食谱

星期日 糖醋辣椒、清蒸桂（鲈）鱼、西红柿鸡蛋汤

星期一 清炒丝瓜、密汁鸡翅、木耳豆腐汤

星期二 蒸鸡蛋、四季豆炒鸡肫、鲫鱼汤

星期三 红烧豆腐、青椒洋葱炒猪肝、海带冬瓜汤

星期四 青椒土豆丝、白灼虾、青菜肉元汤、

星期五 香菇青菜、糖醋排骨、紫菜蛋花汤

周一

早点：豆浆、蛋糕

午餐：鸭蛋黄肉末蒸鸡蛋、韭菜毛豆炒白干、冬瓜海带仔排汤、大米饭

午点：菠萝面包、黄金梨

周二

早点：牛奶

午餐：三鲜馄饨（猪肉、虾仁、木耳、香菇、大白菜等）、煮玉米棒

午点：桂花糖芋苗（自制）、香蕉

周三

早点：豆浆、燕麦花生酥

午餐：糖醋对虾、豇豆烧肉、菊花叶蛋汤、大米饭

午点：菜肉蒸饺（自制）、黄金瓜

周四

早点：牛奶

午餐：素鸡烧肉、炒青菜、土豆母鸡汤、玉米饭

午点：蝴蝶卷（自制）、葡萄

周五

早点：豆浆、巧克力派

午餐：萝卜烧牛肉、胡萝卜炒笋瓜、菜秧猪肝汤、麦片饭

午点：藕夹饼（自制）、西瓜

早餐：八宝粥、煮鸡蛋、包子、凉拌苦瓜（最好自制控制盐量）

*营养--八宝粥粗粮，含有膳食纤维，B族维生素。鸡蛋含有维生素脂肪蛋白质、包子里面含有肉类蛋白。苦瓜膳食纤维含量高，而且清热败火

午餐：胡萝卜炒牛肉 麻辣豆腐 香菇油菜 肉炒青椒

*营养--植物蛋白和动物蛋白起到蛋白质互补的作用。胡萝卜和牛肉一起炒可以补充维生素A 菌类中含有丰富的蛋白，脂肪含量极低，且含有丰富的维生素及微量元素 青椒中含有大量的VC有助铁的吸收并且提高身体抵抗力

晚餐：炒鸡胸脯肉、素炒木耳、紫菜淡菜汤（或者是大骨海带汤）

*营养--晚餐应该吃些营养易消化的东西，鸡肉营养丰富而且容易消化，木耳含有丰富的维生素和微量元素 两款汤都是排毒养颜的汤有助排出身体毒素

在两餐间可以加一些水果，睡前加一杯温牛奶就OK了！营养全面的一天饮食！

早餐:(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜;菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇;什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等.(三)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃;鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇;苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇.(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末;皮蛋粥： 粳

米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿;果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶;雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜.(五)菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋;菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜;白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干;鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝.(六)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干;鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末;牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒.午餐:(一)茭白肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．茭白．圆椒;副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳;(二)海带肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒;副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮;(三)韭芽猪肝丝－－素什锦主菜：韭芽．猪肝．瘦肉;副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳;(四)莴笋肉丁－－木耳菜主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜;副菜：木耳菜．花生．虾皮;(五)肉末豆腐－－香菇小白菜主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻;副菜：小白菜．香菇(六)土豆肉排－－香菇菜心主菜：肉排．土豆．西芹;副菜：油菜．豆腐干丝．香菇;(七)鸡蛋肉块－－生菜主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝;副菜：生菜．虾皮．枸杞子;(八)苹果什锦－－金针菇主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒;副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末.晚餐:(一)鸡肝－－鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜 副菜：青鱼．菠菜;(二)胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽 主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜 副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮;(三)冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳 副菜：木耳菜．蒜末;(四)肉末豆腐－－麻酱拌菜心 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒 副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱;(五)炒五丝－－白菜黑木耳 主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干 副菜：白菜．黑木耳．虾皮;(六)狮子头－－豌豆苗 主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱 副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇;(七)洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽 主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带 副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子;(八)萝卜氽丸子－－拌三样 主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜 副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇.

星期一食谱

主食：二米饭（大米、小米）。

炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋）。

小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。

星期二食谱

主食：花卷（白面、麻酱）。

炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜）。

小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

星期三食谱

主食：炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末）。

小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四食谱

主食：红豆饭。

炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五食谱

主食：烙饼。

抄菜：抄合菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。

小菜：大葱蘸酱。汤：黄玉米面粥。

星期六食谱

主食：水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。

小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。

星期日食谱

主食： 发糕（黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖）。

炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

小菜：蒜泥海带丝，拌三样（花生米、芹菜、胡萝卜）。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋）