种业导刊，２０１４年第７期 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｓｅｅｄ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｇｕｉｄｅ 苹果树的生长季节修剪 陈先锋 （商丘市国营民权农场，河南商丘４７６８００） 摘要：随着苹果种植密度增加、树型变化和对产量和品质的要求，生长季节修剪显得更加突出和重要。 从开张角度、增加分枝量、控长促花、减少枝量介绍了苹果树生长季节修剪技术。 关键词：苹果树；生长季节；修剪 中图分类号：￥６６１．１ 文献标志码：Ｂ 文章编号：１００３－４７４９（２０１４）０７—００２４—０３ 生长季节修剪目的是采用修剪技术手法对树体修 势的力度，使枝条的开张角度达到８０～１２０。。拉枝 剪，使枝条合理布局、调节生长势、改善树冠内的通 风透光条件，以满足开花、坐果、花芽分化、果实生 长等不同生长发育阶段对营养的重点需求，维持树体 生长、结果的平衡，增强抗寒越冬能力。 生长季节修剪原则是因树、因枝修剪，轻剪为主； 调整树体光路、水路，营养的吸收、合成、运输 及分配；调节树势，兼顾生长与结果的平衡，实现优 质丰产。 也可调整枝条的方向，使枝条均衡分布，充分利用空间。 拉枝时注意软化枝条基角，在枝条上系绳的部位要合 适，不要让枝条形成弓形。拉枝有利用于早期培养主 枝和树冠扩大。 拉枝角度因树形、枝条长短和用途而定。如小冠 疏层形，基角７０。，腰角、梢角逐渐抬头；纺锺形主 枝基角８０～９０。，呈自然水平状；侧枝或辅养枝角度 大于主枝角度，生长量大的枝条拉枝角度宜大于生长 量小的枝条，需早成花结果的临时性枝条角度大于扩 １ 生长季节修剪（结果树）的技术指标 枝量：每公顷枝量９０万～１２０万。叶面积系数： ３～４。透光率：３０％。覆盖率：７５％～８０％。修剪量： 夏季修剪量不超过总枝量的２０％，单次修剪量不超过 总枝量的５％～８％。叶果比：小型果１５～２０：１， 大型果２５：１。 冠生长的永久性骨干枝。拉枝宜早不宜迟，宜在树体 生长初期（３月中下旬至４月上旬）和生长末期（８月 下旬至９月下旬）进行。但以生长末期拉枝效果最好， 此时拉枝芽体充实饱满，成花率高，形成短枝和叶丛 枝多。 ２．１．２ 撑枝撑开。 在主干和枝条间放一撑棍，将枝条角度 ２生长季节修剪技术措施 ２．１ 开张角度 ２．１．１拉枝 用绳系在枝条的中前部，绳的另一端固 定在地上，也可系在下层枝、主干上。根据枝条生长 ２．１．３ 别枝 利用邻近枝把枝条向下别压，调整枝条 的角度与方向。不要把枝别成弯弓状，别枝后摘去背 上芽，防止背上旺长，促进两侧和背下芽生长。将枝 别向有空间的地方，避免别枝过多，以免影响光照。 收稿日期：２０１４－０５－０７ 作者简介：陈先锋（１９７２－），男，河南民权人，农艺师，主要从事农业技术推广工作。 ・２４・ 陈先锋苹果树的生长季节修剪 ２．１．４拿枝生长季节枝条软化时，用一手握住枝条， 另一手握住枝条前部慢慢用力向下弯曲枝条，逐步由 内向外移动，以木质部发出轻微的断裂声为宜。枝条 粗硬，可反复进行几次，直至枝条平伸——略下垂为 止。注意不要用力太猛，防止枝条断裂。柔软的新梢 用一只手由内向外向下弯曲几次即可。拿枝后借助枝 叶的压力，枝条一般不再复原，当个别枝角度变小时， 可在生长季重复拿枝。 ２．１．５开角器开角 用粗硬铁丝制成“Ｗ”形开角器， 别在新梢上，使新梢前端向下。 ２．１．６ 压枝在枝权上放重物或用绳索系重物将枝条 下压。 ２．２增加分枝量 ２．２．１ 刻芽 萌芽前在芽的前部刻伤韧皮部，并深 达木质部，能促进伤口下芽萌发成枝。刻芽的伤口长 度要比芽的大小略大，伤口宽度视枝条粗度一般为 ０．１～０．３ｃｍ，将中间的皮去掉；也可用小钢锯条在芽 上方０．１ｃｍ处横向拉一道。刻芽应用在中干上可定向 刻芽培养主枝；在长放枝条或枝条光秃部位，刻芽可 以促发中、短枝。 ２．２．２ 摘心 去掉新梢顶端的幼嫩部分，可以控制旺 长。摘心后一般在先端萌生一个枝，促生二次分枝的 效果不如短截，如果要增加二次枝的数量，应采用重 摘心或多次摘心方法。 ２．２．３短截 将一年生枝剪去一部分，分为轻、中、 重、极重四种短截方法。一年生枝不剪称甩放（缓放）， 枝条甩放后缓和长势，萌芽力提高。将一年生枝剪去 很少一部分为轻短截；剪去一半为中短截；剪去多半 为重短截；只留基部几个瘪芽剪截为极重短截。夏季 短截可促生二次枝或三次枝，增加分枝量，枝条生长 旺盛时，可分别在６～７月短截两次。短截早，二次 枝的生长期长，枝条充实；短截晚，新生枝生长期短、 不充实，冬春季节易遭受冻害和抽干。 ２．３控长促花 ２．３．１ 环剥 环剥是目前苹果生产中，为了控制树势 旺长，达到早果、丰产、高效益的目的，尤其是红富 士系品种，采用纺锺形整形时应用最多的修剪方法之 一。将枝、干的皮环状去掉一圈，也可采用半环状剥皮。 环剥宽度为枝条直径的ｌ／１０，无灌溉条件的一般不 超过０．５ｃｍ，以免引起死枝。有灌溉条件的采用宽度 超过０．５ｃｍ的大剥皮技术时，应将环剥伤口用薄膜或 报纸等保护７ｄ左右，防止形成层干燥失水。 新梢叶片大量形成后，进行环剥，环剥时间以５ 月下旬至６月上旬为宜。环剥对树体生长势削弱程度 很强，只能在旺树旺枝上进行，而且因品种酌情环剥。 普通型品种应用环剥较多，短枝型品种则较少采用。 耐环剥品种如富士系、嘎拉系等，而元帅系等不耐环 剥品种尽量少用或不用环剥。 环剥可以在主干、主枝、辅养枝上进行，树冠较小、 十周低于２０ｃｍ时不应在主干上进行，宜在主枝、辅养 枝上进行；树冠较大，需全树控冠时，可在主干上进行。 ２．３．２环割 在主枝或缓放枝、辅养枝的光秃内，用 利刀旋转切割一圈或多圈、深达木质部，多道环割之 间的距离一般应在１０ｃｍ以上，粗枝、旺枝距离可小一 点，距离越近，作用越大，对促进枝条的萌芽率和花 芽形成的作用越明显。 不同时期的环割效果不同，生产上为促进萌芽率 常在萌芽环割；为提高坐果率多在花前环割；而为了 促进花芽形成多，质量好，常用三次环割法，农谚说“５ 月一刀树不闲，６月一刀收效全，７月一刀花满园”， 每次环割只能１～２刀，不能多道，并且不能在上次 伤口上重复环割。 ２．３．３扭梢 当新梢长到１５ｃｍ左右时，从半木质化 部位处（上部留５片叶）扭转ｌ８０￣Ｃ后把新梢别下来。 扭梢破坏了新梢上部营养向下的运输通道，养分积累 在新梢上部，促进花芽形成。扭梢主要用在幼旺树的 直立枝上，目的是控制旺长；果台副梢扭梢可起到减 轻生理落果的作用。 ２．４减少枝量 ２．４．１ 抹芽 在萌芽初期早抹芽可节约营养，有利于 光照。可及早抹除剪口下竞争芽、剪锯口附近的背上芽、 枝条拉平后弓起部位的背上芽等。 ２．４．２ 疏枝 枝条过密时将枝从基部剪去。疏枝造成 的伤口能阻碍营养的向上运输，对剪口以上枝芽的生 ・２５‘ 陈先锋苹果树的生长季节修剪 ［７】 李兴，梁合停，王义华．苹果树秋季管理技术［Ｊ】．现代农业 科技，２０１２（１８）：８５． ［８］ 张金星，高九思，张建林，等．苹果树整形修剪存在的问题 及对策［Ｊ】．现代农业科技，２０１２（１７）：１０３－１０４． 【９】郑晶．苹果树稳产丰产优质修剪技术【Ｊ］．现代农业科技， ２０１２（１１）：１０２． 长有削弱作用，对剪口以下的枝芽有促进作用，因此 根据需要可以加大或缩小疏枝的伤口。 ２．４．３ 回缩 将多年生枝剪截掉一部分，可调整枝组 的空间分布。剪截掉一部分细长弱枝，有利于集中营养， 促进花芽形成；剪截掉一部分强旺枝，可削弱枝组的 长势，达到平衡生长势的目的。 ［１０】郭庆卫．盛果初期苹果树管理改造技术［Ｊ】．现代农业科技， 参考文献 ２０１２（４）：１７９． ［１１】张晓红．苹果树腐烂病的发生与防治［Ｊ】．种业导刊，２０１１ ［１】张庆伟．苹果树主要病虫害越冬特点及春季防治［Ｊ］．种业导 刊，２００９（５）：３８． （４）：１６－１７． ［１２】张国海．苹果树多头改接技术研究［Ｊ］．河南农业科学，１９９８ （９）：２４—２５． ［２２］ 宋占林．苹果树的整形与修剪［Ｊ】．现代农业科技，２０１３（１２）： ８４． ［１ ３］宋健伟．黄河故道地区苹果幼树早成花技术［Ｊ】．河南农业科 学，１９９８（２）：３１． ［１４】王东升．短枝型苹果以蕾定果效应研究［Ｊ］．河南农业科 学，１９９８（１）：２６－２７． ［１５】耿玉霞．红富士苹果偏斜果产生的原因及防治措施［Ｊ］．河南 农业科学，１９９７（１２）：２５． ［１６】张俊华．乔砧红富士苹果集约化栽培技术［Ｊ］．河南农业科 学，１９９６（１０）：３５－３６． ［３】师静雅．苹果树体生长期管理技术［Ｊ］．现代农业科技，２０１３ （６）：１００—１０１． ［４】赖小平，蒋丽，张鹏．不同树形苹果树施肥技术［Ｊ】．现代农 业科技，２０１３（６）：１０７． ［５】赵志芳．苹果树整形修剪丰产技术［Ｊ．现代农业科技，２０１３Ｊ］ （４）：１２１－１２２． ［６】贾会茹．平衡苹果树势法【Ｊ］．种业导刊，２００８（７）：３１． 种业导刊 种业学术的交流园地 种业企业的展现舞台 主办。刊号：ＩＳＳＮ １００３—４７４９，ＣＮ ４１—１ ３９２／Ｓ。 种业产业的信息媒介 种业文化的靓丽风景 种业导刊》创刊于１９８１年，由河南省农业科学院主管，河南省农业科学院农业经济与信息研究所 种业导刊 立足于宣传农业、宣传种业、宣传企业、宣传品种，竭诚为广大种业界同仁提供最 佳、最前瞻的服务和宣传。 种业导刊 集知识性、权威性、前瞻性、实用性于一体，突出市场经济和 信息时代的特点，是各级农业行政领导、农业科研与推广人员、农业院校师生、种业经营者和农业生产 资料经营者的良师益友。 种业导刊 主要栏目有法规、专家论坛、市场预测、特别关注、种业管理、名企专访、栽培 技术、繁育制种与引种、蔬菜园艺、植物保护、问题与探讨、国外农业、工作研究、品种审定等。 种业导刊》全年１２期，每月１０ Ｅｔ出版。国内邮发代号：３６－１１９，每期定价８．０元，全年９６元，全国 各地邮局均可订阅。 敬请赐稿！欢迎订阅！ 联系方式： 地 址：郑州市花园路１ １６号 河南省农业科学院 种业导刊 编辑部 邮 编：４５０００２ 电 话：０３７ｌ一８７０００２２０ ６５７２７１２１ ６５７１９１９８ Ｑ Ｑ在线：１６６１３１７９５５ 邮 箱：ｚｙｄａｏｋａｎ＠１２６．ｃｏｒｎ 网 址：种业在线（ｗＷＷ．ｓｅｅｄｓｅｅ．ｃｏｒｎ） －２６・
