通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂钩，以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效进行成本控制，特拟定此方案。
一、 考核周期 以工资发放月为考核周期，考核时间为发放月3日后。 二、 主要考核指标
对食堂工作人员的考核详见《食堂月工作绩效考核评分表》 三、 考核结果使用
以100分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其考核结果，
纳入相应的等级，以此作为食堂工作人员绩效工资的发放依据。 1、绩效考核成绩在90分-100分者，按绩效工资的100%发放； 2、绩效考核成绩在75分-分者，按绩效工资的80%发放； 3、绩效考核成绩在65分-79分者，按绩效工资的60%发放； 4、绩效考核成绩在65分以下，不发绩效工资； 四、绩效工资设定 岗位 厨师组长 厨师 帮厨 洗碗 岗位工资 绩效工资 1600 1600 1300 1100 400 300 岗位工资+绩效工资 200 100
工资结构 备注
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