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酒店餐饮部岗位职责

来源:六九路网

  1、负责公司对外营业的高端会所的销售工作,协助上级(店长)负责会所的经营管理工作,保证会所经营业务的正常进行。对公司下达的各项经营指标,如营业额、销售额等,能进行积极响应并配合上级达成;

  2、做好销售工作计划并执行,保证所有销售活动都向销售目标和市场计划的达成而努力;

  3、与客户建立和保持良好的合作关系,并持续开拓潜在客户,增加经济效益;

  4、客户到达时,检查好各项工作安排,并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

  5、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点,建立客户档案,定期更新客户名单;

  6、注意市场动态,收集主要竞争对手和同行信息,对销售业绩和现状进行有效分析;

  7、建立和保持跟各部门良好的合作关系。

  8、完成上级领导交办的其他事项。

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