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绿豆糕的详细做法

来源:六九路网
绿豆糕的详细做法

关于《 绿豆糕的详细做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

从未试着过自己制作年糕,可是却从未终止对年糕的爱。因

为我想不起来从何时刚开始喜爱上年糕的。我只了解,到现在才行,我还喜欢这类食品。无论哪些的年糕,我还不容易有意去挑。由于,在我眼中年糕便是年糕。要是是年糕我便爱。

一、原材料:绿豆面250克,白绵糖100克,芝麻油3克,

温水40克

二、作法流程:

7.用筷子或戴服用胶手套从正中间向外转圈圈拌和成颗粒; 6.倒进温水把白砂糖化掉,再滴上芝麻油; 5.绿豆面放入盆中,正中间挖个坑放进白砂糖; 4.将绿豆面筛粉;

3.再用勺子或戴上服用胶手套磨碎;

2.起锅后绿豆面会凝结在一起,趁着热用汤勺翻过去; 1.绿豆面放进盘里,上锅蒸30分钟;

8.戴上服用胶手套揉成细细颗粒;

9.将搓好的绿豆面筛粉;

10.取绿豆面30克装进中秋月饼模(新号中秋月饼模),用力

按平;

1、水的使用量很重要,爱吃干一点的35克水,爱吃湿一点三、小技巧:

12.将压好的年糕轻轻地往下推,好看美味的年糕就搞好了。 11.脱模在控制面板上轻轻地用劲夯实;

的50克水,最低30克水,高多不必超出50克水;

3、绿豆面商场有卖的,做点心需要新鮮结晶状的绿豆面,千2、搞好的小甜点,吃剩一定要储放有密封罐里封住储存;

万不要买那类有残渣的,会影响口味的。

上中一的情况下,有时候在学校门口发觉有卖年糕的店。随

后,持续一周的時间,基本上每日都去买年糕吃。自然一般全是中饭吃,因此 一次会买许多。可是就算买的多了吃剩,因为我不容易让这类美味可口消耗掉。会把关联好的同学们都喊来一起共享,那类生活如今不容易还有了。

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