康师傅实习总结及观后感

物流工程专业参观实习报告

班 级： 学 号： 姓 名：

2018.10

——天津康师傅

天津康师傅集团参观实习报告

1 企业概况

康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元。

康师傅控股有限公司一九九六年二月在联合交易所有限公司上巿。目前最大股东为顶新(开曼群岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。2008年11月25日，康师傅控股公告表示，该公司股东朝日啤酒及伊藤忠的合资公司AIB以2.8亿美元(约21.84亿港元)向公司主要股东顶新出售康师傅饮品控股约9.999%权益。而康师傅将就有关转让授出豁免。由此，顶新拿回康师傅饮品控股权。

该集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2009年12月底该集团拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。该集团相信此广博的销售网络，是构成该集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使该集团的新产品更成功而有效地登陆市场。

公司一九九二年于天津研发生产出第一包康师傅方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品。截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。本集团于1996 年2 月在联合交易所有限公司上市。两大控股股东为顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社。于2012 年12 月31 日， 本公司之市值为155 亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成分股、摩根士丹利资本国际(MSCI) 成分股指数及恒生指数蓝筹股行列。

2 公司参观调研

怀着无比激动的心情，我们来到产区门口。我们首先进入了大厅，大厅内展出的康师傅公司自产的茶饮料，果汁，碳酸饮料，琳琅满目，实在是很震撼。让我隐隐约约的发现一个庞大又十分具有实力的公司将出现在我们眼前。

进入生产线，通过接待人员的讲解，更是惊讶于康师傅公司的高效率以及智能化，偌大的两个生产工厂员工数仅为50人，参观过程没有一点机器的嘈杂

声，工作人员有条不紊，在接待人员的指引下，我们参观了方便面的生产线流程： 和面—切丝—复合压延—蒸面8分钟（喷水 加调味品）—切断—油炸—冷却—储面器—包装—金属—克重检查—酱包投料—菜包投料—粉包投料—喷码—装箱—码箱 企业人员的耐心讲解，使我们了解方便面的生产，包装，出厂的每一个细节，一整条有条不紊的生产线跃然眼前。 康师傅组织结构图 康师傅控股有限公司配套事业群方便食品事业群糕饼事业群饮品事业群 3 参加实习观后感 作为一名大学生，我们一直以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线，这次难得的参观学习机会，给我们提供了一个良好的实践平台，让我们身临其境的感受到了方便面的生产过程，也给我们提供了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程，使我们在认识上又有了很大的提高，让我们认识到了自身的缺点和不足，同时也看到了以后的工作方向，受益匪浅。 在初入工厂时，那些先进的设备，自动化的流水线着实让我们感到新奇和震惊，在整个流水线中仅需要为数不多的工人，而车间每分钟竟能生产120箱方便面，高度集中的产业化将是一个企业逐步壮大的基本保证。在当今食品行业的发展中，将由手工的小作坊式零散生产方式转向自动化、工业化的大型生产中。而康师傅一直站在方便面行业的最前端。

一个企业的成功除了有先进的生产技术，强大的物流运输能力也占了很大一部分比值。

参观完生产线的我们，终于来到了与我们专业最相关的部分，物流运输，康师傅的包裹运输采用全自动纸箱包裹，从纸张，刷胶再到成箱封存，都是机械手完成，高效率且有条不紊。一个个的集装箱式包裹码放在旁边的库房，准备出库，显得整洁有序。看到这里，同学们似乎都对中国未来的物流发展充满了信心与干劲儿。

汇报到这里，我的心还许久不能平静，因为我有幸全面了解一个好企业，有活力的企业，力争上游的企业，有幸利用这次机会更加了解自己的专业知识，以及未来的就业走向，我对未来充满着信心，也对中国的物流运输行业满怀憧憬。

短暂的参观虽匆匆结束了，但通过本次参观，我却开阔了眼界，有了很多的感悟。实践出真知的道理对于我有了更深的理解。理论是死的，实践才是活的，在实习过程中我看到书上的理论是如何应用于实践的，有了先进的生产工艺，精细的加工程序，熟练的操作技巧，最后才有了产品的高品质，有了各个地方的现代美。“纸上得来终觉浅，绝知次事躬行。”说的很有道理，在今后的学习和工作过程中我将把从书上学到的东西进一步更好地用于指导实践，同时在实践中进一步检验和完善自己的理论体系，以便更好的服务于实践。

作为一名学生，我想学习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献 几天的实习期很快就过去了，美好的东西总是稍纵即失。在此，我要感谢所有为我的参观提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们的照顾和帮助。相信这次珍贵的参观经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。