生鲜牛奶 在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。巴氏消毒奶保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。保质期一般在48小时以内，它们的营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但是一些生理活性物质可能会失活。调味奶各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”，但可以使选择更为丰富。对于大多数饮用者来说，牛奶还是在早餐中最为常见，于是符合大家饮食习惯的五谷杂粮纷纷进军“乳坛”。此外，为了迎合中国人的口味，国产牛奶品牌还有红枣、蜂蜜、核桃、花生等诸多口味的调味奶供大家选择。虽然不能指望这些成分具有什么神奇功效，不过时常换换口味、哄自己好好吃早饭还是非常具有现实意义的。三 元黄小蕉香蕉牛奶，哈小瓜哈密瓜牛奶,大果粒，布朗旎烧酸奶等都是在口味上积极迎合消费者消费喜好。迎的，但价格也够在4℃下保存保留了牛奶中的这种方法消毒可最先进的牛奶消鲜牛奶差异不可能会失活。更为丰富。符合大家饮食习口味，国产牛奶家选择。虽然不自己好好吃早饭哈密瓜牛奶,大好。