第三节 工艺常识教学设计
一、教学目标
１、知道工艺是生产过程中的程序、方法和技巧，是技术的组成部分，是提高产品质量和生产效率的有效手段。
2、知道工艺过程是将原材料(含元器件)转换为设计产品的过程，了解一般工艺过程的具体环节。
3、了解常用工艺的种类及其应用。
4、具有一定的选择工艺的能力。
5、通过对工艺的认识，提高明选择工艺的能力和判断性思维能力。
二、教学重点、难点
1、重点是认识工艺的含义和常用工艺。
2、难点是对工艺的全面、细致了解。因为工艺门类多、范围广、专业性强，而且离学生的感知世界较远。在有限的学时数和客观条件制约下，
较全面地学习工艺是难以实现的。 三、教材分析
教材概述了有关工艺的基本常识，主要内容包括以下几点:
(1)从原始人做石器的最古老的工艺引入，阐述工艺的含义，同时结合实例说明:工艺存在于各行各业，一定的技术会有相应的工艺，
工艺既包括大的生产流程，也包括小的工序、工步。从而使学生对什么是工艺、工艺的性质和作用、工艺的存在状况等基本常识有了
一个大体轮廓性的了解。
(2)从工艺过程的角度引导学生进一步认识工艺，指出工艺过程是将原材料转换成产品的过程，一般的工艺过程包括备料——形成坯件
——零件加工——部件制作——总装配——表面涂饰等基本环节。这是一般性的工艺过程，不同的生产工艺其过程会有所不同。
（3）从常用工艺种类的角度扩大学生对工艺的知识面。教材简介了加工制造领域的常用工艺的特点和用途，为提高学生选择工艺的能
力提供知识基础。 四、学情分析
学生原有认知结构中关于工艺的认识大都狭义地定位在工艺美术品，以为只有雕刻、泥塑之类才是工艺。因此，教师应注意纠正学生的
认知偏差，帮助学生建立工艺的正确概念。 五、教学准备
（1）根据教学策划制作的多媒体课件。
（2）说明工艺概念的图片、图表，关于各种加工工艺的录像资料。 六、教学方法
本节教学可采用讨论归纳法、实作体会法、图例讲解法及参观调查法等教学方法。 七、教学过程
（一）导入新课
[问题]德国汽车和Inter cpu处理器为什么会成为世界的著名产品？为什么相同的材料，会生产出不同性能、不同质量的产品？
为什么相同功能的电视机、手机会价格不一样，使用寿命会不一样？人们为什么会崇尚名牌？
德国汽车
[活动]学生分组讨论
[教师]由于技术和制造方法的不同，也就是制造工艺的不同，会造成产品的优劣，为引入工艺概念作准备。
（二）讲授新课
[问题]什么是工艺？请看原始人做石器的图例。
[教师]上图所展示的，就是最古老的工艺——原始的石器制作工艺。工艺是生产过程中的程序、方法和技巧，它体现了生产活动中的技术和知识经验，并且把这种体现分解落实到了每道工序、每个操作步骤。
[活动]引导学生观察门窗，回答：
1、门窗由哪些材料制成？这些材料加工方法是否相同？
2、它由哪些零部件组成？装配这些零部件技术要求是否相同？
3、门窗的表面采取了哪些处理措施？
[教师]各行业都有其自有的生产工艺。一定的技术总会有一定的工艺相适应。例如：
①机械加工技术有机械加工工艺；
②金属材料热处理技术有热处理工艺；
③木工有木工工艺；
④钳工有钳工工艺。
[问题] 怎样用咖啡豆冲制一杯浓香的咖啡？（学生分组讨论）
[教师]工艺过程是将原材料（含元器件）转换成设计产品的过程。不同材料、不同产品的工艺过程有所不同．一般说来，工艺过程具有如下环节。
[教师] 工艺的一般过程：
备料——形成坯件——零件加工——部件制作——总装配——表面涂饰
1、 备料
根据设计要求，选择产品零件所需的合适材料，包括材料的品种、规格、质地和数量等。同时准备产品所需的元器件、标准件、辅助材料等。
⒉ 形成坯件
这是零件制作的初步。形成零件坯件的方法通常有铸造法、锻造法、冲压法、焊接法、下料法等，视具体要求选用。
⒊ 零件加工
这是形成零件成品的过程，这一过程依产品内容和材料特性等具体情况而可能涉及多个工种的工艺，其中包含检测工艺。
有的产品，其坯件的零件加工是一次完成的，例如某些冲压制品、塑料制品、服装制品等。
⒋ 部件制作
较复杂的产品往往是由多个部件组合而成的，因此要先制作部件。部件制作包括将零件装配成部件和部件的加工、检测。
⒌ 总装配
将所有零部件装配成设计产品的过程。此过程主要涉及装配工艺和检测工艺。
⒍ 表面涂饰
按要求进行表面涂饰．有的零部件可能在工艺过程中已经完成涂饰要求，有的产品可能无而表面涂饰或有其他装饰要求。总之，这一环节是产品工艺过程的结束．至此，产生成品，讲人仅带环节。
[问题]为什么茶会有绿茶和红茶？（学生分组讨论）
展示分析：绿茶和红茶的制造工艺
[教师] 通过案例知道同样的材料，不同的工艺，产品会不同。
[教师]工艺种类繁多，这里主要简介一下制程领域的常用工艺。
[活动]学生观看常用工艺介绍录像
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