1、按公司规定的采购流程进行生鲜产品采购，并能独立处理和解决所负责的任务，保证生鲜产品的正常供应;
2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期;
3、随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的挖掘，采取必要的采购技巧降低采购成本;
4、严格把控所采购生鲜的质量、数量与交期，及时协调解决采购/销售/服务过程中商品的进货、退货、缺货及滞销品处理等工作;
5、如实上报采购生鲜商品的价格，并将产品信息及价格录入电子文档，定时(按日、周、月)汇总分析;
6、填写有关采购报表，提交采购分析和总结报告;
7、了解行业动态，收集市场各类资讯，对市场价格走势进行预判，及时掌握市场动态和竞品信息，及时反馈并提出建议;
8、定期对所有商品进行商品价格变动、退货，成本调整，对供应商各项情况进行监督跟踪;
9、完成领导安排的其他工作
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