第5节 运输作用(教案)

第5节 运输作用 一、教学目标

说出植物茎运输水分和无机盐的部位、运输有机物的部位，识别导管在茎内的分布位置。

二、教学重难点

重点：水分和无机盐的运输及结构基础，有机物的运输及结构基础。 难点：观察茎对水分和无机盐的运输。 三、教学过程

⑴“有机物的运输”的探究过程 步骤 教师活动 创设情境、设问 分析其主要有机成分 吸 引 里？ 哪种器官运输至根？（茎） ④过 渡：茎的哪部分运输有机物？（抛出核心问题并出示木本茎结构图） 怎样证明猜想的正确性？（到现实中①学生通过观察发现：在切口上方提供递进性寻找答案----出示枝瘤） 异。 物？ 探 究 a，瘤是什么? 形成瘤状物，而切口下方无显著变的问题串，间接引导学生②小组合作探究：小组内查字典了的探究过程，小问的答案。 叶片光合作用；剥去树皮后，有机见、交流、分①观察枝瘤并寻找切口上下方的差化。 学生活动 设置意图 知动力，通过提问诊断学概念。 ①学生品尝、回味甘薯的甜味，推激趣、产生求②推断1：叶光合作用产生淀粉 有机物 （或木质部）。 ①发放烤甘薯块根，让学生品尝味道，断： 甜味甘薯含有淀粉 ②设问：甘薯块根中的淀粉来自哪③推断2：连接根和叶的茎能运输生的前科学③追问：叶产生的淀粉等有机物通过④猜想：有机物运输部位在韧皮部②追问：为什么在切口上方形成瘤状解“瘤”的本质， 解答并交流前三学生各抒己（给出如下提示，引导学生思考）。 通过交流发现：植物的有机物来自享探究结论。 b，瘤状物内的细胞数量如何变化？ 物不能向下运输，说明运输有机物c，瘤状物部位的有机物是否过剩？ 的筛管位于韧皮部。 d，瘤状物部位的有机物来自哪里？ e，有机物能运输到切口下方吗？ 总结：有机物通过韧皮部的筛管向下运输的。 1 页 共 4 页

①水果增产有绝招：果农将果枝剥去① 学生组内交流。 一圈树皮，增加水果的产量。 ②提问：环剥果枝为什么能增产？ ③解释农业上的整枝现象。 学生把获得②质疑，再运用枝瘤实验获得的概的概念转化念分析：环剥果枝是有机物储存在成用自己的果实里，从而增产。 语言，并以之③拓展：调整果枝的光路、水路等科学解释生措施，有利于给果实通水、通气 、产实际现象，通光、通有机物营养，从而使水果从而理解所解 释 增产。 ①播放视频—红豆杉在哭泣（为获取①观看视频 红豆杉树皮中的抗癌物质紫杉醇，大②交流心得：义不容辞地保护植物批红豆杉树皮被剥皮而死。重要信息：的多样性。 红豆杉树干被剥皮一圈后就死亡。） ③加工：排除有机物在木质部运输②提问：红豆杉的厄运对你有何启的可能性，形成核心概念：向下运迪？ ③思考：木质部能运输有机物吗？ 输有机物的筛管只存在于韧皮部。 教师活动 有机物运输通道是在茎内的运输方向是获得的概念。 步骤 学生活动 设置意图 小组合作，完成有机物运输的概念在抽象的概图，对各概念之间的联系进行精细念图中去应化加工，理清概念之间的内在联系，用、验证和巩并用一个陈述句表述核心概念“在固所获概念，_____加 工 _____分布在茎的植物的茎内，有机物在韧皮部的筛并加工形成管里自上而下的运输。” 核心概念。 _____教师出示上述概念图 反思：甘薯的淀粉如何从叶运输到讨论交流总结：有机物通过茎的筛评估学生已评 价 根？ 提示：草本植物的茎没有韧皮部，以白芹菜为例说明，同时过渡到探究无机物的运输。 ⑵ 水和无机盐运输的探究过程

上节实验课进行甲乙实验时，教师引导学生对照甲与乙组，发现有木质部就可以进行水和无机盐的运输，但无法否认韧皮部参与水和无机盐的运输，所以有

1 页 共 4 页

管自上而下的运输。 经改变了的思维和行为。

必要以甲、乙二组实验为基础上，讨论设计并实施丙组（剥掉木质部）实验，本课记录并分析甲、乙、丙组的实验现象。教材实验选用的材料为木本植物，草本植物的导管存在于什么部位？教材仅配置一幅草本植物玉米的茎横切面图，且无文字说明，所以笔者补充草本植物白芹运输水和无机盐的实验，在本课课前将带叶柄的白芹叶柄插入丁锥形瓶红墨水染色的液体中，25分钟后，学生观察叶脉（维管束）颜色变化。实验设计如下：

学生假言推理：只有木质部具有运输水和无机盐的作用（韧皮部不能运输水和无机盐），从正反两个方面论证了水和无机盐的运输部位，即导管位于木质部。而且运输的方向是由下及上。

观察白芹叶脉的变化（变红）：徒手撕开其叶柄，裸眼观察染成红色的导管（也可见之相伴的未染色的筛管）。

概念建构：无论是木本植物还是草本植物是通过导管向上运输水和无机盐的。

⑶“输导组织的分布”的 探究过程

该部分内容教材仅一笔带过，如果对之适当拓展，不仅有利于学生建立生物科学观念——植物是一个整体，而且让学生学会从局部到整体的认识事物。 步骤 教师活动 展示小品《茎的罢工》 神气的叶：“没有我，你们都会饿死。” 傲气的根：“我要是不工作，你们都会渴死的。” 茎开始罢工。 萎蔫的叶：“快给水！我渴死了” 饥饿的根“我太饿了，哪有吃的” 提问：从《茎的罢工》中感悟到了什么？ 提问：植物的根、茎、叶、花、果、种都有导管？ 探 究 1 页 共 4 页

学生活动 赏析小品《茎的罢工》 感悟：各个器官相互依赖，相互协作，谁也离不开谁，形成一个整体。 吸 引 根据有机物、无机物运输的概念，学生经过讨论交流达成共识：植物的六大器官之间的导它们的导管是相连通的吗？筛管呢？

解 释 管是贯通的，筛管也如此。 叶制造的有机物和根吸收的无机物是如何运输到植物各个器官通过导管和筛管植物体各个器官？各个器官的关系如何？ 这种输导组织输送营养，各器官间相互依赖。 出示右侧加 概工 念图 细胞特性是在茎内的运输方向是运输通道植物生活需要物质包括包括分解释放有机物运输通道需要能量小组合作，对本节及章节知识间的联系进行精细化加工。总结并形成核心概念：植物体是一个整体。 在茎内的运输方向是分布在茎的分布在茎的细胞特性是⑴判断正误：树皮被羊啃食后死亡，是因为导管被破复习、反馈、总结学习效果 评 坏，不能运输水和无机盐。（ ） 价 ⑵植物吸收、运输水和无机盐的主要器官和结构分别 是 （） A 导管、根 B 筛管和根 C 根、导管 D 根、筛管 1 页 共 4 页