早春大棚小型旱黄瓜栽培技术

作者：杨俊环 魏荣彬

来源：《吉林蔬菜》 2012年第1期

杨俊环１ 魏荣彬２

（１．黑龙江省鸡西市恒山区柳毛乡 １５８１００） （２．黑龙江省鸡西市农业科学研究所）

大棚黄瓜栽培具有普遍性，早春大棚小型旱黄瓜栽培，刚刚兴起，经过近几年的实践栽培总结出一套成熟早春大棚小型旱黄瓜栽培技术，为种植户提供参考。

１ 品种选择

适宜黄瓜品种为荷兰绿野。砧木品种为黑籽南瓜和南砧１号等。

２ 育苗

２．１ 苗床准备

在温室内建造苗床，每６６７平方米需苗床约５０平方米。苗床为平畦，畦宽１．２米、深１０厘米。育苗用营养土可用肥沃大田土６份，腐熟圈肥４份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪１５千克、过磷酸钙２千克、草木灰１０千克（或氮、磷、钾复合肥３千克）、５０％多菌灵可湿性粉剂８０克，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，密排在苗床上。

可用塑料育苗盘装营养土培育接穗苗。每亩准备接穗苗床２平方米。接穗苗床营养土可用大田土和砂各半混合，每立方米营养土加３千克氮、磷、钾复合肥。配好后装盘。

２．２ 播种期

黄瓜播种期为２月中下旬。在黄瓜适播期内，砧木（即黑籽南瓜）的播期为：靠接法较黄瓜晚播５～７天；插接法比黄瓜早播４～５天。播期可根据定植期向前推３８天。

２．３ 种子处理

播种前将黄瓜种子在阳光下曝晒几小时并精选。将种子投入５０～５５℃的温水中，不断搅拌，待水温降至３０℃时停止搅拌，浸泡３～４小时。黄瓜枯萎病严重的地区，种子要先用１００倍的浸２０～３０分钟，用清水洗净药液后再用温水浸种。浸种后将种子从水中捞出，摊开，晾１０分钟，再用洁净湿布包好，置于２８～３０℃下催芽，经１～２天可出芽。

黑籽南瓜种子投入到７０～８０℃的热水中，来回搅拌，使水温降至３０℃时，搓洗掉种皮上的粘液，再于３０℃温水中浸泡１０～１２小时，捞出沥净水分，在２５～３０℃下催芽，经１～２天可出芽。

２．４ 播种及嫁接前管理

催芽至７０％以上种子“出芽”时即可播种。须注意，为便于嫁接管理，采用插接法时，在营养钵中播砧木种子，在育苗盘中播黄瓜种子，黄瓜种子需晚播４～５天；采用靠接法时，砧木和黄瓜种子均播在育苗盘中，黄瓜须提前５～７天播种。播种后覆土，床面覆盖地膜。苗出土前苗床气温白天２５～３０℃，夜间１６～２０℃，地温２０～２５℃。当幼苗出土时，揭去床面地膜。苗出齐后，在床内撒０．３厘米厚半干的细土。苗出土后至第一片真叶展开，白天苗床气温２４～２８℃，夜间１５～１７℃，地温１６～１８℃。

２．５ 嫁接

嫁接在温室内进行，苗床设在温室内。苗床上架设小拱棚。嫁接前将竹签、刀片和手等用７０％的酒精消毒后即可嫁接。

２．５．１ 插接法

黄瓜幼苗子叶展平，砧木南瓜幼苗第一片真叶长至５分硬币大小时为嫁接适期。

嫁接时，将竹签先端削尖，竹签粗０．２～０．３厘米，长２０厘米左右。将竹签的先端紧贴砧木一子叶基部的内侧，向另一子叶的下方斜插，插入深度为０．５厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片从黄瓜子叶下约０．５厘米处入刀，向下斜切一刀，切面长０．５～０．７厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即将竹签从砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口与砧木插孔平为度。

２．５．２ 靠接法

黄瓜第一片真叶开始展开，砧木南瓜子叶完全展开为嫁接适宜期。

将砧木苗和接穗苗从育苗盘中仔细挖出。先用刀片切掉南瓜苗两子叶间的生长点，在子叶下方与子叶着生方向垂直的一面上，呈３５～４０度角向下斜切一刀，深达胚轴直径２/３处，切口长约１厘米。黄瓜苗在子叶下１厘米处，呈２５～３０度角向上斜切一刀，深达胚轴直径的１/２～２/３处，切口长约１厘米。将黄瓜与南瓜的切口准确、迅速的插在一起，并用塑料夹夹牢固。嫁接后的姿势是南瓜子叶抱着接穗黄瓜子叶，二者一上一下重叠在一起。嫁接后将嫁接苗栽入营养钵中。

２．６ 嫁接后的管理

边嫁接边将苗钵的嫁接苗整齐地排入苗床中，边用细土填好钵间缝隙，边盖膜，边灌水，最后扣好小拱棚，白天盖遮荫物。

嫁接后苗床３天内不通风，苗床气温白天保持在２５～２８℃，夜间１８～２０℃；空气湿度保持９０％～９５％。３天后视苗情，以不萎蔫为度进行短时间少量通风。以后逐渐加大通风。一周后接口愈合，即可逐渐揭去遮荫物，并开始大通风，床温指标为白天２０～２５℃，夜间１２～１５℃。若床温低于１２℃应加盖保温。育苗期视苗情浇１～２次水。

在幼苗２叶１心时，可喷一遍增瓜灵、乙烯利促进雌花分化。

３ 定植

３．１ 定植期

３月下旬～４月上中旬定植。嫁接苗苗龄３５天左右。适龄壮苗形态特征是幼苗３叶１心，生长健壮，不徒长，子叶完好，茎粗壮，根系完好。

３．２ 定植前的准备

３．２．１ 施用基肥

定植前秋天，每６６６．７平方米施用腐熟的有机圈肥５～７立方米，磷酸二铵３０～５０千克或氮、磷、钾复合肥６０～７０千克。基肥撒施后，深翻地３０厘米，使肥料与土壤混合均匀，然后搂平耙细。化肥可开沟集中施在垄底。

３．２．２ 起垄扣地膜

３月中上旬扣大棚，棚化透后起垄扣地膜，采用南北向起６５厘米垄，起垄后扣地膜，晒地提地温。

３．２．３ 灭菌消毒

用４５％百菌清烟剂每亩１千克熏烟消毒。然后封闭薄膜７～１０天，晴天中午室内气温可达６０～７０℃，可杀死多种病菌和虫源。

３．３ 定植

选择晴天上午定植，按２８～３１厘米的株距放苗，用定植铲开眼定植，浇穴水，水渗下后封埯。肥力较好的地块，黄瓜栽培的适宜密度为每亩３ ３００～３ ６００株。３天后浇一遍缓苗水，定植后１０天根系下扎后，灌小水。

４ 定植后管理

４．１ 温、湿度管理

定植后缓苗前不通风，保持白天室温２８～３０℃，夜间１５～１８℃。缓苗后至结瓜前，白天室温２５～２８℃，夜间１２～１５℃，中午前后不要超过３０℃。

进入结瓜期，室温须按变温管理，上午８～１３时，室内气温控制在２５～３０℃，超过３０℃放风；下午１３～１７时，２５～２０℃；１７时至２４时，２０～１５℃；０～８时，１５～２０℃。春季及阴天，光照较差时，可不通风或在中午前后短时通风，以散湿、换气。

４．２ 肥水管理

定植至坐瓜前，不追肥。但可结合喷药，用０．２％磷酸二氢钾加０．２％尿素或０．３％氮、磷、钾复合肥进行叶面喷肥１～２次。当植株有６～８片叶，施用催瓜肥，浇催瓜水，每６６６．７平方米追施氮、磷、钾复合肥３０～３５千克，随后浇水。每１０天左右追肥一次，有机肥和氮、磷、钾复合肥交替追施，不用氮素化肥，可将氮、磷、钾复合肥（３０～３５千克）与鸡粪（３００千克）交替施用，施肥后浇水。水分管理上，除结合追肥浇水外，生长前中期以浇小水为主，下午提前盖被保温，次日及以后几天加强通风。

４．３ 光照条件调节

采用无滴膜覆盖，注意合理密植和植株调整，经常清扫薄膜上的碎草和尘土。

４．４ 植株调整

促植株生长健壮。在瓜长至４～５片叶时用尼龙绳或塑料绳吊蔓，“Ｓ”形绑蔓，随绑蔓将卷须、雄花及下部的侧枝去掉。对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花。

４．５ 后期管理

５月中下旬后，气温回升，黄瓜进入结瓜盛期，应加强管理。要重视通风，调节室内温湿度，使温室内温度白天上午达到２８～３０℃，夜间１３～１６℃，温度过高时可通腰风。当夜间最低温度达１５℃以上时，不再盖棉被，可昼夜通风。

５月下旬以后，黄瓜需肥水量增加，要适当增加浇水次数和浇水量。结合浇水每１０天左右冲施一次化肥，以尿素和氮、磷、钾复合肥为主，每次每６６６．７平方米用尿素１５～２０千克或氮、磷、钾复合肥２０～３０千克；也可用尿素２０～３０千克，与３００千克鸡粪交替施用。后期可用０．２％～０．３％的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥以壮秧防早衰。

５ 病虫害防治

黄瓜易发生多种病害，要在加强栽培管理的同时，做好综合防治工作。

在病虫害化学防治中要选用高效、低毒、低残留农药，严格执行安全间隔期。为防治黄瓜霜霉病、灰霉病等病害，可选用速克灵、灰霉克、克露、百菌清、多菌灵等药剂，在定植后轮流喷药，约每６～７天一次。春季阴雨天可施用烟剂薰蒸。有白粉虱、蚜虫危害时，及时喷洒吡虫啉、阿维菌素、万灵等药剂。有美洲斑潜蝇危害时，喷１．８％的阿巴丁２ ０００倍液，２．５％功夫乳油２ ０００倍液。采收前７天，不要喷杀虫剂。

６ 收获

黄瓜果实达商品成熟时，及时收获。