为了提高酒店业员工专业水平,提升餐饮和客房服务技能,商会服务培训专业委员会举办餐饮和客房培训班各一期。
一、时 间:20xx 年6月24日
地 点: 国际大酒店
二、培训班内容
1、餐饮服务技巧培训班
课 程:
(1)餐饮服务细节;
(2)菜品推销技巧;
(3)前厅如何和后厨的配合;
(4)菜单设计技巧。
2、 客房服务培训班
课 程:
(1)旅游饭店星级的划分与评定;
(2)旅游饭店星级的`划分与评定;
(3)员工在工作中的正确举止;
(4)基本礼貌用语;
(5)对宾客服务用语要求;
(6)服务工作中常见的礼节;
(7)客房服务。
三、报 到:
6月23日下午3时
授 课:
6月24日:
上午8:30至12:00;下午14:00至18:00;
结业典礼:18:00至18:40;
6月25日:
上午8:30 参观贾家庄历史馆、贾家庄工业园、贾街;
中午12;00 午餐( 国际大酒店);
下午14:00 学员返程。
XX酒店
二〇xx年xx月xx日
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