅”获此殊荣，是茅台酒称为国酒的开端。至此，“赖茅”酒，为国酒茅台未来的光辉奠定了坚实的基础。

1953年赖家茅酒厂被收为国有，与其它两家酒厂合并，成立了“贵州茅台酒厂”，其产品“贵州茅台酒”被定为“国酒”，所以赖茅酒是真正的国酒前身。 ●健康酒―――1972年尼克松总统访华，周用茅台酒宴请尼克松总统时说：“长征路上，赖茅酒我们包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒，能消除疲劳，安定精神„„”喝赖茅酒有利于身体健康是事实，但喝赖茅酒有利于身体健康的原因现在还是一个秘，从对长期饮用赖茅酒的人群调查中发现，长期喝赖茅酒的人绝大部分肝功能很好，没有肝病、肠、胃很好，普遍精神、气色很好且人显年轻较一般人健康长寿。 二 赖茅酒的历史由来

●清道光年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村，即最早的“茅台烧春”坊，研制出最早的赖家茅酒，即后来的“赖茅”酒，此为今茅台酒前身。 ●1915年茅台酒获巴拿马世界博览会金质奖章。

●公元1929年，赖贵山、赖永初、赖雨生兄弟三人将“衡昌烧坊”更名为“恒兴烧坊”，重振并发扬光大祖业，创立“赖茅”品牌，前南京日报刊登广告“赖茅不赖，享誉中外”、“席上无赖茅，空有美佳肴”。 ●公元1935年，红军长征途中把“赖茅”作为“祝捷酒”。 ●公元1941年，中国远征军把“赖茅”作为“随军专用酒。” ●公元1944年，前苏联把“赖茅”作为“外交礼宾酒”。

●公元1945年,10月10日，国共两党签署“双十协定”，蒋介石在重庆举行宴会，用“赖茅”酒款待。

●1949年10月1日“赖茅”酒作为“开国第一宴庆典酒”款待中外嘉宾。 ●1953年2月茅台镇地方在赖家茅酒厂的基础上，组建成立了地方国营茅台酒厂即现在的贵州茅台酒厂，至此赖家茅酒厂结束了其历史使命。 ●1986年，赖茅创始人赖贵山亲率儿孙重振祖业，恢复“赖茅”酒生产。 ●1987年副、国防将军题词：“赖茅崛起，名酒腾飞”。 ●1990年9月5日中华人民共和国专利局反复取样、抽样检验，赖茅酒的“正丁醇和乳酸乙醇含量明显高于出口茅台酒”，并授予重大发明专利权。 ●1995年，“赖世纲”注册商标的“赖茅”酒、“老赖茅”酒在第三届中国科技之星国际博览会上荣获金奖。

●1998年，九十五岁高龄的赖贵山老先生亲手书写遗嘱，将祖传秘方授予子赖世纲传承并发扬广大。