饭店破产后工资不给怎么办

饭店破产后拖欠工资的，劳动者可以向当地的劳动仲裁委申请劳动仲裁处理，要求单位支付工资。饭店破产后，所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行规规定应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示，公示期满后可以直接管理人索要。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以申请劳动仲裁。

一、公司拖欠工资员工维权的方法是什么

公司拖欠员工工资的，员工可以与公司协商要求其支付；可以向劳动行政部门举报；可以向申请工资的支付令；还可以依法向劳动者争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

无故拖欠工资，是指用人单位在没有任何合法甚至合理的原因下的拖欠员工的工资的行为，超过法律规定的期限，延期支付或者未足额支付劳动者工资的行为。无故拖欠工资是不合法的，如果双方有合同，被拖欠方可以把另一方告上法庭，但需要注意的是，一定要采取合法的方法保护自己的合法权益。不能采取威胁之类的手段。

公司破产后，所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行规规定应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示，公示期满后可以直接管理人索要。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以向人民提起诉讼。

二、企业破产后能否起诉主管部门

能。

可以根据《破产法》第四十规定债权人应当在人民确定的债权申报期限内向管理人申报债权。债务人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行规规定应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以向人民提起诉讼。

此外，企业破产，既不需要仲裁，也不需要起诉，由人民制定的管理人组织清偿，破产财产支付破产费用和共益债务之后，优先清偿。