招待餐厅菜谱

精 美 凉 菜

麻辣鸡 36元 开胃下酒菜 20元

鲜椒牛肉 48元 天麻拌苦菊 18元

芳香排骨 风味手撕兔 醋烧蜇头 酒香带鱼 红油千层耳 芥兰拌虾仁 虾仁西葫芦 陈醋花生 35元 青椒皮蛋 28元 木耳桃仁

28元 龙须菜拌木耳 32元 蒜茸西兰花 28元 拌花拌青笋 38元 乳瓜沾酱 38元 开胃瓜条 10元

元

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12 18 15 15 18 15 16

汉 江 鲜 鱼

水煮麻辣鱼 48元 剁椒鱼头 58元

番茄鱼 48元 清蒸鲩鱼 38元

酸菜鱼 48元 干麻辣鱼 58元

黄辣丁（干烧、干锅、红烧、水煮） 68元

鲈鱼（清蒸、干烧） 时价

深海鱼头（剁椒、干烧） 时价

中华鲟（豉汁、清蒸） 时价

白灼基尾虾 时价 一虾两吃 时价

甲鱼烧土鸡 时价 银鱼小炒皇 58元

精 美 热 菜

铁锅炖羊肉 118元 茶树菇炒牛柳 草原羊排 98元 鸡毛菜（白灼、清炒）48元

18元

甘蔗炖羊排 118元 菊花里脊 48元

白灼芥兰胆 28元 锅巴肉片 28元

水煮肉片 25元 芦笋（白灼、清炒） 28元

麻辣豆腐 酸辣土豆丝泡菜土豆丝回锅肉 小炒肉 青椒仔鸡 鲜椒鸡 香辣麻花虾豆腐烧牛腩清炒海鲜菇15元 手撕包菜 10元 豆角烧茄子 12元 鱼香茄子 22元 老醋茄子 24元 红烧茄子 32元 番茄炒鸡蛋 36元 香菇扒菜胆 45元 松仁玉米 38元 西芹腰果 26元 泡菜木耳炒肉 12元

16元

18元

22元

16元

14元

22元

18元

36元

26元

蒜茸油麦菜 12元 西芹百合炒虾仁 28元

糖醋里脊 28元 蒜茸小青菜 12元

火爆腰花 30元 松花茄条 12元

豆芽炒粉条大盘菜花 大盘莲菜 铁板土豆片铁板水晶粉铁板茄子 干锅茶树菇干锅菜花 干锅鸡 12元 15元 16元 16元 18元 26元 38元 18元 36元 大盘青瓜 16元

大盘长豆角 15元

肉沫粉条 22元

铁板 干锅

铁板牛柳 48元

铁板牛仔骨 68元

铁板新式豆腐 26元

干锅士叶豆腐 22元

干锅啤酒鸭 48元

干锅腊味土豆 22元

煲仔 锅仔

鱼香茄子煲 18元 小肠山药煲 32元

咸鱼茄子煲 22元 花白粉丝煲 38元

日本豆腐煲 18元 锅仔农家酥肉 26元

紫阳蒸盆子 78元 淮山枸札炖甲鱼 时价 天麻炖乳鸽 68元 西湖牛肉羹 28元 番茄鸡蛋汤 10元 酸菜粉丝汤 10元

锅仔牛楠 48元

汤 羹

银鱼发财羹 48元

虫草花炖乌鸡 88元 银鱼发财羹 48元

榨菜肉丝汤 12元

黄瓜皮蛋汤 10元

小 吃

苦瓜煎蛋 20元 芝麻球 18元

香煎土豆饼 22元 南瓜饼 18元

金银馒头 18元 榴莲酥 48元

黄金蛋炒饭 水 饺 油 泼 面 26元 38元/斤 10元 主 扬州炒饭 蛋炒饭 酸汤面 食

18元

8元

8元