专利名称：一种海洋多肽-钙螯合物的制备方法与应用专利类型：发明专利发明人：刘斌,张凤萍,刘青申请号：CN201610234612.6申请日：20160418公开号：CN105768111A公开日：20160720
摘要：本发明公开了一种海洋多肽?钙螯合物的制备方法与应用，其先利用碱溶酸沉法提取海洋动植物及其下脚料中的蛋白，或将海洋动植物及其下脚料粉碎、磨浆后，在所得蛋白或浆液中加入蛋白酶进行酶解，灭酶，制备海洋多肽复合物溶液；然后利用无机氯化钙中的钙与海洋多肽螯合获得海洋多肽?钙螯合物，所获得的海洋多肽?钙螯合物可进一步制备成休闲食品、营养保健品或药品。本发明制备工艺简单，所获得的海洋多肽?钙螯合物及其产品具有独特的螯合体制和转运机制，安全无毒、易被吸收、可同时补充氨基酸和钙，是钙补充剂的首选，为海洋动植物及其下脚料的应用提供了一条新思路。
申请人：厦门一三九生物科技有限公司
地址：361000 福建省厦门市海沧区翁角西路2052号生物医药产业园
国籍：CN
代理机构：福州元创专利商标代理有限公司
代理人：蔡学俊
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