浅谈职业类院校旅游管理专业校企合作

ＣＥＴＥ教学园地　实训基地　１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１—４８９Ｘ．２０１１．１４．１１３　浅谈职业类院校旅游管理专业校企合作　■周莉群　要　“校企合作”是办好职业教育的必由之路。有成效的　Ｉ　企合作”，能极大地缓解职业教育发展中的矛盾；能积极　。　地推进毕业生就业，达到学校和企业的“双赢”。校企合作是　促进院校和旅游业的一种有效手段，文章主要阐述了校企合作　．　对提高旅游管理专业人才培养的质量的促进作用。　Ｉ　关键词校企合作；旅游管理专业；旅游企业　要有能满足学生进行实践教学的环境和条件，　需要经费和设备的大量投入。近几年职业教育　规模迅速扩大，尽管我国对教育投入的总量不　断增加，但是生均占有教育经费数目前仍相对　不足。经费投入不足仍是困扰高等职业教育健　康发展的重要因素。　１．３规模发展与学生就业的矛盾　旅游管理专业毕业的学生进入社会后的　就业情况如何，对旅游管理专业的生存与发展　有重要影响。笔者在调研中深切地感到，凡是　与企业结合紧密的学校，其毕业生就业情况就　好，培养的学生质量就高，受社会和企业欢迎　和接受的程度也高。　２“校企合作”对发展旅游管理专业的　作用　１职业类院校旅游管理专业发展中的　矛盾　１＿１师资队伍建设与旅游企业人才需求的矛盾　２．１校企合作促进师资队伍的建设　质量的关键是师资。培养具有扎实的理论　知识和较强的实践能力的学生，必须有高水平　职业院校的教师队伍不仅要能够讲授一　的教师。职业教育需要的是既懂理论又会实践　般专业理论知识，而且要能够指导学生进行专　的“双师型”教师。由于受到过去“重理论、　业技能的训练，这就是人们通常所说的“双师　轻实践、轻技术”的影响，培养的人才理论有　型”。目前，由于职业院校的快速发展，教师　余，实践能力不足。旅游管理专业的教师也存　队伍建设明显滞后。很多教师旅游理论知识方　在着解决实际问题能力相对较弱情况，与现实　面非常丰富，但缺少在旅游企业实际工作的经　要求还存在不小的差距，多数教师缺乏实际经　验，其旅游管理专业教学与旅游企业要求脱　验。在与旅游企业合作的过程中，学院可以组　节，一个“双师型”教师的成长需要时间的积　织教师到旅游企业学习，及时了解和掌握旅游　淀和实战经验的积累…。　ｔ　企业对所需人才的要求，教师把掌握的理论知　１．２人才培养需要的高投入与教育经费不足的　识与实践更好地结合起来；也可以从旅游企业　矛盾　中引进一些专业基础扎实、有丰富经验的旅游　职业教育带有鲜明的职业岗位性，必须具　管理人员来学校担任兼职教师或实习教师，从　有个性教育，也就是要加强实践性环节教育，　而优化师资队伍的整体结构　］。　加强职业能力的培养，使之适应生产、建设、　２．２校企合作促进教学改革和专业建设　管理、服务一线的需要。加强实践环节，必须　教学专业化要求旅游院校要突破传统的决　２０１　１年５月中第１鬻　惹套４期总第２　１１３３６期　中ＣＥＴＥ教学园地　实训基地　■●●■●●■一　要　职业学校培养一名合格的维修电工，实习教学是非常重要的　Ｉ　分。职校学生理论基础比较薄弱、学习积极性不高、缺乏创新能　’　力，培养基本功过硬，能灵活运用知识分析问题、解决问题，具有较　强操作技能和技巧，并具备一定创新能力，能适应生产、管理的应用　技能型电工人才，关键是要抓好实习教学。　词职校；电工实习；教学模式　浅谈电工实习　■吴涛　传统的教学模式已经不适应当今社会需求，学　实习有一些浅显的认识和经验，下面进行简单总结。　生今后走上工作岗位，需要自己动手进行产品生产和　１激发兴趣　检测，如以老的教学模式进行教学，很难满足工作中　职校生综合素质不高，学习基础普遍较　的实际需要。要让职校生在现有基础上提高能力，在　差，对专业知识了解甚少，对专业课和专业基　竞争中求发展，关键是抓好电工实习这一块。实习是　础课学得不扎实。学生对电有一种害怕心理，　培养学生操作技能的重要环节，而技能的形成是学　不敢轻易动手。对学生来说，如果对电没有兴　生通过观察、实践和反复练习实现的。笔者对电工　趣，就会直接影响实习训练的效果。兴趣是最　作者：吴涛，本科，江苏广播电视大学昆山学院助教，研究方向为电气教育。　策水平，深入调查研究、吸收旅游企业、旅游　合作也包括让旅游企业参与制定人才规格、课　协会等专家参与，对旅游业的发展形式、发展　程计划、评估标准等方面，使学校的培养目标　趋势、专业就业等情况进行分析、研究，与学　更加明确。克服教学内容的老化、教育方法落　校一起对专业培养目标、专业岗位知识、技能　后、人才培养与社会需求和发展相脱离等方面　要求等进行论证，做出决策。　的弊端，激发学生的学习积极性。　１）通过校企合作专业办学指导方向更明　２．３校企合作促进学生就业　确。旅游管理专业以培养学生实践能力为主线。　“校企合作”能为旅游管理专业的学生提　因此，在课程体系设计中，基础文化课以够用、　供实习和就业的机会，学生能在实践中学习，　适度为原则；旅游专业理论以实际、实用、实　掌握技术、提高能力。以我校为例，学校每年　践、实效为原则，应大幅度增加实训教学。　一次的导游员大赛，邀请了本地多家旅行社的　２）专业设置市场化。学校对学生的专业　参与，旅行社的经理们也担任评委，有的旅行　教育、道德教育、成才教育等诸多方面充分　社会借机挑选所需人才。旅游企业的参与极大　采纳旅游企业的意见，不仅能获得真实的市　地调动了学生参与比赛的积极性，通过比赛又　场需求信息，也能有效地弥补课本知识落后　提高了实践能力。学生入学不久就会由学院安　与社会发展的不足，实现课堂教学的创新。　学校按照旅游市场的导向的需求设置专业和　课程，培养出来的旅游管理专业人才能够迅　速地适应岗位需求。　３）教学具有针对性。学校与旅游企业的　参考文献　排到旅游企业参观，进行行业认知培训，并在　旅游旺季和毕业前到旅游企业实习。因此，我　校的毕业生都具有很多带团经验和解决实际问　题的经验和能力。校企合作不仅让学生学到了　实践经验，也大大提高了学生的就业率　。■　［１］贺绍禹．我国高等职业教育的进展与问题［Ｊ］．教育发展研究，２００２（ｉ２）　［２］王爱华．校企合作办学是高等职业教育发展的必由之路［Ｊ］．新疆职业大学学报，２００７（３）　［３］李汉斌．职业院校“校企合作”培养模式初探［Ｊ］．成人教育，２００７（４）　（作者单位：山东省东营市技师学院）　１　１４　擎　耥　期