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婚庆公司实习报告

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个人寒假实习报告

中国婚庆产业探究——陕西汉中喜洋洋婚庆公司实习报告

国际经济贸易学院 11级国际商务0班王梦娅学号:20111463

1 国际经济贸易学院 11级国际商务0班王梦娅学号:20111463

目录

一、 婚庆介绍……………………………………………………………………………………2 二、 婚庆产业……………………………………………………………………………………2 (一) 婚庆产业介绍………………………………………………………………………………3 (二) 婚庆产业市场容量…………………………………………………………………………4 (三) 婚庆产业结构………………………………………………………………………………4 (四) 婚庆产业现状………………………………………………………………………………7 (五) 婚庆消费差异………………………………………………………………………………8 (六) 婚庆消费增长………………………………………………………………………………8 (七) 婚庆产业模式………………………………………………………………………………9 (八) 婚庆产业发展………………………………………………………………………………10 三、 婚庆公司……………………………………………………………………………………12 (一) 婚庆公司……………………………………………………………………………………12 (二) 婚庆公司业务范围…………………………………………………………………………13 (三) 婚庆公司服务项目…………………………………………………………………………14 四、 中国婚庆产业发展中的问题…………………………………………………………15 五、 中国婚庆行业趋势………………………………………………………………………15 六、 实习心得……………………………………………………………………………………16 七、 实习总结……………………………………………………………………………………17

八、 实习证明

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一、 婚庆介绍

婚庆,具体来说指的是婚礼庆典策划。 婚礼策划是指为客人量身打造的婚礼。它涵盖各种婚礼形式或是各种婚礼形式的组合体,它是根据每位新人的不同爱好、追求或诉求点而不同为新人量身定做的婚礼。

婚庆包括,婚纱摄影,婚宴酒席,婚庆策划,主持司仪,婚车出租,婚礼跟拍,婚礼摄像,蜜月旅游等相关行业。

婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、深圳,2000年后,婚庆公司如雨后春笋般涌现。尤其是上海婚庆协会的成立,正式标榜婚庆行业正朝专业化、正规化的方向发展。

婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、婚礼租车、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大的潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业正逐步形成。

在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人会安排蜜月旅游。

但是,快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。

持续的金融危机已经一定程度上影响了人们的消费观念。曾经一度流行的高端婚庆形式已经鲜有人问津,而经济节约型婚庆模式越来越受到欢迎。2009年婚庆的整体费用会出现5%左右的价格变动。在婚庆用品中,价格变化最大的就是鲜花。2008年婚庆公司鲜花进货价格就已经翻了两番。而且,鲜花价格还有上涨趋势,到2009年增幅在20%左右。

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二、 婚庆产业

(一)婚庆产业介绍

婚庆产业,又叫婚庆消费产业,是为处于家庭生命周期中的新婚阶段(包括婚前准备、婚礼庆典、婚后蜜月等时期)的新婚人群提供系列产品和全面服务的各种行业的集合,是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。

婚庆产业属于以产品与服务结合的需求拉动型产业链,而且有多种产品与服务。婚庆产业的核心活动是新建家庭,其产业链主要是围绕着婚前准备、婚礼庆典及婚后蜜月三个不同阶段形成。

婚庆产业链在一定的地理区域内,以新人消费需求为导向,所有企业部分或完全围绕新婚消费主题,以产品、服务为纽带结成的一种具有价值增值功能的战略关系网链。

根据国家民政局的统计数据,全国2011年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到2013年将上升到5000亿元。婚庆市场是一个有着巨大商机的市场,涉及到相关的几十大类品种的产品,如服装、摄影器材、餐饮、旅游、珠宝、礼品、服务等等,婚庆市场前景乐观。

新中国建国以来最大的生育高峰期即20世纪80年代中后期出生的人群将于2012至2012年左右进入婚龄。预计婚庆消费额有望在此基础上再翻一番。毫无疑问,婚庆经济,已成为中国经济最引人注目的增长点!中国的婚庆产业将迎来一个前所未有的市场高峰期!不少商家已经觊觎婚宴市场这一蛋糕了。婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆[1]产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业正在逐步形成。

持续的金融危机已经一定程度上影响了人们的消费观念。曾经一度流行的高端婚庆形式已经鲜有人问津,而经济节约型婚庆模式越来越受到欢迎。在婚庆用品中,价格变化最大的就是鲜花。2008年婚庆公司鲜花进货价格就已经翻了两番。而且,鲜花价格还有上涨趋势,估计到2009年增幅在20%左右。

随着我国国民经济的快速增长,城乡居民生活水平的日益提高,人民群众对生活质素的不断提高,以及人们对现代社会时尚追求,中国婚庆文化走向更个性化和时尚化,这已成为当今社会的又一流行趋势。

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(二)婚庆产业市场容量

根据国家民政局的统计数据,全国2006年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到2008年将上升到5000亿元。婚庆市场是一个有着巨大商机的市场,涉及到相关的几十大类品种的产品,如服装、摄影器材、餐饮、旅游、珠宝、礼品、服务等等,婚庆市场前景乐观。 新中国建国以来最大的生育高峰期即20世纪80年代中后期出生的人群将于2007至2012年左右进入婚龄。预计婚庆消费额有望在此基础上再翻一番。毫无疑问,婚庆经济,已成为中国经济最引人注目的增长点!中国的婚庆产业将迎来一个前所未有的市场高峰期!不少商家已经觊觎婚宴市场这一蛋糕了。 (三)婚庆产业结构

婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大潜在商机。在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链条正逐步形成。 (图1:婚庆产业结构)

婚庆产业结构婚礼服务婚纱摄影婚纱礼服婚宴服务 (1)婚礼服务

婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广州、深圳,婚庆公司

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如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、MV设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。不过,目前婚礼服务行业尚无标准,缺少行业规范行为,行业整体还处于起步阶段。全国只有上海、河南和无锡成立了婚庆协会,其余地区婚庆行业仍处于各自为战的状态。正是因为素质不高、缺少创新,造成了整个行业的大范围低价低质的恶性竞争。 2006年北京市场现在注册的婚庆公司有276家,而有执照并且能够提供婚庆服务的机构大约可以达到60家左右,但实际上能保证长期正规经营的婚庆服务机构只有约30家,这其中真正有品牌、有一定规模和实力的大型婚庆服务机构仅有10家左右。多数经营婚庆业务的公司还处在“小打小闹”阶段。加上目前还没有一个规范的行业标准,造成了婚庆市场问题不少。 (2)婚纱摄影

随着我国经济的快速增长,居民生活水平的不断提高。婚纱摄影也越来越得到广大青年的普遍关注和热忱参与。据2005年民政部相关资料统计,中国每年大约有1000万对新人喜结良缘,仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,其中婚纱摄影在整个婚庆支出的比例约为15%。

全国结婚产业调查中心2006年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,中国约有45万家婚纱影楼、摄影公司、图片社和摄影工作室,相关行业的人员近500万,中国婚纱摄影业已成为当今最具前景的产业之一,且竞争与机遇同在在婚庆消费中,婚纱摄影是婚庆经济的亮点之一。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比,婚纱摄影的利润空间还是比较大的,利润率大约在30%-40%。2007年10月19日,据商务部披露的最新统计,2006年全国大型婚纱摄影企业的营业额在2000万元以上,中型企业为800-2000万元,有的特大型企业年营业额达到5000万元以上。全国目前各类人像摄影企业已达45万多家,从业人员600多万人,年营业额900多亿元。目前婚纱摄影市场的特点如下:

A.婚纱照的整体市场规模略有扩大,但增长的原因主要是因为新婚夫妇数量上的增加。 B.城乡的拍照率和拍照花费差距较大。价格原因在城市已经不是新婚夫妇拒绝婚纱照的主要原因;郊区和农村新婚夫妇不拍婚纱照的原因除了价格因素外,还因为本地婚纱照的质量较差;

C.影楼的知名度也是新婚夫妇选择影楼比较看重的因素;

D.中小城市的影楼经营还不太规范,自己拥有冲印车间的影楼还不多。用于促销方面的措施和费用也比较少。 (3)婚纱礼服:

在90年代以前,婚纱礼服价格高昂,婚纱消费基本上都以租借为主,近年来随着婚纱售价的下调以及对婚纱卫生和个性化的要求,引发了买婚纱的热潮,婚纱礼服的消费量猛增。目

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前,婚纱“以买代租”的消费时尚已经为多数新婚人群所接受。在很多新婚人群中,租用婚纱的价格为人民币180元/次~600元/次(视婚纱的新旧程度而定),高档的就要上千元,其实买一件新婚纱的费用也不过如此,而且对新人来说还有永久的纪念价值,因此大部分消费者都倾向于购买婚纱礼服。旧婚纱的消毒处理无法保证,许多新人为了避免交叉感染,也选择了“以买代租”的消费模式。

世界80%以上的婚纱品牌都是在中国国内加工贴牌的,由于事前签有协议,这些婚纱是不会在国内销售的。目前中国婚纱礼服业中,具有一定规模、档次和效益的婚纱礼服生产企业主要集中在广东潮州、中山、深圳、广州、江苏苏州、福建厦门和泉州等地,他们主要从事贸易加工。现在中国的婚纱批发市场已形成广州、苏州两大集散地,国内从事婚纱礼服生产销售的经营体超过1500家,从业人员超过3万人。曾经名噪东南亚的广州婚纱一条街,近年受苏州婚纱街冲击,影响式微。目前,国内的婚纱仿冒品过多、质量普遍较差,而品牌货又太贵,这些因素给中国的婚纱消费者带来了困惑。 (4)婚宴服务:

近年来,结婚的高峰年引发了婚宴市场的火暴。根据各大城市的报纸报道统计,从2005年以来,北京、上海、广州、深圳等各大饭店的全年婚宴就大多提前排满。目前我国已经形成了“五一”“十一”两个大的婚宴市场消费旺季。婚宴利润相对比较高,即使酒店免费提供一系列新人蜜月套房、喜庆蛋糕、鲜花等优惠,婚宴的利润率也达30%~40%,大部分酒店50%以上的利润来自承办婚宴。与此同时,婚宴的档次也明显提升,这两年喜宴投资花费有明显上涨之势,据酒店业内人士介绍,婚宴消费30桌以下已是少数,大部分在50-80桌之间,有的则超过百桌。 消费结构

统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服2013元,婚庆礼仪74元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居装修5.62万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;则这些新婚消费已达1386元。数据加权统计表明,如果不算购买新居和家用轿车的话,我国城镇居民的新婚消费主要是新居装修(44.75%)、新居用品(含电器和家具,26.86%)及婚庆宴请(12.%),占总消费的84.50%,其中新居装修和新居用品属于长期受益性消费。其它消费项目中,蜜月旅游、珠宝首饰、婚礼庆典、婚纱摄影、婚纱礼服等真正结婚消费不足15.5%,仅1.9480万元,与国外消费的比例仍属较小,增长空间较大,而且其中珠宝首饰仍可属于保值性投入。在结婚消费项目选择上,2011-2012年新人对仅结婚才需要的主要服务和产品选择中,其首选为婚纱摄影(85.6%的新人需要拍摄婚纱照);其次为婚宴服务(78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴);

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然后依次为婚礼服务、蜜月旅游和购买婚纱,即56.2%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;46.4%的新人将安排蜜月旅游;36.6%的新人要为新娘购买婚纱。 (表1:全国每对新人平均消费结构) 项目 金额 影楼婚纱照 3526元 结婚珠宝首饰 5659元 婚纱礼服 2013元 婚庆礼仪 74元 喜宴水平(不含酒水) 1030元/桌 蜜月旅游 9304元 家用电器 16533元 家具 17263元 总计 1386元

(四)婚庆产业现状

全国结婚产业调查统计中心2011年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,平均每年全国有811.36万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币。全国每年结婚新人近1000万对,仅北京市2011年就有17万对新人注册结婚。新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。由于受2010年盲目观念影响,2010年结婚数量下降,2011年受“07猪宝宝”观念影响,结婚数量大幅增加至946万对,增幅为14.8%,其中北京从05年的9.7万对增长到17.1万对,上海从10.5万对15.8万对。

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在新婚消费方面,88.4%的新人需要拍摄婚纱照;49.14%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;78.74%的新人准备到酒楼举办婚宴;36.83%的新人要为新娘购买婚纱;67.66%的新人安排蜜月旅游。在结婚人群保持稳定的基础上,婚庆消费总额还在不断增长。婚庆这一朝阳产业,显示出巨大的发展前景。婚庆消费总额的不断增长,为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。(图2:婚庆消费需要比例) 婚庆消费需要比例88.40%78.74%67.66%49.14%36.83% (五)婚庆消费差异 从2011-2012年中国行政大区结婚消费差异来看,基本上是华北和华东地区明显高于其它地区。如华北地区在婚纱摄影、婚礼服务、珠宝首饰、蜜月旅游和新居价位方面具首位;华东则在婚宴服务、新居装修和新居家电方面具有优势。 在一项对婚礼费用的调查中发现,在城市举办婚礼的平均费用为62620元,这里不包含新婚房屋装修、家电家具购买等,在新婚时,对房屋新居装修的费用平均为56998元,购买家用电器平均16680元,家具为17494元。而农村的则在16100元。有88.4%的新人认为结婚时要拍婚纱照,78.7%认为要在酒楼举行宴席。 (六)婚庆消费增长 尽管全国许多机构都先后对结婚消费进行过调查,但缺乏全国性的连续调查和报道。为此,这方面的数据零星、不系统。我们力求从宏观上加以描述。

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(1)结婚消费项目增加,62.9%的新人表示要举行婚庆,婚庆的档次也有较大提升,婚礼现场的灯光、音乐、司仪等标准也节节攀升婚车档次一溜排的宝马、凯迪拉克等高档婚车在大街上也能看见;对婚宴气氛和质量提出更高的要求。

(2)结婚消费范围不断扩大 ,新娘婚纱从以往租用型,变成挑新的买回家,婚礼现场的灯光、音乐、司仪等标准也节节攀升。

(3)现代人的婚礼正由“物质型”向“精神型”转变,新郎新娘越来越多地关注文化层面,更加追求时尚、健康、文明,个性化、时尚化越来越强化。

(4)结婚年龄愈来愈大,结婚人数将逐渐下降,在2013年迎来一个新高峰;婚纱整体市场规模略有扩大,但增长的原因主要是因为新婚夫妇数量上的增加。 (5)我国的新婚消费集中在节假日 ,传统观念对结婚择日仍有影响。

(6)经济发展较快的城市里,婚礼出现了新的变化 ,婚礼的形式、内容、地点变得多样化、个性化。

(7)婚庆从“攀比风”、“炫耀风”到流行“婚事应该从简”的观念,随着社会经济的发展,又转换成在经济承担能力之内的婚庆行为,得到认可。 (七)婚庆产业模式

新兴的婚庆产业就是传统意义上仅注重婚庆典礼的婚庆行业的延伸与扩充。它不仅是一个涉及行业面广的服务综合性产业,而且是一个消费高峰期非常集中、非理性消费且消费额高的产业。婚庆产业的商业模式主要有三类。一类是产品服务型商业模式,如的婚庆产品生产销售商、婚庆服务提供商等;一类是品牌型商业模式,如品牌连锁、网络营销;还有一类是整合型商业模式,如婚礼博会、结婚展等。 型

商业模式(的婚庆产品生产销售商、婚庆服务提供商) 品牌型

商业模式(品牌连锁,网络营销) 整合型

商业模式(婚礼博会,结婚展,时尚婚庆产业展,摄影购物广场,婚庆广场)

在上海、北京、广州、深圳等地,婚庆产业依靠展览进行行业交流,促进相关贸易和本地市场的销售,已经成为商家和厂家的共识。在众多婚庆展览中,中国国际婚礼博会为最知名的展会,已连续成功举办了五届,主要在北京与上海两地举办从各地陆续举办的婚庆展览会。目婚庆行业展会具有以下几个特点:最近几年婚庆展览在各地陆续兴起,但展会次数不多,展览时间一般集中在3、4月份或者11月份;展会倡导“婚庆一条龙服务”的理念,一般涉及到婚

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纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业、婚庆用品、影楼用品等有关婚庆的所有行业;婚庆用品的展会规模比较小,大多数展览面积不超过1万平米相对其他行业;除上海、北京的中国国际婚礼博会以外,其他大多数婚庆展览主要以地方为区域,观众主要是消费者为主,影响力有限。 (图3:婚庆模式)

品牌性性整合性婚庆模式 (八)婚庆产业发展 1、产业链条 我国结婚产业在婚礼服务、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴服务四大行业龙头企业带动下,76个关联行业相互连接,逐步形成了以结婚消费产品和服务为核心的行业集群。随着婚庆市场的快速发展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。 2、总量规模 各种婚纱摄影、婚礼服务的企业数量持续增加,市场供给总量有所扩大。依据中国婚礼博会对相关行业专家的调研,全国婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增;北京2009年到2010年11月份有276家婚礼服务公司注册,2011年至少翻番。

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3、企业规模

中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少,婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右,婚纱摄影企业平均每家40-60人,一些婚庆公司甚至只有一间办公室四处到处联系分项服务。尽管婚纱礼服生产企业具有大中型企业,但除中国潮州、厦门等大型生产基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企业还是占大多数。为了对行业从业人员进行规范,提升从业者的专业素质,2009年4月底,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项:从2009年开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项,规定2009年五一前夕开始在国内婚庆行业推行婚庆策划人、主持人持证上岗制度。 4、市场结构

婚庆行业消费的区域性特点非常明确,婚庆产业的区域性特点也很明确,在全国各地区都有自己知名的婚庆策划公司、婚纱摄影公司,在当地市场已经形成了一定的知名度和良好的口碑。区域分布上,结婚产业各行业的企业产品销售和服务区域性很强,很少出现跨地区经营的大型连锁企业。服务企业主要集中在北京、上海等相对发达城市,生产企业主要集中在沿海及发达的大中城市,在小城市的分布较少。 5、品牌形成

由于结婚产业是一个新兴的服务行业,除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性结婚产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在逐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。在北京、上海、广州、深圳等新婚消费能力很强的地区,已经出现了连锁经营的服务企业,这涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务等方面。例如拉菲婚礼、金夫人摄影等知名影楼早就实现了全国连锁、本地分区布点的格局。 6、专业市场

市场呈高度分散局面,全国婚纱市场呈广州、上海、苏州三角鼎力局面,但其他各地婚庆产品主要参杂在服装、礼品、小商品市场内,高档产品,珠宝、服装等主要到百货商场、专卖店采购,婚庆公司、摄影公司、鲜花专卖店散居在城市的各角落,市场呈高度分散局面,没有真正意义做到婚庆服务“一条龙”服务市场。 7、市场升温

我国婚庆用品批发市场起步较晚,与消费需求一定的差距,北京、上海、苏州等地在的导向下开始新建各类婚庆用品批发市场的建设,新市场建设热开始升温,新建婚庆市场多数以摄影器材和婚纱礼物为主题,面积基本在2万平米以下,以中小型市场为主。

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(图4:婚庆产业发展)

1、产业链条2、总体规模3、企业规模4、市场结构5、品牌形成6、专业市场7、市场升温三、婚庆公司介绍

(一) 婚庆公司

婚庆公司是指能够承接婚礼策划实施的专业机构。 婚庆全程策划执行,礼仪庆典,商业演出,开业庆典,周年庆典,剪彩仪式,开工仪式。开幕仪式,奠基仪式,入住仪式。 (表2:婚庆公司介绍) 项目 中文名 婚庆公司 定 义 承接婚礼策划实施的专业机构 作 用 婚庆全程策划执行 包 含 策划师、督导师(总管)、司仪 流 程 收集新人相关信息 13

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相 关 中国社会工作协会婚庆行业委员会 (二) 婚庆公司业务范围

婚庆公司着重点在于婚礼本身,会场布置着重点在场景的布置,婚礼大于会场布置,会场布置是为婚礼服务的,它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境布置一样,会场布置是为做好一场婚礼服务的婚礼程序一般包括如下分工:策划师、督导师(总管)、司仪/主持人、形象设计师、化妆师、摄影摄像师、MV制作师、花艺师、婚宴设计师、车队、乐队等。无论你是请婚庆公司还是自己策划,都应做到分工明确。 服务范围包括:婚礼策划、婚礼策划流程。 (图5:婚礼策划流程图)

1、收集新2、婚礼会3、确定其人相关信息场踩点他婚礼人员5、婚礼彩4、确定策排划方案第1步:收集新人相关信息。

一定要详细了解一对新人的客观情况,教育水平,家庭条件,喜好禁忌甚至包括民族,年龄等都要充分考虑,其次还需要了解参加婚礼的人数,婚宴的桌数,这样才能充分的尊重新人,做出一个高质量的文案。 第2步:婚礼会场踩点。

与新人一起去婚礼会场踩点,要详细观察会场的整体布局,门窗位置,配电室音响室的位置,这样才能在婚庆策划过程中做到有理有据,万无一失。

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第3步:确定其他婚礼人员。

与新人一道确定其他婚礼人员,包括挑选主持人,摄影摄像师,花艺师等一系列人物,这些都是一场婚礼必不可少的人员,一定要新人满意,这样才不会产生人员之间的分歧,影响婚礼执行以及婚礼效果! 第4步:确定策划方案。

经历过前三步之后就可以慢慢构思策划方案以及流程了,并最终确定婚庆策划方案,在这期间要保持与新人的联系与沟通,保证婚庆策划方案令新人满意。 第5步:婚礼彩排。

切忌,不论大小婚礼,作为一个负责人的婚礼策划师一定要督促新人及公司做至少一次婚礼彩排,确保正式婚礼的顺利举行,并根据新人及新人家长以及其他工作人员的反馈作最后一次的修正。

(三)婚庆公司服务项目

1、婚礼服务团队:策划师、主持人、新娘造型师、摄影师、摄像师、督导师、音乐特效师、视频师、演艺团队等。

2、花艺设计及制作:新娘手捧花、头花、颈花、腕花,花车,花童花,对花,蛋糕刀花,感恩花,父母胸中式婚礼 中式婚礼

花,新郎胸花,伴郎伴娘胸花,及全场花艺设计等。 3、婚礼场景布置:

(1)主仪式区:背景、舞台搭建、铺台。

(2)第二仪式区:花门、花亭、大型花柱、中心舞台搭建。

(3)婚礼通道:花柱、T台搭建、铺台、地排花、红地毯、圣洁地毯。 (4)迎宾区:迎宾牌、签到台、合影墙、迎宾背景。

(5)用餐区:主桌花、嘉宾席桌花、餐盘花、桌布、桌骑、椅套、椅背纱、椅背花。 (6) 其他:餐厅顶部及墙体装饰等。

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(7)婚礼平面设计:请柬、席位卡、签到卡、签到本、车牌、车喜、糖盒、回礼包装、婚礼LOGO、迎宾牌、背景等。

(8)婚礼影像摄制:预告片、爱情MV、成长历程、采访片、祝福片、感恩片、祈福片、开场片、婚礼全程影像户外婚礼 户外婚礼。

(9)舞美设备:追光灯、摇头灯、泡泡机、PAR筒灯、干冰机、烟雾机、染色灯、回光灯、地排灯、音响、投影仪、LED显示屏、背投、升降舞台。 (10)婚礼道具:婚礼根据实际策划效果提供。

(11)其他:特色装饰及设计,由婚庆公司根据实际策划效果提供。礼主持、现场督导、摄影摄像、新人造型、场地装饰、灯光舞美等。

四、中国婚庆产业发展中的问题

中国快速发展的婚庆产业也存在着一定的问题。中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对新婚消费充满不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场洗牌在即,亟须出现强势品牌来提升服务质量。婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合市场的商品。对于日益壮大的婚庆市场,相关部门应加强管理,如对婚庆公司从审批注册到管理,从等级到价位,都应该有一套相应的规定和措施,并且严格把关,规范运作。要树立品牌意识,增强整个产业链的吸引力,树立行业整体信誉形象。 (1)产品和服务同质化,缺乏创新创意,不能满足个性化需求

(2)前景看好但混乱无序,产业服务不规范,“红色投诉”居高不下,诚信问题严重 (3)婚庆公司良莠不齐,鱼龙混杂现象影响行业发展,

(4)高端新婚消费市场不成熟,缺乏为高收入新婚人群量身定做的产品和服务 (5)行业标准欠缺,行业管理力不从心

(6)资源配置效率低下,产业资源亟待整合,旺季之后婚庆行业面临洗牌 (7)缺乏符合产业发展的企业营销模式 (8)从业人员素质偏低,各种职业培训不够发达

五、中国婚庆行业趋势

(1)行业分工细化,服务范围不断扩大,提供的新婚消费产品和服务更加丰富; (2)服务质量将不断提升,更注重服务档次和内容,有系统的职业取向序列;

(3)各类婚庆服务公司合纵连横、行业内与企业间“强强联合”、资源整合,共赢发展趋势

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(4)婚庆产业“掘金”行业不断扩充,新婚消费蛋糕持续增大 (5)各地区婚庆协会不断成立,将大力提倡贴心服务、诚信服务

(6)更加重视婚庆文化,制定和完善新婚消费行业规范,整治行业市场

(7)企业更加注重创建婚庆产业知名品牌,打造核心竞争力,提高全行业经营管理水平 (8)网络等现代科技手段在婚庆产业中将发挥更大的宣传和销售作用

六、实习心得

在这次的寒假中我做了一份兼职,是一份特别幸福的工作-婚庆助理,说白了就是帮婚庆公司出出主意,布置一下会场,但我相信这会是我做过的最幸福的职业。

上了班才知晓,原来一场完整婚礼的策划是一件很费脑筋的事情。根本不像想象中的轻松简单。

举例来说,我参加的一场联谊礼,也就是女方主办的。接下订单后,最先要做的是策划婚礼流程,让婚礼更加精彩。除了拜父母这个环节外,还策划了一场表决心的环节,就是让新娘对新郎提出要求,当然要求是事先准备好的电影河东狮吼的精彩对白,为了让活动进入高潮,我们还准备了一纸文字凭证,让新郎立下终身契约。思虑到新郎新娘都在航空公司工作,准备把婚礼的主色调定为天空的颜色。除此之外,主持人还特别添加倒香槟酒和雨水相容两个环节。 其次,是布置会场,老板说婚礼的成功与否,有一半的因素在会场的布置上,所以在会场的布置上花费了许多时间。为了让环境显得更加浪漫,咱们选用了叠加的幕布,白色的底,天蓝色的沙曼,象征着他们每天在飞机上看到的蓝天白云,我原以为基本的事情,却在挂上以后要求返工。老板说只是单单的叠加上太呆板,得把沙曼弄成波浪状。为了很好的倒香槟,我们用许多个高脚杯搭成了一个塔状,细心的老板还在每个杯子里放了玫瑰花瓣,真的很好看。为了与水相容这个环节,咱们买了两条金鱼、三个鱼缸和一些装饰鱼缸用的彩石。还搬来了泡泡机和礼花机。整个会场的布置花了咱们6个多小时的时间,它的首要性可见一斑。

结尾,也是最能活跃气氛的便是婚礼主持了。上台前,主持人为了消除紧张感,在五分钟之内喝下了一整瓶矿泉水,他说他已经主持了上百场婚礼,但每次上台之前都会紧张的不知所措。在他主持的时刻,我们会按照要求,在不一样的环节播放事先准备好的音乐。大约一个小时,婚礼就结束了,看着新郎新娘幸福的拥抱,我的心也被幸福感洋溢着。

这是我参与的第一场婚礼,一个月来,我参加了好多场婚礼,最多的时刻,一上午就参加了三场。有一次,策划的一场军人婚礼,在结束后,的首长拉着咱们老板的手说,这才是真实军人的婚礼,体现了军人的气质。听着这样的表扬,我的心里都乐开了花。一整个月,我都在被幸福包裹着,看着一对的新人完成婚礼,我的心里充满了幸福感,甚至是有了那个新娘

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要是我该有多好的想法。看到我的同事每天都充满笑容,我才知晓,原来,这样的工作是全球上最幸福的。

经历一个寒假的实习,我真的体会到了干什么都不简单。虽然累的时刻我会哭、会抱怨,但是过得很充实,这算是我真实意义的接触社会,我也完全体会到了工作的愉快。原来,领导的一句表扬,同事的一句关怀,都是我感到了无比的开心,也学会了与同事相处。这次实习,让我学会了许多以前不会,并且学校里也不会教的东西,增强了我的能力,让我更加相信,只要全力以赴就一定会成功的。我真的谢谢给我机会让我得到锻炼的人们,是他们让我过了一个充实而有意义的寒假。

七、实习总结

通过这次实习我真正感觉到了自己还有很多方面的不足,要学的东西还有很多,例如专业知识欠缺,动手能力不足等等。以前在学校都只是纯粹的学习、上课,殊不知这些学到的知识到底能在社会上起到什么用处,这次的实习经历让我明白,虽说我们平时上的理论课道理性太强操作性太弱,与我们的专业总会有千丝万缕的联系,我们万不可就轻视这些理论课,因为只有拥有了雄厚的知识素养,才能在以后的实际操作中游刃有余。

这次经历让我认清了自己需要什么,自己想学什么,在回到校园以后,我更明确了学习的目的和方向,让我从以前的迷茫寻觅者蜕变为现在的目标奋斗者。以前的我,总是忙碌地学习,忙碌地生活,纷繁多样的学科摆在面前的时候,我感觉到的是一阵阵地空虚与徘徊。我不知道自己该往哪方面努力,我不知道自己今后的方向如何,只知道一味地按教学流程盲目地向前,却从未想过目的地是哪里。而通过这次实习我发现自己的兴趣所在,往后的大学生活我会朝着它铿锵迈步、奋勇向前。大学就是一个象牙塔,社会就像是竞技场,而实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的准备阶段,实习提供的这一机会让我认识到了真正的职场,带给我很多难得的社会经验,提供了社会实践锻炼的大舞台,在学生角色的转换过程中,我学会了如何为人处事,而我学到的这些经验,相信会让我终生受益,并使我在大学毕业以后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。

八、实习证明

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