一种普洱茶熟茶中微生物的快速分离方法[发明专利]

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专利名称：一种普洱茶熟茶中微生物的快速分离方法专利类型：发明专利发明人：程立忠,张理珉申请号：CN201110369555.X申请日：20111119公开号：CN102424798A公开日：20120425

摘要：本发明涉及一种普洱茶熟茶中微生物的快速分离方法，具体为普洱茶熟茶中产闭囊壳(俗称“金花”)微生物的快速分离方法，属普洱茶发酵有益微生物分离培养技术领域。根据“金花”出现的环境条件分析，对其分离用培养基利用正交优化试验方法确定后，进一步比较完善后，并对培养条件进行比较研究后确定基本培养条件，从而使“产闭囊壳菌”在平板上菌落扩展快，菌落大，气生菌丝发育良好，缩短无性阶段，促进有性繁殖结构——黄色子囊果闭囊壳(俗称“金花”)的产生，达到快速分离、培养增殖的目的要求。方法包括培养基的制备、平板分离培养条件确定、茶样分离及微生物的确认。本发明具有快捷、简便、针对性强、分离成功率高的特点。

申请人：云南大学

地址：650091 云南省昆明市翠湖北路2号

国籍：CN

代理机构：昆明今威专利商标代理有限公司

代理人：杨宏珍

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