法律分析:
父亲去世房产继承的办理为到被继承人户籍所在地的派出所注销户籍，办理死亡证明；到区或市公证处办理继承权公证；进行房产权属变更登记。不动产变更登记之后才发生物权变动的效力。父亲去世后爷爷由有能力的孙子女赡养，除非爷爷还有其他有赡养能力的子女。法律规定，有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条
有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。
有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
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