试论生态畜牧业肉羊养殖技术

作者：张春明

来源：《农民致富之友》 2021年第17期

张春明

在改革开放的推动之下，使广大民众的生活水平得以不断提升，扩大了羊肉市场的规模，需求量也呈现日益提高的势态，对肉羊养殖行业的长远发展非常有利。对于我国农村来说，当地经济的发展需要依靠肉羊养殖业的推动，属于主要的经济发展力量。依据有关生态理念，广大养殖户为了获得更多的养殖经济收益，需要生产出更多绿色环保的产品，通过更新养殖技术，引入全新的养殖理念，可以充分发挥出生态养殖技术的良好作用。

一、当前国内生态畜牧业肉羊养殖的情况

对于我国来说，肉羊的品种十分丰富多样，通过引进大量肉羊品种的方式，能够加快肉羊业发展的速度。然而，尽管我国肉羊业近些年来在发展的过程中取得了很多的成绩，不过依然表现出肉羊养殖技术较为滞后的问题，属于初步发展时期。我国市场肉羊产品的供货商主要以屠宰场为主。当屠宰场的数量较多的时候，会使肉羊产品的数量随之增多。所以，对于我国肉羊产品的数量增长情况来看，没有借助养殖技术的力量，从长远的角度而言，显然会妨碍到畜牧业的可持续发展。与此同时，我国肉羊产品的生产时间一般较长，相应产品的生产效率很低，并且养殖成本也很高，通常会耗费很大的人力、物资。笔者通过查阅相关研究论著与文献之后，从中不难看出，我国肉羊产品的人均占有量较少，肉羊的体型也非常小，体重很轻，由此导致羊肉的产出量随之减少。现阶段，我国肉羊产品的质量难以满足相关要求，所以，国家有关部门应该重视畜牧业的可持续发展，不断改进和优化养殖管理模式，加大对生态养殖技术的应用力度，有助于加快我国畜牧业发展的速度。

二、生态畜牧业肉羊养殖技术的运用策略

1、确保选址的合理性

通常情况下，肉羊养殖场的选址妥当与否和肉羊的健康生长、经济收益之间紧密相关，所以，广大肉羊养殖户应该科学进行养殖场的选址。具体来说：其一，有关养殖户应该提升对选址的关注与重视，进行养殖场建立以前，深入调查周围环境的情况；其二，应该保证肉羊养殖场被构建在那些通风干燥的地方，使周围的草资源较为充足，能够达到肉羊饲料的需要；其三，确保肉羊养殖场与居民区保持较远的距离，具备较为便利的交通，避免周边出现工业企业，从而杜绝出现工业污染源，为肉羊的健康生长创建一个良好的养殖环境。

2、做好肉羊品种的改良工作

为了达到肉羊产品的养殖产量目标，广大养殖户应该引进更多的肉羊品种，同时做好肉羊品种的改良工作，进一步增强肉羊自身的繁殖能力。现阶段，我国构建了很多大型的肉羊养殖场，并且运用了先进、新型的肉羊繁殖技术，外聘专业的专业养殖技术人员，旨在增加最终的经济收益。另外，不同区域需要积极开展肉羊养殖专业技能的培训工作，增强广大肉羊养殖人员的专业能力。面对全新的发展形势，很多区域运用了肉羊人工授精繁殖方式，通过借助人工授精的方式，使受胎率得以提升，并且缩短了肉羊受孕期。处于母羊发情期阶段，有关养殖人员应该具备一定的耐心，对母羊的变化情况加以细致观察，在母羊接受了公羊爬跨的时候，便能够采用人工授精方式，以确保受精率为目的，应该使每一只母羊接受2次人工授精，保证每次间隔大约7个小时。

3、科学利用肉羊催肥技术

进行肉羊生态养殖的时候，需要科学利用肉羊催肥技术。受到生态养殖技术不断进步的影响，使催肥技术变得更加成熟，使用高能肥料可以获得一定的催肥成效。比如，渣类、秧蔓及牧草等，均存在很高的营养成分，能够使出栏、生长、放牧的时间均缩短，不但增加了经济收益，而且使生态环境得到了有效的保护。一般来说，当肉羊处于17-19个月期间，能够使用催肥技术，在肉羊生长的挂件阶段，进行催肥以前应该先驱虫，具体的催肥包含了下述几个时期：其一，向饲料内加入高能肥料，并且严格控制高能肥料的用量，避免出现用量过多的情况；其二，受到肉羊体重增加的影响，需要适当增加高能肥料的用量；其三，使高能肥料的用量下降，主要运用从前的饲料。并且，肉羊养殖户进行催肥的时候，应该科用高能饲料，确保其具有一定的营养性，选择那些市场信誉良好的供应商作为合作的首选，使高能饲料的质量符合相关要求。

4、加大对环境的管控力度

一般而言，肉羊的质量与养殖环境之间是紧密相关的，要求广大肉羊养殖者加大对环境的管控力度，制定出科学的策略，能够完善相应的肉羊饲养环境，促进肉羊的健康生长。具体来说：第一，合理管控圈舍内的温度、湿度情况，保持温度大约为16℃，湿度大约为55%，达到对不同类型疾病与细菌的有效预防作用，加快了肉羊的生长速度。第二，广大肉羊养殖户需要每一日均做好羊舍的清扫工作，及时进行通风，避免羊舍中出现不同类型的细菌与病毒，对粪便进行清理，尤其需要注意及时清理饲料槽、饮水槽等，构建一个洁净的肉羊饲养环境。第三，重视对肉羊养殖场的消毒处理，针对任何进出养殖场的人与车辆均应该立刻消毒，同时以定期的形式，完成针对羊舍的消毒任务，彻底消灭存在的细菌与病毒。此外，针对病羊马上加以隔离饲养，做好无公害处理死羊工作。

综上所述，处在全新的发展环境中，国内市场在羊肉产品方面的需求量与日俱增，加快了肉羊养殖行业发展的速度。然而，从前采用的养殖方式带给生态环境很大的污染，造成的危害非常大。受到生态环保大力推广和落实的影响，对广大肉羊养殖户进行科学指导，转变其错误的思想意识，并且运用先进的生态肉羊养殖技术，一方面，达到了既定的经济收益目标；另一

方面，也规避了带给生态环境的污染影响，使肉羊养殖行业逐步向生态化发展的方向进行转型。

（作者单位：151428 黑龙江省安达市吉星岗镇）