陈皮可以泡水喝，也能泡酒喝。陈皮含有丰富的维生素等营养物质，泡酒喝有强生健体、治疗脾胃虚弱、止咳化痰等功效。将橘皮洗净后晒干，加入适量的白酒没过陈皮，然后密封浸泡20-30天左右即可饮用。
陈皮能泡酒吗
陈皮就是我们平时吃的橘子或橙子的成熟果皮，因对于腹胀胃痛、脾胃虚弱等疾病有一定疗效，被当作很好的中药材食用。陈皮丰富的营养不仅可以泡水喝，还能泡酒饮用。
将橘子皮去掉白色的根茎部分，然后洗净后放置在阳光下晒干，将晒干的陈皮放置在白酒中浸泡，注意白酒的量要没过陈皮，可以加一些枸杞，再密封放置在阴凉处浸泡20-30天即可饮用。
陈皮酒对我们的身体有很多益处，对于腹胀腹泻、胃寒体虚等消化疾病有很好的功效。对于咳嗽痰多、咽喉不适等呼吸疾病也有很好的缓解作用。每日适量的饮用陈皮酒还有强身健体、增强身体免疫力的功能。