专利名称：无花果干粉及其制造方法专利类型：发明专利发明人：金文宗
申请号：CN01113742.8申请日：20010629公开号：CN1326695A公开日：20011219
摘要：本发明涉及一种无花果干粉及其制造方法。它是用桑科植物无花果的鲜果实加工而成的颗粒状干粉,无花果的含量为100%,有无花果的全部有效成分并按颗粒细度分类。其制造方法包括精选无花果、清洗、成粒和包装,成粒工序可以包括烘干和粉碎,也可以是破碎鲜无花果成浆状,再喷雾干燥成粒,干燥温度均控制在100～120℃不破坏无花果有效成分。可供直接食用、作菜、汤料或食品辅料,使用、携带方便,克服鲜无花果鲜果贮运困难的问题。
申请人：金文宗
地址：213161 江苏省常州市武宜北路433号
国籍：CN
代理机构：常州市天龙专利事务所有限公司
代理人：王淑勤
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容