我国茶文化产业对文化历史资源的开发和利用

思考・探索’＿｜　我国茶文化产业对文化历史资源的开发和利用　李现红ｕ，黄海卫　（１．石家庄学院，河北石家庄０５００００；２中国社会科学院历史研究所，北京１０００００；　３．河北省残联残疾人康复中心，河北石家庄０５００００）　摘要：中国茶文化拥有悠久的历史，经历４７００多年的中国茶文化，已经形成了较为完善的文化产业系统，并在中国文化历　史资源的开发利用方面发挥着不可忽视的作用。本文结合茶文化产业对历史资源的开发利用进行几点分析。　关键词：茶文化；产业：历史资源；开发：利用　中国茶文化历史资源，具有极高的产业开发价值，从文化遗存、地理　化旅游发展迅速。随着经济的发展，茶文化旅游设施逐步完善，为了更好　遗迹、历史观念以及制作工艺、语言习俗等各个方面入手，与地域文化、　的满足政治文化的需要，中国茶文化需要建立一个完整的外部环境，进　经济相结合，最终形成茶文化产业。现阶段，我国在茶文化历史资源开发　而为全面宣传茶文化历史做好准备工作。　上，开始进行一些创意转化，并且已经开发出了一系列的茶文化产业。本　１．１．１提供优质服务　文主要是针对茶文化产业的历史资源开发利用进行研究，这对于我国当　茶文化旅游景点是宣传中国茶历史的最佳途径，随着中国茶文化景　代茶文化产业发展，以及地域经济建设，都有着巨大的现实意义。　点的增多，关于如何应对逐渐增多的外地游客问题，各景区需要作出最　１茶文化产业对文化历史资源的开发　佳解决方案。同时，有些景点被设置在山区，交通不是非常便利，这也在　一定程度上对旅游事业的发展有所限制。为了保证更好的发展茶文化旅　１．１维持良好的外部环境　游业，各地政府应将交通设施建设工作放在首要位置。还有，就是要保证　中国具有悠久的茶文化历史，身处现代社会主义的大环境中，茶文　旅游者的出行和休息安全，只要吃的好、玩的愉快、住的舒服，才能建立　基金项目：２Ｏｌ４年河北省社会科学发展课题：《文化生态学视角下的河北非物质文化遗产保护与传承研究》，课题编号：２０１４０３０７２９：２０１５－ｅ￣－￣　北省教育科学研究“十二五”发展规划课题“京津冀一体化背景下河北高校文化产业管理专业人才培养对策分析”，课题编号：　ｌ５０５００９。　作者简介：李现红（１９７６一），女，河北邯郸人，博士研究生，讲师，研究方向：中国社会史、文化史、战国秦汉史。　提供有效支撑，而只有在充分满足消费者自身需要的同时，不断创新，才　实现这一理想融合效果，需要对整个设计活动在有效应用的基础上，实　能实现理想的设计效果。　现实质性创新。而在整个创新过程中，其想要充分做到自身理念的有效　最后，对于当前整个室内设计活动开展来说，其要充分注重将文化　展现，就必须融入各项文化元素和价值理念，通过有效创新，从而实现理　内涵融入其中，特别是要通过选择相应设计素材，通过理念创新和融入，　想的设计效果。当然，创新的关键在于赋予整个设计活动相应价值内涵，　从而实现理想的室内设计效果。不仅如此，在当前人们对传统文化理念　通过将传统茶文化体系中的价值理念融入其中，从而实现室内设计活动　认知日益成熟过程中，人们也希望在开展室内设计活动时，能够展现相　的系统化创新和理想效果。　应文化元素，特别是对于室内设计活动来说，想要实现理想的设计效果，　５结语　就必须充分注重文化元素的应用，从而为整个室内设计活动创新开展提　供相应支撑和帮助。　传统茶文化也是我国整个文化体系经营发展的核心和关键，而通过　对整个传统茶文化体系进行系统化分析，可以看到其中包含诸多元素，　４传统茶文化元素在整个室内设计活动开展过程中的具体应用思路　无论是文化艺术理念，还是具体的物质元素，都在当前极其值得传承和　随着当前人们对传统茶文化的作用价值认知日益全面，如今传统文　应用。随着当前建筑理论不断成熟，如今整个室内设计活动理念，还是人　化的传承发展极其受人们关注和认知。当然，通过对传统茶文化元素的　们对室内设计活动开展的具体要求，都需要进行理念上的提升和元素应　价值理念进行有效分析，能够为我们有效提升室内设计水平提供实质性　用上的创新，因此我们必须充分结合传统茶文化元素的系统化应用，创　帮助　不仅如此，当前人们对整个室内设计活动的具体要求也在提升，所　新整个室内设计活动开展的具体思路。当然将传统茶文化元素与整个室　以我们必须结合传统茶文化理念的系统化应用，从而实现理想的室内设　内设计活动开展相融合，其必然能够在充分满足消费者应用需要的同　计效果。当然，将传统茶文化元素融入到整个室内设计活动，也为整个传　时，实现理想的室内设计效果。　统茶文化传承发展提供实质性帮助。　想要将传统茶文化元素系统化融入到整个室内设计活动开展过程　参考文献　，　中，其首先需要将整个传统文化和生态内涵融入其中。融入生态元素，是　…１胡清媛．传统茶文化元素在室内空间中的应用Ⅱ］．赤峰学院学报　当前消费者自身对健康活动开展的具体要求，茶文化中所包含的元素，　（哲学社会科学版），２０１３（４）：１２９—１３２．　如果能够将其系统化融入和应用到整个室内设计活动中，其必然能够满　［２］单建鑫．传统茶文化对茶叶包装设计的影响探究ＩＪ］．文艺生活・文　足消费者对生态健康理念的应用要求。而如果能够将传统茶文化元素系　艺理论，２０１４（４）：１１１—１１４．　统化融入到整个室内设计活动中，其必然能够有效丰富整个设计活动的　【３】张春华．中国庭院元素在现代茶馆室内设计中的运用探讨Ｕ１；城市　底蕴和内涵。当然，想要实现茶文化元素与室内设计活动相融合，其需要　建设理论研究（电子版），２Ｏ１５（５）：１２３—１２５．　选择合适的茶文化元素，通过将设计元素与理念系统化融入到整个室内　［４】贾慧华．以　淡雅品茗”为主题的室内设计Ⅱ】．现代商贸工业，２０１５　设计活动中，从根本上实现两者实质性融合。　（１７）：１９６—２００．　当然，想要实现传统茶文化元素与室内设计活动的系统化融合，其　［５］肖德荣．韶关市“和道轩”茶艺坊的室内设计方案小析——新中式　还需要将市场化元素和价值理念融入其中。从市场化视角看，当前想要　茶文化空间与地域文化的结合Ｕ】．现代园艺，２０１６（２）：２３２—２３５．　Ｉ学术专业人文茶趣　良好的口碑，进而保证游客可以再次游玩。游客住宿问题需要更加注意，　主要是要保证酒店提供优质的服务设施，比如：高清ＬＥＤ电视、ＫＴＶ、ＳＰＡ　会所、以及足疗项目，让游客充分享受美景、美食的同时，劳累的身体可　以得到休息。科技的发达促使人们对于网络的需求日益增大，因此为了　方便一些老板在休息时同样可以办公，酒店需要提供免费的网络，方便　其进行邮件接受和发送。同时，应有的镤饮服务也要一应俱全，酒店需要　提供尽可能全面的当地美食、小吃。同时对客人的需求尽量满足，还要保　２我国茶文化产业对文化历史资源的利用　基于以上对茶文化历史资源开发的阐述，Ｆ面对历史遗址、人文资　源、自然资源等方面的利用进行分析：　２．１茶文化历史遗址的利用　历史遗址具有极高的文化价值，也具有极高的旅游价值，在当代茶　文化资源产业化的今天，充分利用茶文化历史资源，让更多的见证巾国　茶文化发展的历程，见证历经时代变迁的文化智慧，通过茶文化历史遗　证客人可以与外界保持联系，以便确保其家人知道其安全与否。最后，是　要充分发挥当地的宣传物质的优势，充分做到大量售卖茶叶、茶具等旅　游产品，进而促进当地经济的快速发展。　１．１．２优化软环境　茶业旅游景点的设立，少不了政府的鼓励和支持，同时要保证茶农　和居民可以积极配合茶文化旅游业的发展，只有保证具备天时、地利、人　和，才能确保我国的茶文化可以让更多的人所熟知。旅游景点的设立，并　不是某个个人所能完成的，除了政府出资进行建筑以外，合理的融资以　及　业、社会、民间资金的投入，才能保证建立一个完整的茶文化旅游　业，同时要对不同的投资方制定相应的制度，从而约束其能力权限。还要　对其售卖的产品、宣传的方向加以掌控，保证促进茶文化旅游的发展而　非阻碍。还有，当地居民要做好接待工作，对不同地区、不同国家前来旅　游的客人，需要给予最为热情的招待，注意文明，举止得体，从而为游客　建立良好的第一印象。旅游是为了宣传，而宣传需要良好的进行沟通，因　此导游需要具有专业的水平，保证详细阐述景点的主要特征以及历史背　景，从而为宣传茶文化旅游业做出更多的贡献。　１．２高度重视茶文化资源　经过大量的问卷调查发现，茶文化旅游景点的人群，并没有良好的　开展茶文化宣传活动，而是只为收益而开展茶叶、茶具的售卖工作，这种　对茶文化的不重视势必会对茶文化旅游业造成影响。想要改变这一局　面，首先，政府需要作出相关规定，要求地方管理部门加大对茶文化的宣　传力度，开发人员需要严格监管不同景点的维护工作。上级领导制定的　规则是当地居民宣传的依据，因此规则制定完以后需要及时普及到景点　周围的各个部门，让居民心中有个概念。景点的建设会随着发展的需要　逐渐增多，因此质检部门要保证充分发挥管理职权，让建设项目不给环　境造成破坏。　１－３深度挖掘茶文化资源　中国的茶文化有一定的历史资料记载，为了更好的保护茶文化资　源，需要由专家进行相关史实的查阅、宣传工作，保证依据完整的史料、　古籍文献、以及各方面收集的资料开展宣传工作。为了更好的挖掘茶文　化资源，需要相关部门指派专业人员进行调研、走访工作，从而搜集各个　地域具有特色的茶文化习俗，保证真实可靠的进行茶文化宣传工作。　Ｉ．４合理开发利用茶文化资源　随着对茶文化资源的不断深入挖掘，茶文化资源需要发挥其更多的　思想教育作用。保证建立独有的茶文化历史，还要对中国文化有所体现。　茶文化具有地域性特点，原产地的不同也产出了不同的茶叶品种，因此，　为了更好的保留这个独有的文化特点，政府需要出台更为准确而又详细　的政策。同是茶文化，却因地域的不同而具有差异性，这也是茶叶的一大　卖点，进而可以吸引更多的游客前来购买。　１．５开发高品质的茶文化旅游产品　一是应市场需要，注重市场导向。茶文化旅游业要针对不同游客进　行分类导向宣传，游客按照年龄、性别、学历、职业、人员数目以及购买产　品的能力进行划分，进而由专业的导游指引到不同风格的景点进行参　观。比如：年轻人多数是男女结伴而来，这时就可以带其参观具有茶文化　意义的姻缘石景点，由此满足其对爱情美满的憧憬想法；而年龄稍长　点的人，可以带领其参观具有历史年代的文化景点，了解当地关于茶的　故事，进而充分解读茶文化。　二是打造精品专线，树立品牌形象。由于各地茶文化旅游业的迅速　崛起，具有地方特色的茶文化景点更受游客的欢迎。许多地方已经开始　有针对性的进行建筑工作，比如建立茶叶生态观光园、制茶炒茶景点屋、　茶叶分类基地等等。让游客在游玩的同时，对茶文化可以更好的进行了　解。还可以依据地方特点设立不同类型的茶文化宣传活动，例如：进行茶　艺表演、举办茶歌、茶舞比赛、举办茶历史书法大赛等等，由此吸引更多　的茶文化爱好者前来参观、拜访，从而拓宽当地茶业市场，提高人们对茶　文化的认识。　２５６濑　址的利用，是推动我国茶文化产业形成、建设的关键。　比如：在我国武夷山地区，有一方摩崖，上面刻着“竞台”＝：宁，在Ｆ　面有一石台，台面平整，此为“评茶台”，在茶台的旁边有“煮茶灶”的残　迹，据考证，这是宋代著名的“斗茶”遗址，“斗茶”是我国茶文化历史资源　中极具代表性的一部分，“斗茶”的基础是品茶，三五好友聚在一起，将泡　好的茶，盛入小酒杯大小的茶盅内，继而慢慢品饮，体尝其中滋味，它是　古代　种“雅玩”，在每年春季新茶制成之后，人们通过“斗茶”来比较茶　叶质量优劣，是当时最为盛行的一种茶叶评比形式以及社会化活动。历　史的车轮不断向前推进，“斗茶”虽然一去不复返，但是斗茶风俗却被传　承下来，成为了当代武夷茶艺中中不可缺少的一部分，在中国茶文化产　业化的过程中，诸如武夷山“斗茶”这样的茶文化遗址众多，对这些茶文　化遗址加以合理开发和利用，势必能够推动当地旅游事业，茶文化产品　的经营发展。　２．２茶文化人文资源的利用　茶文化人文资源，是茶文化产业化中最重要的一环，在我国，以茶农　业经济为主要经济形式的地域众多，这些地区富有极为浓郁人文茶文　化，充分当地人文茶文化，开发其历史资源，建立茶文化旅游模式，必然　能够推动我国茶文化产业过程中，历史资源的开发与利用，使其中所蕴　藏的文化内涵被更好的挖掘出来，成为当代中国人精神世界以及文化领　域的瑰宝。　比如：以人文资源中的“茶事井泉”为例，说到茶，便离不开水，好水　才能泡出好茶，泉水和井水，是视为较好的泡茶用水。大自然的力量早就　产出纯绿色的水源，不仅水质好，矿物质丰富，同时对于提升茶的色、香、　昧都具有积极的功效。从古至今茶与水都是不可分割的，所谓得茶不易，　得泉尤难，我国众多名泉，其周围的风景秀丽，取其泉水煮茶，泡茶过程　中就具有很高的欣赏价值，同时品茶又是一种传统的文化，因此属于非　常具有特色的历史文化旅游资源。　２．３茶文化自然资源的利用　首先是茶山资源，我国有一句古话“高山出好茶”，这就说明名茶与　名山之间的联系，从大量的研究中发现，茶叶生长的自然环境，大多景色　优美、风光宜人，并且温度适中，非常适合旅游。我国宋朝年间，曾有《煮　茶泉品》记录“吴楚山谷间，气清地灵…．．大率右于武夷山，为白乳…一”这　段文字的记录所提到的武夷山就是福建境内武夷山，以及其他各地的名　山，目前都是茶叶的主要产地，这些茶山具有非常丰富的旅游资源，可以　说是天然的旅游场所。　结束语　总之，在促进我国茶文化产业化的过程中，茶文化历史资源的开发　与利用应该得到重视，茶文化历史资源的开发，要从外部环境、茶文化资　源等很多方面入手，通过整理我国茶文化历史资源，深入开发茶文化周　边产品，进而形成茶文化产业链结构，推动中国茶文化向着更高的层次　发展。但是，目前我国茶文化产业还处于初级发展阶段，因此在政策、经　验、技术等方面还比较欠缺，因此，我们应该充分利用现有历史资源，围　绕茶文化茶叶大格局，用文化带动地方茶业经济发展，进而形成新的商　业模式以及结构产品。　参考文献　【１】王沩男．福建茶文化创意产业园模式构建的研究【Ｄ】　福建农林大　学，２０１３．　【２］肖勇．试论茶文化的产业化开发【Ｄ】．内蒙古师范大学，２０１５　［３］吴菲．茶文化产业园景观设计研究【ＤＪ．湖南农业大学，２０１３．　【４］申素熙．茶文化产业相关概念及对茶文化商品的消费者价值研究　【Ｄ１．浙江大学，２０１３．　【５ｌ龚永新．弘扬茶文化推动茶文化产业建设Ｕ】．湖北广播电视大学学　报，２０１６（４）：９７－９９．